林北啊呜一口,肠粉滑腻清甜,还有一股淡淡的竹香儿,非常的好吃,没嚼几下就顺着脖子滑下去,口齿留香,又嫩又滑,舌头都要吞下去了。
“好好吃娘,你快尝尝这酱油和我们平时吃的都不一样,甜甜的,好好吃”
江艳夹了一口,也尝了一下,“还行,拿出去卖的话应该没问题,就是光加野菜是不行的,到时候鸡蛋和肉末也得安排上。”
几人分别都尝了一口,一个个满脸惊讶,这简直是他们吃过最好吃的米浆
“这酱油我加了一些东西调制了一下,到时候在教你们怎么做。”她把米浆放好,继续道“今天先吃豆腐吧。”
这簸箕太小,用来蒸肠粉实在太麻烦,还是得先定制工具,而且还要买辣椒做辣椒酱,没有辣椒酱的肠粉是没有灵魂的
林家人也不敢反驳,虽然他们很想再尝尝这个叫肠粉的东西,但是娘不分给他们,他们也不敢造次。
被重新端出来的绿叶豆腐就放在堂屋阴凉的地方,江艳则领着两个儿媳妇在厨房做配料,还把家里剩下的最后一点茱萸也全部用上。
喂完鸡的小豆子和小五正乖乖的坐在小板凳上,围着两盆绿叶豆腐看的眼睛亮。
两人舔了舔嘴唇,眼睛黏在盆里,似乎要把这两盆豆腐盯出个洞来。
江艳一进来看到的就是这个场景,她擦干净手上的水渍,用筷子戳了一下,已经成形,可以吃了。
小豆子眨巴着黝黑的眼睛“阿奶,可以吃了吗”
林风也小心的望向她,眼里满是期待。
江艳拍了拍两人的小脑瓜,“可以吃了。”
她让王金花把配料都端过来,分出两个小碗,切了几块到碗里,把配料倒进去,这种绿叶豆腐叶也叫冰粉,淋上一点糖汁就很好吃。
“哇好好吃,有糖冰冰的,凉凉的,好好吃”小豆子吃了一口,砸吧着舌头,双眼放光,开心的又吃了几大口。
“好吃娘今天特别好”林风结结巴巴的说着完,又埋头吃着冰粉。
江艳看着两个小家伙,有些无奈道“有糖当然好吃了,可惜天气热,这东西放不久,你们多吃点。”
原身偷嘴藏的这点饴糖都被她翻出来熬成了糖水,不够的她还从商城买了一些加进去。
“娘,这么多糖,咱们还是不吃了,留着卖钱吧,这个豆腐冰冰凉凉的,现在卖正是时候,咱们肯定能卖钱的”
江艳摇摇头,“这些不能拿去卖,还得重新做一次”
王金花一愣,忐忑的看向婆婆,难道是没做好可是吃着明明很好吃啊每一个步骤做法都是按照婆婆指挥做的,难道是自己哪里没做好
“娘,是不是是不是我哪里没做好”王金花有些心颤,她生怕搅黄了婆婆的生意。
“不是你的问题,是草木灰水加的量不对,这豆腐凝结的块还不够结实。”江艳拍了拍思绪敏感的儿媳妇,继续说道“别想了,去叫大家伙过来,一起尝尝这个味道。”
王金花点点头,出去叫了所有人,忙了一天他们其实早就饿了,只是以前饿习惯了,娘不叫他们吃饭,他们也不觉得什么。
每人分了一碗之后,江艳逐个给他们淋上一小勺糖水,一碗豆腐宛如翡翠,那甜腻的糖味引得几人馋虫大动。