江艳有些诧异,她知道这林北人机灵,但没想到这么聪明既然能借到人家的东西,带上他果然是最正确的决定
“真棒这样咱们就可以开始卖东西了。”
江艳把肉末简单的腌制了一下装篮子,切碎的野菜也打了两个鸡蛋进去,然后一切准备就绪,就等着有客人来了。
“老大,这两桶水人家要钱吗”
林东摇摇头,憨厚的脸有些庆幸道“本来是要钱的,但是小北说,可以给人家送两碗凉豆腐,人家就答应给咱们了。”
江艳使劲揉了揉林北的小脑瓜,半人高的小身板瘦的脱相,束的整洁利落的萝卜头,看上去病歪歪的,可怜见的小脸让人忍不住心疼,好在这几天伙食还算可以,小家伙脸色红润了许多。
“小四,和你大哥弄两碗凉豆腐去给人家,记得好好给人家道谢。”
两人点点头,弄好了凉豆腐就端去了街道上的猪肉铺。
太阳渐渐升起,江艳的肠粉摊子总算准备就绪。
几人等了一会,还是没有客人来,林北他们回来了,摊子还是空荡荡的,反倒是馄饨摊那边,这会都上座三四个人了。
江艳面色不变,她身边的几个儿子满脸紧张,每当有人路过,几人下意识的深吸一口气,期盼又慌张的盯着行人,等人走过后又颓废的叹气。
“都别杵着了,老大过来帮我烧火,我给你们一人先做一份肠粉吃。”
江艳把蒸锅摆好,抽出一层在上面刷了层油,随后把早就准备好的米浆舀一勺倒进去,均匀的摇开,放上一点肉末和一个鸡蛋。
把簸箕盘一层一层的再塞回去,几块石头简易搭着的火灶烧的霹雳吧啦直响,滚开的热水蒸汽直接窜上了蒸笼,不一会整个蒸笼都烟雾缭绕。
一直在一边休息的几个大汉慢慢围了过来,都好奇的打量着江艳这口蒸笼,这蒸笼和他们常见的不同,独特的造型吸引了众人的目光。
江艳给几个孩子做的肠粉都是肉蛋的,除了是想让几个孩子吃得好一些,更重要的是,好的实物能给客户更直观的冲击感,更能吸引顾客的目光。
过来一会,江艳把竹屉一个个抽出来,两片薄薄的木片把做好的肠粉刮起来叠放在盘子里,浇上一小勺特制酱汁,就这样,一份份美味的肠粉就做好了。
“娘好好吃又肉有鸡蛋,滑滑,还有昨天捡回来的野辣椒,吃起来好好吃好辣”林东配着野辣椒尝了一口,吃的他一口火辣,脑门子的汗辣了出来,但是越吃越上瘾。
四人吸溜的十分诱人,早就在大树下的几个大汉看着几人吃的停不下嘴的模样,不由的好奇这是什么东西。
“这位大姐,你们吃的这是啥东西啊怎么从从来没见过啊”
“就是啊,看你几个孩子吃的可香了”
终于有人忍不住过来问,江艳直接忽略那声大姐,看着这个比她还老的大哥,一脸微笑。
“这是我自家捣鼓的新鲜吃食,保准你从来没有吃过,要不要来一份啊”
几个大汉纷纷走近,满眼都是好奇,他们走到摊位外面,对着江艳的小摊子打量的更加仔细。
“大姐,你这叫什么啊怎么卖的多少钱一份”
“这叫肠粉,有全素的,有加鸡蛋加猪肉的,每种价格不一样,素的4文钱一份,加肉的或者加蛋的6文钱一份,两种都加的话7文钱一份,不知道您要那种”
江艳说完,几个大汉都面色未变,纷纷觉得价格有些贵,但是看到货真价值的肉和加蛋又觉得还算合理。
江艳也不着急,脸上的笑意不减,她对比了一下馄饨店的价格,一碗馄饨都要七八文,她的价格已经不算高。
果然,那几人犹豫了一会,还是都点了。
一共五个人,三个人要了素的,只有两个人要了两个肉的。
“几位大哥先坐一下,这就给您们做。”
江艳指挥者林东做肠粉,又指挥者林南洗盘子,林南洗好盘子,林北则小心翼翼的端过去,还细心的给几位大哥摆好碗筷。
“几位叔叔,这是我娘自己做的辣椒酱,你们要是吃的了辣口的可以尝尝,味道可以好了不要钱的。”
林北推过小碗里简易的辣椒酱,笑的眼角弯弯,看的几个大叔直夸他乖巧懂事。
虽然大家都有些手忙脚乱,但好成功出品,尤其是林东,目光直直的盯着几个大汉,只等着他们吃完后会有什么说法。
五个大汉看着眼前这盘晶莹透白的肠粉,混着特制的黑色酱汁散着隐隐的香气,上面清晰可见的肉末和青菜,纷纷快夹起第一块放入嘴里。
“怎么样几位叔叔,好吃吗”林东还没开口问,路边站了许久的行人就已经大声问道。
他这一喊,不少人也都停下脚步,好奇的打量着,可吃着吃着肠粉的几个大汉细嚼慢咽,吃过了辣椒后眼睛一亮,更是开始哈气冒汗,一副停不下来的模样。
直到几人吃了大半,才回头对众人说道“我从来没有吃过这么顺滑又软糯的东西,又新鲜又爽口。”
“对对,好是好,就是贵了些,但是这肉这菜都是货真价值的”
几人交谈了几句,有限期价格贵的,也不乏想要尝鲜的,但是做下来的人才两个,江艳见状让林南赶紧收拾了盘子清晰,林东继续做肠粉。
“几位大哥先别走。”江艳叫住准备离开的五个大汉。
那五人嘴唇红,不停的呲溜着口水,一看就是辣过头了。
“怎么了大姐”
江艳挂着职业笑容,大声吆喝道“今天是我们第一天开张,几位大哥又是第一个来捧场的,所以给你们一人送一份凉豆腐。”
“前十个来我们这里吃肠粉的顾客,我们都赠送一份凉豆腐,数量有限,先到先得”
江艳刚说完,一直守在凉豆腐哪里的林西也麻利的装了五碗分量差不多的凉豆腐,江艳浇上调制过的蘸酱。请牢记收藏,&1t;