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22 蓝莓薄荷茶(第3页)

很多植物的块茎都可以食用,富含淀粉,所以,易弦说的应该也没错。

她把洗净的藕放在芦苇上,易弦又运来几根。不一会儿,池子边的芦苇地上堆了一堆这东西。然后,易弦又带回来几颗像蜂巢似的东西,说那是莲蓬,里面的是莲藕的种子,叫莲子。莲子也很好吃。

呃姑且相信这种硬得像坚果的东西可能确实能吃吧看在刚才把你惹生气的份上。

易弦再游回来时,脸上微微带笑,仿佛已经忘了刚才的事了,“莲藕做的汤可香了,你先回去吧,拿一段削皮,切断,和肉骨头还有几粒红枣一起炖汤,只放一点点盐,就很好吃。”

她又嘱咐何田,“我再去挖一截,你先回去。”

“哦。”何田洗净头,坐在石头上把头拧干,包上毛巾,擦干身体,对着湖面大喊,“你快点回来天要黑了。”

易弦远远地答应了一声。

何田带着这堆莲藕回到帐篷旁,篝火上的獐子腿烤得喷香金黄,滴着油脂,在火上出嗞嗞的声音。

她把烤好的腿肉剃了放在盘中,取了几根獐子的肋骨斩成段,和切成厚片的莲藕,几粒红枣一起放在一个铁锅里,像易弦说的那样炖上。

切獐子胸肉的时候,何田低头看看自己的胸,想到刚才易弦的反应,有点明白了。

易弦的胸,非常非常的平。刚才在水里又是隔着水雾又是隔着衣服,就那么一眼,也能看得出,是平得可怜的。而且,一点柔软的曲线都没有。倒和她的手臂一样有着分明的肌肉线条。

这么一想,易弦的手臂上有隆起的青色血管,如果不是皮肤白腻,看起来真是不太像女孩子的手臂。

难怪能一人就挑动两个篓子呢。

也难怪她会不高兴。

易弦过了一会儿回来了,很开心地提着满满一桶莲藕,还跑回去两次才拿完。

莲藕和肉骨放在一起炖的汤味道确实格外甜美,何田咬了一口那满是洞眼的根茎,立刻喜欢上了它粉糯甘甜的味道。

“把莲子泡开,取出里面的芯,和银耳,红枣,或者龙眼干一起煮成甜汤,也很好喝。”

“现在我们吃的已经是老莲藕了,嫩藕才好吃呢,切成薄片,洒上一点白糖,又脆又甜,爽口极了,简直可以当水果吃。”

“莲藕的洞里面灌上糯米,蒸熟,浇上蜂蜜”

“切成片和甜豆、荸荠还有檀香豆一起炒”

说起莲藕和莲子的吃法,易弦一张口就说了好几样。

“还有呢,莲藕切碎了,磨出粉呃,反正就是取出里面的淀粉,就是藕粉,用烧水一冲就能吃,又香又甜,要是能加上桂花,就更好吃了。”

何田听着直咽口水,这么好吃的东西,她竟然直到今天才知道而且,这东西一直就藏在她眼睛能看到的地方

午餐之后,易弦躺在帐篷里睡着了。

不久之后,一声槍声吵醒了她。

何田真的打到了一只獐子。还不小,足有四五十斤重。

更让人开心的是,因为一槍打中了獐子的脑袋,整张皮子都可以用。

易弦帮何田把獐子抬到湖边,剥掉獐子皮,割了一把干草蘸着地上的雪擦干净皮子,再割下两条腿准备当晚餐。

剩下的獐子肉用干草包住,放在一个木箱里,再盖上一层雪,准备回程路上吃。

何田找了些树枝,在篝火上搭了个简易的烤架,把两条獐子腿放在烤架上小火炙烤,先涂了一层鹅油,再涂上盐和辣椒末。

獐子腿肉很瓷实,脂肪少,涂上一层鹅油会防止它烤得太干太柴,也会烤得更香。

她还切下了一块胸肉,剁成肉酱,再用几根腌萝卜条切成小细丁调味,最后用勺子把泡的燕麦搅压成泥调和。其实如果放一点面粉或者土豆淀粉,做成的丸子形状会更好看,但燕麦泡之后会渗出白色的汁也有黏性,燕麦做成的丸子嚼劲会更好。

何田把肉酱搅匀,一直搅到完全看不到一点汁水,再捏起一个比手指头大一点的一小坨,放在手心稍微一揉,揉成一个小球,搁在盘子里。

这些小球,她准备待会儿蒸了,明天带在路上当零食吃,或者和土豆粉条一起下到滚水中做汤粉吃。

何田又在火架上吊上一壶水,以免火太大了,把獐子腿烤焦。

做完这些准备工作,太阳还没下山呢。

湖边的芦苇和各种野草的影子被夕阳拉得长长的,湖上白雾袅袅,仿佛几缕轻纱,缓缓漂浮变形,湖上还有些水草的枯枝和残叶,在朦胧的白雾里,隐隐约约,时而有风吹过,这些黑影就变得奇形怪状,令人觉得神秘而幽远。

远处,晚归的鸟儿出鸣叫,夹杂不知名的动物出的声音。

何田把要换洗的里衣、一壶温热的水还有擦澡的丝瓜瓤和香皂都放在一个木桶里,脱下外衣,解散辫,提着桶向湖边一处芦苇丛走去。

易弦又像往常一样别别扭扭磨磨蹭蹭,何田叫了她几次她也不跟上,干脆自己先去了。

何田一边走,一边往后看,她都走到芦苇丛边上了,易弦才提着桶慢悠悠走过来。

“来这儿这里没有突然能把人烫熟的泉眼”何田拨开芦苇,走进去,晃掉几簇芦苇穗子上的积雪,把衣服脱掉,挂在芦苇上面,一脚踩进水里,热水立刻包裹住她的小腿,让她舒服得小声唔唔。

湖底的淤泥从她脚趾缝里冒上来,弄得脚心也痒痒的。这儿的湖水不会太深,刚没到肩,这个小水池的边缘水底还沉着几块大石头,刚好可以当凳子坐。

何田带来的木桶浮在水面上,她把桶推到池子中心,转身用芦苇穗子擦掉水中石头上生的苔藓,水稍微有点浑,不过没关系,等会儿就变清了。

现在,慢慢地坐下去,让身体适应水温。

坐进去的时候,何田又被烫得唔唔叫。真是太舒服了。

她为自己找到这个极佳的泡澡的地点感到开心,这个湖边的水池是个几乎是圆形的凹槽,只有一个小口连接湖心,湖底喷涌的热泉水和冷水中和后流进来,刚好是洗澡水的温度,水池周围全是高高的芦苇,即使太阳下山了,风也吹不进来,都被芦苇挡住了。

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