不过因为桃肉已经被蒸煮过了,在翻动桃肉的时候,6政安的动作放的极其的轻,生怕一不小心就把桃肉给翻烂了。
随着时间的流逝,锅里原本软趴趴的桃肉因水分蒸干而慢慢收缩。等到€€一片桃肉缩到€€只剩下原本的二分之€€一后,6政安夹起一片忍着烫咬了一口,现桃肉软甜可口,而且桃子本身的味道丝毫没有流失。
如€€此一来,6政安心里便€€有了谱儿。将锅里已经制作完成的桃肉铲入案板上,便€€开€€始了下一锅的制作。
……
6政安一共摘了五筐的桃子,去掉桃核也还剩下四筐多一点儿。有了前一次的经验,信心大增的6政安连夜将这四筐桃肉全部烤制了出来。
等待6政安从€€灶屋里出来的时候,天边已经泛起了鱼肚白。此时的小雨依旧淅沥沥的下个不停,困顿不已的6政安一头扎进了里屋,一直睡到€€了下午申时初,这才迷迷糊糊的醒来。
将饿的脖子伸老长€€的鸡鸭鹅们给喂了,6政安这才自己寻摸了点儿吃的把自己空空如€€也的肚子给打了。
四筐多的鲜桃,烤制好之€€后,就只剩下大半筐了。6政安担心下雨天潮会影响口感,就收在了垫着干爽笼屉布的竹篮里。
6政安所制的桃干除了最开€€始的时候被糖水浸泡过之€€外,并€€没有添加任何东西,形状也没有外面铺子里卖的好看€€。
好在选用€€的桃子新鲜,所制出来的桃干色泽金黄,十分的漂亮。因为没有添加过多的砂糖,桃干吃起来并€€不如€€外面的甜。不过恰好是这种酸酸甜甜的口感,让人并€€不觉得甜腻,反而更加的开€€胃。
将两只竹篮在手上掂了掂,莫约能有个二十来斤。6政安在心里默默估算了一下,差不多七斤多点儿的鲜桃才能烤制出一斤的桃干。
眼下集市上的鲜桃已经有些€€泛滥了,自家园子那一万来斤的鲜桃全部卖掉显然是不太可能的。这么多桃子卖不上价钱不说,折腾到€€最后怕还不够本家的几个兄弟的工钱。
若是把那一万多斤的鲜桃全部做成桃干,粗略能有个一千五百斤左右。6政安虽然没去干果店逛过,但也知道里面的价格定然不会便€€宜。如€€果一斤能卖到€€二十文€€,到€€时候刨除掉人工和其他成本落到€€手差不多能赚二十五两左右。
二十五两听上去并€€不算多,甚至还不抵富贵人家一顿饭钱。然而就是这区区的二十五两,却可能是一户乡下人五年或者€€更长€€时间的收入。
原身的祖父教€€书育人那么多年,加上原身自己平日里积攒下来的,也不过只有六两。如€€果桃干的生意真的能做成,那他一季度就能挣下他们几年的收益。
想到€€这里,6政安再看€€眼前这两篮子桃干,都感觉已经不是桃干,而是一枚枚黄橙橙的铜板在向他招手,喜得6政安差点儿都忍不住笑出声来。
不过,欢喜过后,6政安还是想起了一个最为现实和关键的问题€€€€那就是销路。
有道是酒香也怕巷子深,这桃干品质再好,若是卖不出去也是白搭。到€€街上摆摊儿虽然也能销得出去,可这桃干的成本注定让它得的价格便€€宜不了。
寻常的人家能买个三两五两的就已然不错了,想要大批量的往外卖还得靠那些€€大一些€€的商铺。
只是,6政安只是一介平头百姓,一无身份背景,二无人脉关系,想要跟那些€€大铺子的掌柜攀上关系怕是有些€€难的。便€€是自己厚着脸主动推销上门,遇上那等黑心的,怕也只有伸长€€脖子被宰的份儿!
想到€€这里,6政安脑子里突然想起了一个人,此人正是宋淮书的父亲宋希仁。
宋家在镇上的铺子不小,每日生意也都还不错,应当认识合作过不少镇上或者€€周边的富贵乡绅。若是这事儿能得宋老爷子的帮助,怕是能便€€宜不少。
想到€€这里,6政安便€€有些€€坐不住了。不过,眼下时间已晚,此时带着东西赶去镇上天都已经黑了。所以,6政安劝自己莫要着急,等到€€明日天一亮再去宋淮书家一趟。
然而,当第二天早饭后,6政安包了二斤桃干赶往化€€龙镇的同时,让他没想到€€的是,蒋媒婆也拉着一脸不情愿的老姊妹儿张媒婆也急匆匆往宋家赶去。
第二十八章
连日的阴雨天€€,让原本焦躁忐忑的宋淮书慢慢平静了下来。
看着€€窗外密布的雨帘,想起和6政安认识以来的种种。宋淮书脑海中幻想着€€,等自己向6政安挑明心意之后,对方究竟会€€是什么€€态度。
在各种情绪交杂中,下了三日的雨终于在半夜停了。
等到宋淮书起床推开窗的时候,现屋外阳光灿烂,碧空如洗,整个人呆愣了片刻后,以从€€未有过的度换好衣衫,推门走出了房间。
此时€€,宋兰氏正在厨房里准备早饭。见宋淮书起身,忙开口招呼他赶紧洗漱。
“快去洗一洗过来吃饭,我煮了些小米粥,拌了个豆角,你还想吃什么€€,娘亲再弄一个。”