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第20章 肉咸豉(第3页)

祝陈愿喜欢吃猪肉皮烤得酥脆的外皮,却不喜欢一油的感觉,所以她特意请小贩将猪肉皮压得再紧实点。

再吃油脂会少很多,猪肉皮香脆的口感,里有渗入小贩家传的调料,爆香却不腻味,特别有嚼劲。

一份猪肉皮并不多,两人同吃一份,没多久就吃完了,吃完后嘴唇油腻亮。

祝陈愿拿帕子擦了擦,继续逛街,按照往年给祝程勉选生辰礼的经验,她给茅十八挑了一套文房四宝。

“阿姐,要不你再给茅十八做盒糕点,他收到了一定会很高兴的。”

祝程勉的话也不无道理,祝陈愿干脆点头,到人家家里做客,带盒糕点过去还算合适。

东安巷静谧,两人说说笑笑回去,进门后,祝陈愿刚绕过影壁,雪蹄从后头扑过来,没有将爪子放在她的衣裳上,而是狂吐舌头围着两人转圈。

最近一段时间雪蹄都被旁边的梅花嫂子照料着,她大多数时间都在家里,不忍心看雪蹄就这样窝在院子里。

许是想起了当年她家被偷走的小犬,她格外喜欢雪蹄,等晚上陈欢回来后,就将它给牵回来,说什么都不要报酬。

祝陈愿蹲下来摸摸雪蹄的皮毛,牵着它回到厅堂里,还没进去就说道:“阿娘,要不我们聘只猫吧,可以和雪蹄作伴,这样就不用麻烦梅花嫂子了。到时候请她来家里吃顿饭,不然也说不过去。”

“聘只猫来也可以,巷子里冬兰婶子她家养了一窝小猫,我和你爹现在去问问,要是肯聘,明早就带一条鱼或一包盐去。”

陈欢越想越觉得聘只猫来不错,竟是半点也等不了,拉上祝清和就往外头走去。

留下祝陈愿吞掉后半截话,“晚点再去也可以啊。”

等到陈欢兴致勃勃地回来说道:“冬兰婶子让你明早去,随你选,她家的小猫我都瞧过了,毛色是真不错,到时候你带着雪蹄去挑,看看它喜欢哪只小猫。”

也不知道雪蹄是不是听懂了这番话,喜得从地上爬起来晃尾巴。

闻道狸猫将数子,买鱼穿柳聘衔蝉。

早间天色将亮,祝陈愿拿着一尾用柳条穿起来的鱼,带上十分兴奋的雪蹄准备往冬兰婶子家里走去。

正碰见梅花婶子开门,两颊通红,看见祝陈愿倒是颇为高兴,“小娘子这是要带雪蹄去哪里”

“我这不是怕麻烦嫂子,又觉得雪蹄没伴,带它去冬兰婶子家里聘只猫回来。正好今日碰上婶子你,也不用我再上门去说,明日午间来我家吃饭,要是你家两个小子从学堂回来,也过来一起,这段时间太麻烦你了。”

祝陈愿边拽住雪蹄,边说道,不然雪蹄得直接往梅花嫂子身上扑。

梅花嫂子蹲下来摸摸雪蹄的头,“是呀,雪蹄得有个伴”,下一句却转口道:“别烧饭招待我了,午间还得多烧几样菜,太麻烦,真要感谢我,随便做碗羹汤就行,请我去吃饭我是不去的。”

两人又聊了句,梅花嫂子得送豆腐去了,先走一步,祝陈愿牵着雪蹄继续往前走,冬兰婶子的家离祝家不远,也就过三四间宅院就到了。

她进门的时候,冬兰婶子正在扫地,她是个极其温婉的女人,说话都是慢悠悠且温声,“小娘子来啦,快点过来坐,聘猫哪里值当用这么大的鱼,便是随便拿包粗盐来都可得。”

她边说边笑,抱出一窝刚两月不久的小猫,大多颜色都是橘黄色间白。

“婶子,这是应当的,来,雪蹄,你自个儿选一只小猫,好好选。”

祝陈愿将那尾鱼递给冬兰婶子,拍拍雪蹄,只见它真的拿爪子扒在石桌边缘,拿两只黑漆漆的眼睛看这窝小猫。

里头有只跟它对上眼,从好几只小猫身上爬过去,抓住筐子边,爬到雪蹄的头上。

雪蹄满脸无辜盯着祝陈愿,出极其低微的“汪呜”声。

“看来也不用选了,小娘子,就带这只走吧,我看它与雪蹄投缘呢。”

冬兰婶子捂嘴笑,祝陈愿取下那只小猫,不过比她的手掌心大点,缩在她手心里,拿头蹭蹭,一点也不怕生。

“那就这只了,鱼婶子你收下,也没费多少银钱,这只小猫我可就带走了。”

祝陈愿小心抱着它,冬兰婶子又跟她说了怎么养猫,一人一狗一猫走出到巷子里头。

这只小猫身上橘色多,白色条纹少,祝陈愿给它取名“橘团”。

雪蹄颇喜欢橘团,从祝陈愿手里叼着它就回到自己窝里,还将自己的伙食拿出来给它吃。

祝陈愿连忙制止,拿出准备好的猫食放在一边,不多,刚好够橘团吃饱。

这边不需要操心以后,她开始着手做见风消,之前上元节看书还记得要做前朝的吃食,这么多天忙下来,直到现在才腾出手来,还是为了送给别人。

见风消是一种饼,她之前已经做好了饼皮,就是得先将糯米粉研磨得非常细致,将粉分到四个盘子里,每份都有不同的用处。

一份作为屑米,防止案板与面团粘连的粉,一份就得用冷水和成面团,做饼给蒸熟。

其余两份则往里头加粉、蜜、酒醅、白糖放到小锅中融化,还得拿出自己烙春饼皮的看家本领,来烙这面糊。

薄皮被她挂在外头通风,要风干一天以上,还好她早早地就做好了饼皮,不然今日时辰绝对是不够的。

猪油放到锅中,炒面加白糖给拌好,要吃的时候往饼上撒上切细碎的生麻布。

准备好点心以后,祝陈愿就听到外头传来了一阵不急不缓的敲门声。

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