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第80章 冬日浓汤（第1页）

月份深了，天也逐渐的冷了。人们的身上的棉衣越穿越厚，身子也越来越懒得动弹，就连出门寻觅美食的热情似乎也大幅削弱了。

为了留住顾客，食肆的大伙儿全面调整了策略，他们不但对食肆的房屋进行了保暖装修，还加紧开了一系列适合冬日的温暖美食。

比如，汤。

汤不是什么稀奇的美食，寒冬将至，镇子上几乎一半以上的饭馆都会向顾客大力推荐自家的招牌热汤。相比之下，食肆要想从整条美食街当中脱颖而出，吸引最多的顾客，就必须从精美的汤品着手。

祁砚在街上逛了一圈，现其它店铺的汤品都大同小异，大众的无非就是鸡汤、鸭汤、蔬菜汤、鱼汤、排骨，偶尔还有些牛羊肉或河海鲜炖成的特色汤。食肆主打养生膳食，但目前推出的汤类和其它店里的没有太大差别，显得有些平庸。

他独自坐在食肆内院的休息屋里，冥思苦想了很久。说起来，传统的汤类也不过只有那么些做法，除非选用特殊的食材，否则也做不出什么花样来。

正在愁苦之际，忽然“吱呀”一声，身后的房门被打开了。一个棕红色的皮球探头探脑地从门后面钻了出来，小眼睛狡黠地眨巴眨巴，望着坐在桌边的少年。

“嗷嘎嗷嘎。”

祁砚见它悄咪咪打探的模样，觉得有些滑稽，他冲着鼓风兽招了招手。

“来，鼓风兽，到这边来。”

“嗷嗷，嘎啊”傻乎乎的皮球嗖一下飞了过来，却大力地扑在了祁砚身前。猝不及防被撞了个满怀，祁砚连同坐着的椅子摇晃了一下，差点仰面向后摔到地板上。

“鼓风兽，你这淘气鬼”

祁砚不由分说，在那傻兽圆鼓鼓的肚皮上揍了两拳。但这家伙的身子弹性极好，祁砚的拳头打在肚皮上一弹一弹地，像气球一样出噗噗的响声。

“嘎哼哼”鼓风兽得意地哼哧了两下，甩动了一下小小的尾巴。忽然，就听身后传来砰的一声响，祁砚一回头，正看到兰老板站在门口处，一双大桃花眼睁得圆圆的，火冒三丈地盯着趴在祁砚怀里的鼓风兽。

祁砚一看到兰老板，就知道刚才生了什么事儿只见美人白皙的脸蛋上印着一个油污黏成的巨大“唇印”，那样大的嘴巴尺寸，也只能跟这个傻乎乎的鼓风兽对得上号。他不禁笑道“好你个厉害的鼓风兽，居然又偷亲成功啦”

“嗷嗷嘎。”鼓风兽得意地扭动了几下圆滚滚的身子，短爪乱挥。兰老板又气又笑地走过来，捉住鼓风兽的尾巴，将它脸朝下倒提在了空中“坏东西，等我好好收拾你”

看鼓风兽一脸无辜的无赖样，祁砚捧腹大笑“兰老板，我们大家都看得出来鼓风兽可是特别喜欢你呀哎，你就饶了它这次，别生它的气了。”

听了这话，兰老板的脸上忽然泛起了一丝红晕。他闷闷地转过身，把嘿嘿邪笑着的鼓风兽随手扔出了窗外。

他们两个的相处还是和往常一般，无甚变化。但祁砚始终难以忘记那日鼓风兽喝醉酒时说过的字句，“则清，兰则清”，这个词是什么意思呢而且那日鼓风兽说出了人话，这是最让祁砚难以释怀的一点。但现在，兰老板和鼓风兽依然像往常一样相处着，让他什么端倪也看不出来。

见少年望着鼓风兽消失的地方怔怔出神，兰老板一边拿着帕巾擦拭着脸上的“唇印”，一边关切地问道“怎么了，祁砚，在想什么呐”

“啊”祁砚回过神来，随即转移了话题，“我我正想着，冬天到了，咱们食肆做什么汤比较好。”

