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第88章 步入正轨(第1页)

过了中午饭点儿,大堂的客人6续结账离开,君宁在厨房准备火锅,王婆子切肉洗菜唐婆子做面条。

三十多人,君宁赵老夜离坐一桌,其余人分为五桌,共六桌摆的满满当当后,众人落座。

“今日开门红,大家辛苦了,多了不说,吃好喝好,来我敬大家一杯。”君宁举杯一饮而尽。

众人站起身,也都仰头喝尽杯中。。。蓝莓汁。

“这个蓝莓汁真好喝”

“嗯,怪不得客人想买了带走呢。”

君宁笑着说道:“都坐下吃饭吧。”

这次的火锅,准备充足,君宁也舍得,大家都吃的很过瘾。

人多好干活,将大堂桌椅地面都收拾干净后,留了两个伙计在大堂值班,其余人都回后院门房休息,周叔则去找屠户再拿些肉和骨头,为晚上做准备。

君宁几人在后院桌椅处坐着说话。

“你这开业倒是清净,就我这个老头子和夜公子两个外人。”

君宁淡笑道:“就这样多好,省的麻烦又让人破费,再说,我以后还有别的店铺开业呢。”

赵老一想,也确实是这样“你倒是想的开”

“君宁一直是个看的透的姑娘。”夜离夸赞道

君宁厚脸皮的应道:“嗯,我也觉得”

“哈哈哈”“呵呵”

周婶周诚也在一边抿嘴笑着。

众人休息半个时辰后,又开始忙活起来,厨房也准备好了不少菜和肉。

傍晚,一波波客人结伴而来,大多都是中午吃过的客人,又带了家人或朋友来,伙计们楼上楼下的忙活,店里一片热闹景象。

“姑娘,果酒沽清了,我现在去买一些?”周叔问道,起身从柜台里出来。

“这么快?那你去让酒坊多送些过来吧,过几日稳定下来了,再和酒坊商谈。”

“好的,姑娘,我这就去”

周叔拿了银子去酒坊买果酒,君宁转身去了厨房。

将最后一桌客人送走,店铺收拾干净,君宁召集所有人开了个会。

“以后每日四顿饭,卯时末吃早饭,唐婆子负责做早饭,巳时半吃午饭,申时半吃晚饭,晚上戌时做点好克化的吃食,这三顿由元娘婆媳负责,分两拨轮流吃饭,从未时到申时半,大堂要留两个伙计值守,待大家吃完饭来换两个伙计去吃饭,晚上戌时一到,值守的伙计下工回去歇息,你们轮流值守,每晚两个小子送元娘婆媳回家,每个月,每人有三天休假,不扣工钱的,当然,大家不能同一天休假,这个我会安排好的,若有人不休假,我另外再多给工钱,听懂了吗?”

众人都高兴的点头,他们真是遇到好主子了,大声回答道:“听懂了”

“好,我刚才让唐婆子烧水了,一会煮些饺子,大家去后院吃点,回头将元娘婆媳送回家,关好店铺门,厨房仓库也都关好门窗,注意防火啊,我们先回去了,你们去煮饺子吃吧。”

君宁嘱咐一番后,周诚晨一去将马车赶过来,众人上了马车,回小溪村,一天的忙碌,结束了。

各自回屋后,周叔周婶拿着账本站在客厅桌边。

周叔笑容满面的打开账本,放到君宁面前。

“姑娘,这是今日的进账。”

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