“晚上吃水煮鱼怎么样?”
皓月猛点头,一边咽口水。
“好,我帮姐姐烧火”
“好,皓月真勤快,你们陪着客人聊聊天吧,厨房交给我”
吴夕将两人推了出去。
想到豆芽,吴夕拿着洒水壶去到大棚里看了一圈。
这里现在一片绿油油,都是半尺高的苗。
吴夕从空间里拿出一筐好的豆芽。
抓了一点放盆里。
这里好像没见有豆芽和豆腐,大的城市不知道有没有。
现在刚开春,除了白菜,芥菜,其他蔬菜都老了。
她想到时候将豆芽和豆腐都放出去,酒楼的水煮鱼也可以增加上了。
吴夕开始在厨房忙活。
利落的杀鱼,清洗干净,斩去头尾,剔除鱼骨,片成薄片。
把切好的鱼片放入容器,加入淀粉、盐、料酒,腌制。
黄豆芽洗净,放入开水中焯至断生,平铺于盆子底部。
锅中加油,炒香葱姜,加入辣椒粉、胡椒粉、大料、红油豆瓣酱,加入清水烧开。
放入腌制好的鱼片,
煮3分钟左右,出锅。
把鱼倒入铺好黄豆芽的大盆里。干辣椒切成段,和麻椒、花椒一起放入鱼肉上。
趁热锅中加油,加热至沸腾,淋洒在辣椒、花椒、麻椒上。
“呲”的一声,满个厨房都是辣椒和花椒的霸道香味。
最后,加入鸡精、味精、撒上香菜即可。
看着红彤彤的一大盆鱼肉。
浩月刚开始被呛得不轻,现在不停咽口水。
吴夕继续做了个剁椒鱼头与糖醋排骨。
6氏已经炒好了菜,酸辣土豆丝,酸菜小笋炒肉沫,香椿炒鸡蛋。
现在的小笋和香椿刚好长出来。
吴夕感觉自己好久没有吃到这种春天的农家菜了。
半小时后,吴夕和浩月纷纷端着菜盆出来了。
院子里浓郁的香味,让人忍不住咽口水。
吴夕这时才看到院子里不光有萧铭锋和自己的家人。
还有里正家的父子三人。萧铭锋戴着一个半脸面具。
见她端着一大盆菜过来。
吴浩楠上前接过。
里正忍不住吞口水。
“丫头啊,我带着你建荣哥和淑萍姐过来看看。
林寡妇他们的田地和房子明天就可以丈量了,看看你们有没有空,还有小河村那边也有荒地要卖”
“建荣以前上工那里有一些砖,你到时候看看可不可以”
吴夕摆摆手。
“砌围墙的砖,要求没那么多,这是十两定金,到时候还要请人,让建荣哥费心了,吃饭吧”
里正也没想到,吴家的人是真的宠面前的孩子,她可以管家里的事儿,十两随随便便就拿出来了。