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第17章 白扒四宝（第1页）

让我来为各大美食爱好者。详细介绍一下这道美味的鲁菜——白扒四宝

白扒四宝"是一道令人难以抗拒的美食佳肴，它的美味和丰富性足以让人陶醉其中。

这道菜精选了珍贵的四宝：鲍鱼、海参、干贝和花胶。

这些食材不仅营养丰富，而且口感鲜美，为这道菜肴增添了无与伦比的风味。

鲍鱼肉质鲜嫩，口感弹牙，海参富有弹性，口感软滑，干贝则带有浓郁的海洋鲜味，花胶则提供了丰富的胶原蛋白，让皮肤更加有弹性。

这道"白扒四宝"不仅美味可口，而且具有极高的营养价值。四种精选食材富含丰富的蛋白质氨基酸、微量元素等营养成分，能够为身体提供充足的营养，增强免疫力，促进生长发育。

"白扒四宝"是一道色香味俱佳、营养价值丰富的美食佳肴。

它不仅是一道美食，更是一种生活的享受和文化的传承。

如果你有机会品尝到这道美食，我相信你一定会被它的美味和丰富性所征服。

食材：

1鲍鱼：适量

2干贝：适量

3花胶：适量

4鸽子蛋：适量

5熟火腿：适量

6冬笋：适量

7香菇：适量

8葱姜蒜：适量

9料酒：适量

10盐：适量

11糖：适量

12鸡精：适量

13高汤：适量

14淀粉：适量

15食用油：适量

做法：一

1将鲍鱼、干贝和花胶分别泡发，洗净备用。

2鸽子蛋煮熟，剥壳备用。

3热锅凉油，煸炒葱姜蒜，加入高汤、料酒和盐，放入所有食材，烧至入味。

4加入糖、鸡精和淀粉勾芡，最后撒上熟火腿和冬笋片，翻炒均匀即可。

注意事项：