“卖豆腐鲈鱼羹咯~热乎乎的鲈鱼羹呦!”
小喇叭的叫卖声不停地重复着,像一阵阵魔力般牵引着不远处的女人。
虽然丈夫已经明确拒绝她的建议,可架不住她还是想尝尝。
可走近又看着万亿身后的房车,又开始担心会不会是华而不实的东西。
开这么好的车摆地摊?
家里有矿?
“豆腐羹怎么卖的?老板。”女人刚上前问,出口又多了几人。
不少观望者也纷纷等待回答。
“五十元一份,食材全是今早刚买回来熬的,前三十名送煎蛋一只哦。”
不少人只听见前面的豆腐,未曾注意后面的鲈鱼二字,加上还未看到汤的真面目。
第一时间便觉得贵了。
万亿理解。
立刻将试吃的那份小砂锅打开,盛出一份递给眼前观望的顾客。
很快便迎来不同的声音。
“嗯?好喝诶?”一男人刚感受到豆腐的滑嫩,便被一阵吸溜震惊住。
“货真价实的鱼汤啊,这鲈鱼很嫩很鲜啊。”第一个询问的女人眼中全是惊喜,她本以为出来摆摊的味道大多是华而不实。
可眼前这份鱼汤却是给了她完全不同的感受。
站在她身旁的男人更是被她强行投喂。
在最后一口试吃喂进嘴里后,他的眼神开始有了不同寻常的变化。
眼中甚至泛起热泪。
“跟妈做得是不是很像?”女人笑嘻嘻地问道。
男人点点头,十分舍不得地将那打包最后一滴汤汁舔舔干净。
男人母亲离世五年,作为男人他平常看似不说,却也常常在深夜独自抽烟时想念母亲的饭菜。
尤其是那碗鱼汤。
待再次吃到这和母亲手艺十分相似的鱼汤后,他竟有些忍不住的颤抖。
也是妻子看出丈夫柔软的一面,便上前问道:
“老板,你这做法很特别啊,不像我之前吃的羹类黏黏糊糊的,却又比普通的鱼汤更浓。”
万亿将自己大火收汁和碎豆腐入汤的做法说出时,又引得面前一行人恍然大悟地点点头。
这样的豆腐鲈鱼羹,主角便是豆腐。
鲈鱼虽味道美,可在这样的做法下,不会夺去豆腐的光彩。
男人在后方听得真切,看向万亿的眼神在恍惚间和母亲年轻时的样子重叠。
“老板,来两份。”男人用着大好几分贝的声音说道。
“好的,这里有九层塔和香葱可以自己选择哈。”万亿回道。
男人再次愣住。
就连九层塔也一样。。。。
妻子在一旁嘴角弯起一抹弧度,用手轻轻拍了拍男人的臂膀,给他安慰。
。。。。。。
其余顾客也购买着。
“我也要一份。”
“我也。。。。”
接连卖出去五份,才过十分钟。
刚将台面擦拭干净,便看见打包两份的夫妻准备默默在路边吃起来。
万亿拿出小桌子小板凳递给两人。
不再打扰。
两人道谢后,便开始认真品尝豆腐鲈鱼羹。
只见打包盒内一大块完整的鱼肉铺在上方,周围叠放着四四方方的嫩豆腐,底层隐约能看到一枚煎的焦黄的煎蛋。
男人为自己撒了几片九层塔。
随着汤的热气掩埋,九层塔很快瘫软下来,在白花花的汤内用它独特的绿色点缀其中。