兰老板在小桌边坐下，给自己倒了一杯茶水“除了上次你和冬墨调出的人参鸡汤之外，食肆还新鲜推出了一些鱼汤和菜汤。大冷天喝点热乎乎的汤，人的肠胃会非常舒适。”

祁砚回忆着自己前世吃饭的经验，思索道“除了汤之外，冬天还可以吃火锅，烫饭，水饺”

“美食街有专做火锅和水饺的店铺，不过口味都偏重。但我不知，你说的烫饭是何种食物”

异世的古人不知什么叫做烫饭，其实就连祁砚曾经生活的现代，烫饭也并未在全国各地流传开来。他组织了一下语言，解释道“就是一种泡饭，冬天太冷，人们懒得动手做什么大餐，就炒一些小菜，和前一顿的剩饭一起在锅里煮熟，煮成热腾腾的汤泡饭，做起来方便，吃起来也暖融融的。我曾经尝过蔬菜和肉沫拌在一起的烫饭，一碗吃下去，确实暖和又美味。”

“不错的思路。”兰老板若有所思，“不过，这样煮出的泡饭是否会过于滚烫”

祁砚点头道“是的，烫饭就和其它的热食一样，就算在寒冬也不能多吃，否则容易烫伤口腔和食道。”

两人正谈论着话，休息屋的外面有伙计有事喊兰老板过去。老板离开之后，祁砚径自来到了灶屋里，却意外现内里乱糟糟的一片。

“这是”

司冬墨正弯下身子，将泼洒到地上的汤汁清理干净。他的身后站着的是一脸歉疚的年轻厨子这个小伙子刚刚出师不久，做事情还很不熟练，在老师傅退养离开之后他就跟着司冬墨在灶屋里干活，但总是毛手毛脚的。这次他不慎把碗盘打翻，把正在炖的一锅汤搞得一塌糊涂，还溢到了地上。

祁砚往事的汤锅里瞅了一眼只见一盘烧好的土豆被整个扣进了鲜虾菜汤当中，散出一股迷之气味。

虽然这东西看上去很糟糕，却也触了祁砚脑中的某个记忆。把土豆，放在汤里落霞镇上的饭馆很少有这种做法，然而，这也不失为一个值得的尝试。

“冬墨，你觉得土豆浓汤怎么样”

冬墨正蹲在地上擦拭着地上的水迹，闻言，他惊讶地抬起头，“不会吧咱们这儿的土豆都是用来切丝炒，切片炸，或者是和肉一起炖。把土豆煮进汤里”

祁砚见识不算多，他前世只在西餐厅喝过小碗的罗宋汤，当时就被其别致的酸甜口味所吸引。在灶台前帮忙收拾了一会儿之后，他眨眨眼睛，来到储存食材的柜子边，翻找出了土豆、番茄等菜品。

“冬墨，咱们来做一道不一样的汤吧”

说干就干，在把灶屋收拾得干净妥帖之后，祁砚便照着前世的记忆和自身的想象，从储物柜子上一样一样地找出了食材，包括一大块新鲜买入的上好牛肉。他把大致想法同冬墨解说了一番，男人很快就能明白他描述的土豆浓汤的模样，挽起袖子跃跃欲试。

夜幕降临之后，冬墨从灶屋里走出，手里小心翼翼地端着一盆蒸汽腾腾的东西，慢慢来到了食肆的前厅。

此时正是饭点，屋子里还三三两两地坐着不少吃晚餐的顾客。听到动静，有人转过头来，见男人端来的汤盆里面色泽很鲜亮，不由得问道“咦，这是什么菜呀”

冬墨略一停顿，“新品，名字还没想好。”尽管这还只是一个初次尝试的半成品，从成色上来看已经相当不错了鲜丽的红色浓汤之中，土豆、萝卜、西红柿以及烂熟的牛肉块十分充实地漂浮其中，将整碗羹汤填得满满当当。

有顾客好奇地凑过来，“难道是食肆新做的汤”他看到冬墨后面跟着的清秀少年，不禁大着胆子问道“哎，这汤是什么味儿呀”

祁砚摸了摸下巴，“唔嗯应该是酸甜味儿吧。”