冷七月做了一大盘的五花肉,还做了个小炒野山菌,再来了盘野山葱炒鸡蛋!因为粥里面已经有野厥菜和野山笋了,饭菜一上桌,也够一家几口人吃了。
六个大碗装得满满的野菜粥,还有正中央的两大盘菜。
坐在边上的人眼睛直,他们好久没有吃这么丰盛了!一时间,还真有点不敢置信的感觉。
苏年吞了吞口水,“二哥,这是真的吗?”
苏澈,“要不我掐掐你,看是不是真的?”
苏年,“不……不用了!”
冷七月拿起了筷子,开口说道,“大家都吃吧!娘,吃饭!”
“好好!”苏老婆子也说道,“都动筷子吧!”
苏檀率先便夹了一块五花肉放入嘴中,“嗯,娘做的肉真好吃!”
众人也跟着各夹了一块,一脸儿,皆是满足。
冷七月温柔笑道,“都别急,喝点粥水,不然肠胃可受不了!”
她话音刚落,苏澈苏年,包括苏穹苏檀吃饭就像干仗一样,一口接一口吃着。
冷七月也慢慢吃着菜,端起野菜粥吃了起来。
苏老婆子这时却说道,“老大媳妇儿,这菜和粥的盐味好像挺足的,你放了多少?”
苏老婆子没有在野菜粥里面放多少盐,可是这时吃起来,却格外好吃,所以她才问起。
冷七月在灶上做菜的时候,就尝了尝味道,觉得野菜粥的味道淡了,又见盐罐子里并没有多少盐了,而且还是粗盐,所以冷七月又花了十文换购了五袋盐,够她们吃一段时间了……
“娘,放心,我只是再加了点点,家里这么多人,少盐吃可不行,干活久了,不光得病,还不会有力气!特别是二弟,他干活最重,可得多吃点儿!”
冷七月解释道。
苏老婆子看向几个孩子一下子就把菜吃掉大半,心中叹气道,她何尝不知道,特别是老大媳妇和她的几个孩子,本来应该享受金尊玉贵的生活,可是却和她这老婆子一家人,在山里受苦不说,连吃个盐都得精打细算。
谁让这个时代,盐比金贵,但是没了盐,人的身体又会出毛病,还真离不开盐。
可是醋布这玩意儿,最多能吃点盐味儿,根本就不能代替盐,补充盐分,所以,她宁愿省吃俭用的,也要买点儿粗盐,不能苦了孩子们。
更何况,人体长时间缺少盐分补充,极容易甲状腺肿大,俗称大脖子病。
冷七月一想到自己会得大脖子病的样子,整个人都不好了。
“娘,没事儿,明日我将剩下的野猪肉带到镇上,再换些盐回来!”苏澈开口说道。
其实他也知道,有钱未必买得起了盐,还真不一定能带回来多少。
苏老婆子知道苏澈是在安慰她,不想她责怪大嫂用多了盐,所以点了点头。
一餐饭的功夫,桌子上的六个碗,干干净净,一点粥水都不剩了不说,就连唯二的两盘菜,都被孩子们各自用汤法拌了饭,整得干干净净的。
似乎,连洗碗都可以省了。
冷七月摇了摇头,不洗碗当然是不行,只是可以省点水儿了和皂角。
吃完饭后,冷七月又来到了厨房,看到了放在一边的猪杂碎,陷入了沉思。
“嫂子,怎么了?”苏澈问道。
“哦,我要想怎么处理这些猪杂碎!”冷七月回答。
苏澈不以为然,“这些猪杂碎一向没有人要,明日我找个地方深埋了就好!”
冷七月想起来了,这个时代的人是不吃猪杂碎的,送人都没人会吃。