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第46 章 快乐生活（第1页）

何雨柱郁闷了一上午。打是白挨了。

那就从徒弟的身上找回来。一上午把几个徒弟挨个喷了一遍！

他舒服了！徒弟欲哭无泪！最后只能回家扎小人了！

呵呵！

“金水桥我父死的冤枉，自盘古开天地君王至上。执法严明威震四方！三国里失街亭孔明斩马谡，曹丞相马踏青苗割发代首。谁不赞扬。这不过是一品朝臣将与相。又何况你执掌江山一帝王～～～”一曲乾坤带唱罢。

何雨柱舒服了！

“雨柱！雨柱！”

“爷爷在此！”

～啪！

“啊！主任你怎么又打人啊！”

“你敢称爷我就敢揍。”主任没好气的说。

“主任叫我有什么事吗？

“雨柱！熊掌和虎鞭会做吗？”

“不会！”何雨柱硬气的说。

“雨柱，我再给你一次回答的机会。虎鞭和熊掌会做吗？～”主任一看，这柱子娶了媳妇要飘必须拍灭。阴恻恻的又问一下。

“当然会做了！不会做这两道菜还能叫大师傅吗？哈哈！主任难道您那踅摸到了这两个好东西？还是您了有本事，这玩意可不好弄啊！交给我一定给您办的漂漂亮亮的。”何雨柱献媚的捧着。

“对了！还有再来个‘蒸鹿尾儿（Ying）’猪肝、猪肉、猪大肠都准备好了！”主任大气的说。

“不是主任。你是不是对鹿ying儿有什么误解？”何雨柱凌乱了！

“有什么误解？鹿ying儿不是拿猪肝、猪肉和猪大肠做的吗？猪肝、猪肉灌大肠里然后蒸。”主任很明白的点拨道。

“主任这是你认为的蒸鹿ying儿？”何雨柱不确定的问道。

“对呀！不是吗？我上回去老北京大饭店就是这样做的呀？难道不对吗？”主人也不确定了？

“嘿！这帮家伙有一套办法呀！嘿嘿。”何雨柱大开眼界！

“不对吗？”

“主任，您难道觉得把这玩意和蒸羊羔、蒸熊掌放一起合适吗？它前面是蒸熊掌后面是烧花鸭。中间一猪灌肠？”何雨柱嘚瑟着手问道。

“呃！确实不合适。难道是真鹿尾巴？”主任犹豫了！

“您觉得呢？”何雨柱反问。“主任这猪灌肠我可以做。但是我可不认这个蒸鹿ying啊！”

“哎！成那今天晚上七点。在整六个热菜和八个凉菜。八热八凉一道汤。”主任安排道。

“等会！主任你不会以为这虎鞭和熊掌。不用处理吧！不处理一下，到时把你们补死了我可不管了！”

“怎么这玩意还有讲究不成？”主任疑惑的问道。

“那当然了！这虎鞭大补太燥。要最少泡三天。熊掌太猩也要泡三天。这样三天后晚上开做。到时您们就等着吃吧！”何雨柱大包大揽的接了活。

“小马子！拉板车跟我走拉东西去！”何雨柱吆喝上小马子把东西都拉回来泡上放小冷库里了！这时何雨柱心里一动把人都喊过来开始介绍这两样东西做法

首先要把熊掌去皮去毛处理干净，再用鸡鸭连骨一起砍成大块放锅里和熊掌一起炖，只为让熊掌吸收汤汁的鲜味。

经过炖煮后的熊掌还需剔骨切片，隔水蒸制。最后将鲜嫩的竹笋和香菇夹在肉片中间，再淋上熬浓的高汤汁才算完成。

而这个虎鞭呢？就要麻烦点了！