笔趣阁

第104章 溜肉段（第1页）

每日都过着一样忙碌的生活，慕辰星唯一的乐趣就是做不同的菜。

这是他在现代就是一直喜欢的事情。

所以他才会工作放假之后游走各地去品尝美食，再把他们复刻下来做给朋友吃。

看到他们满意和享受的神情，慕辰星自己也乐在其中！

今晚慕辰星已经想好要做什么菜了。

他脑子里有很多菜谱，就是不知该如何挑选。

有一些菜受古代的限制现在还无法做出来，不过终有一日他可以吃到。

今晚的主菜慕辰星准备做溜肉段，现代几乎没有人抵抗的了溜肉段的诱惑。

慕辰星先把里脊肉切成段，葱切片，姜切片放在一旁备用。

将肉放入碗中，加入盐、再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

另取一只碗，加入适量淀粉，加水，调成糊状在加入食用油抓拌均匀。

把调好的糊倒入肉段中，抓拌均匀，再取只碗，碗中加入盐、白糖、酱油、陈醋加入小半碗水，搅拌均匀，备用。

锅里放适量的油，下入肉段，不要数次性放太多肉段，会黏住，待肉段定型后再去翻动。

待肉段炸制两面金黄，盛出备用。

等油温再次升高，把刚刚炸好的肉段放入锅中复炸，炸至酥黄焦脆即可。

最后锅中留少许底油，放入葱姜爆香，下入调好的料汁，再加入水淀粉，待汤汁浓稠倒入肉段、翻炒均匀即可出锅。

最爱肉段！！！

一道色香味俱全，酸甜可口的溜肉段就完成了，慕辰星还没盛出来，薛文就闻着味跑了过来。

嘴里还嘟囔着说：“哥哥，哥哥，好香啊！又是什么新吃食吗?”

慕辰星笑了笑道：“你这鼻子怪灵的，快先拿进屋里去！”

慕辰星还有几个小菜要炒，一刻钟过去，慕辰星端着菜回到了屋里。

一进门看着众人都眼巴巴的望着溜肉段，慕辰星就忍不住笑。

“快别看着了！都动筷子吧！”

众人接收到指令后，就纷纷动筷子了。

慕辰星吃进嘴里的那一瞬间。

就是这个熟悉的味！一点也没变！

慕辰星抬起头看看大家的表情，无疑都是埋在碗里苦吃。

就连嘟嘟也自己笨拙拿着筷子自己吃，可爱极了！

慕辰星没有观察他们了，自己也吃了起来，实在是太香了！

果然中华传统美食文化博大精深啊！

吃过饭后，慕辰星把熬好的鸡汤拿过去给迟暮年。

迟暮年打开了门，接过了鸡汤说道：“谢谢辰星哥！”

迟暮年喝完之后慕辰星接过来碗嘱咐道：“暮年，早些休息吧！”

迟暮年点了点头后慕辰星就回到了自己的屋里。

“星哥儿，你回来了?”

慕辰星走到床边脱了鞋袜，钻进被窝里，把冷气都给了薛宇轩。

“是啊，暮年已经喝完鸡汤了，我就回来了！”

薛宇轩亲了亲慕辰星的额头，数日都未曾亲热过了，最近这些日子太忙了。

慕辰星也使劲往薛宇轩怀里钻，好像要把对方揉进骨血里。

薛宇轩深知自己不能做些什么，就抱紧怀里的人儿入睡了！