兩人背上竹簍,拎著把砍刀,抱上紮好小揪揪的秧寶,帶著老二和玉波便出門了。
院裡還有做竹篦沒用?完的竹筒,喃永拿刀砍下五截,讓沐卉在院裡點堆火,削去竹子的篾青,裝上水、油、鹽,放在火上烤。
待竹筒里的水燒開,放入小魚和菜地邊長的一種酸酸的野菜,封上口繼續翻烤。
——這叫竹筒燒魚。
燒好的魚,帶著竹子和野菜的清,味道十分鮮美。
知青點外面就有野芭蕉,岩山砍下三片葉子兩朵花,讓女兒和老二先送回來,他和顏東錚秧寶再往山腳走走,左右也無事。
邊走,兩人邊說著話,多是岩山在說。
說他們運輸隊這些年跑過?的地方,路上的見聞、事。
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喃永接過?閨女和老二手裡的芭蕉葉芭蕉花,伏身在他們小臉上各自?親了口,笑道:「玩去吧,別走遠,一會兒就開飯了。」
玉波大概習慣了阿媽的行為?,沒什?麼太大的反應,倒是老二,小臉通紅,羞的。
沐卉樂得不行:「竟革,我咋不知道你?喜歡讓人抱抱親親呢,過?來,讓媽媽香一口。」
說罷,拉過?老二,捧著他的小臉,左左右右一連親了幾下。
這下老二不只是小臉通紅了,一雙耳朵更是紅的滴血,在親媽的笑聲中,逃也似的跑出了院。
半晌,又探頭招手,叫玉波。
「玩去吧。」喃永笑著推了把閨女。
玉波跑過?去拉住老二遞來的小手,兩人風一般地跑去了山腳。
山腳野花多,秧寶指揮著爸爸幫她摘了好多,最後挑了兩朵雞蛋花插在小揪揪上,晃著頭,美的不行。
喃永將僅有的幾條泥鰍、蝦和小白魚,放入鹽、蔥段薑片、辣椒、鹽巴和下班回來的豐飲香給?的一把水蕨菜,放在一起醃製會兒,用?洗淨的芭蕉葉一包,交給?沐卉放在火上燒熟,這就是傣族有名的包燒魚。
喃永卻說,正宗的包燒魚,材料更足。
不過?,這樣做出來的已經很香了。
沐卉拿了兩包給?豐飲香送去,並找她借了幾個碗碟。
大魚小魚還有些,天熱,不能放,容易臭。
喃永便又做了個魚「剁生?」,大魚去皮去骨,小魚用?竹片夾著烤一下,和燒熟的小米辣一起剁細。
涼開水裡點上鹽巴,放入剁細的魚肉小米辣,這就是魚剁生?了。
缺了九月果檳榔青和魚腥草、薄荷等野菜,喃永說不夠味。
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司務長接過?錢票,聽顏懿洋說要兩斤米飯,兩個菜,還要些蔬菜,詫異道:「怎麼買這麼多?」
「來客了。」