锅里的豆腐粘稠到变成糊糊状时,起锅装碗,撒葱花,糊豆腐大功告成。
用勺子舀起一勺糊豆腐,轻轻吹了吹抿进嘴里。腮帮浅浅一动,袁如珠眯起眼睛。
她对帮厨们说“你们尝尝”
林有旺等等帮厨们仔细打量碗里的糊豆腐。碎散的葱花下面,糊豆腐糊糊哒哒的,卖相很朴素平淡。但是很香。
再也等不及,他们火拿勺。
糊豆腐十分滑嫩细腻,如水如玉,如脂如膏,轻轻一抿便化开。豆腐香滑,米粉甘清,干笋豆芽脆中带甜,红椒微辣,花椒微麻,各种食材的味道糅合到一起,浑然一体,一股脑地涌到舌尖,怒涛般拍打味觉。只将味觉打得落花流水,七零八落。
一口糊豆腐咽下去后,脑子里便只剩下“香滑细嫩、醇浓味美”这几个字了。
明明是平平无奇的朴素食材,明明是平平无奇的寻常搭配,却让人眼前一亮,吃完浑身毛孔都变得舒坦起来。
林有旺一脸惊艳,“好吃”
李丽附和“还真挺好吃,回头我也这么弄了吃”她又往嘴里塞了满满一大口糊豆腐。
听闻今儿夜宵老板做了新菜糊豆腐,员工们喜出望外,尤其是刘小英。她恨不能立刻吃到香喷喷的糊豆腐,然而大堂里还有客人要招待,她和王娇在大堂里站岗,周莉和杨玲玲先去吃夜宵了,吃完了再来接替她们。
七八分钟后,周莉和杨玲玲吃完夜宵,来接替她们俩站岗。周莉说“哎呀妈,老板做的糊豆腐,味道巴适得很,你们一定不”她还没说完,王娇和刘小英就如龙卷风一般,从她身旁刮过,快得几乎出现残影。周莉讪讪地摸摸鼻子,然后笑了笑,她完全能理解刘小英她们俩的过度猴急。夜宵是老板做的新菜,任谁都会急吼吼地想要快点吃到吧。
袁如珠打算在饭馆里卖糊豆腐。她相信应该会有很多客人喜欢吃糊豆腐。不出她所料,糊豆腐一经推出,很快便征服了食客们的舌头。
“我其实不太喜欢吃黏黏糊糊的东西,这糊豆腐看着糊糊哒哒黏黏糊糊的,还以为味道一般,没想到这么好吃”
“对,我也以为味道一般,但没想到这么香”
“这又是哪儿的菜呀,都没听说过,不过真的很好吃就是了。”
“好的,又是一道没吃过更没听说过的菜,如珠饭馆总能给咱们惊喜”
“袁老板,你还有多少惊喜是朕不知道的”
“这味道真他娘的好吃”
“再来一份再来一份不,两份”女食客刚说完这句话,在收银台前取号的男食客就忙不迭道“不是,美女,你一个人吃这么多份给我们后面这些人留点儿吧。”这位男食客真的怕了,每次出新菜总是不够卖,所以他每次都不能及时品尝到新菜他都怕到患上“吃不上新菜tsd了”
女食客耸肩,“没办法,谁让糊豆腐这么好吃。”
听着食客们对新菜糊豆腐的夸赞,坐在收银台前的吴桂芳笑烂了脸。她手里捧着一碗糊豆腐,边吃边追剧。与此同时,饭馆外面,一位穿着休闲装的男人看了看破旧的饭馆后,抬腿走进饭馆。
服务员接过他手里拿着的排号小票,引领他入座。
“请问先生需要吃点什么”
男人说“听说你们店里什么菜都好吃”
服务员挺起胸膛,声音里带着十足的底气,“是的,我们店什么菜都好吃”
男人颔,目光落在大堂里放着的小黑板上。小黑板上写着今日上新的菜。
“糊豆腐”
服务员立即接腔,“糊豆腐是今天新推出的菜,很好吃,先生要尝尝吗”
“你们店的菜系挺杂的。”男人微笑。
“因为我们老板会的菜系多。”
“嗯,上一份糊豆腐吧。”
“好的先生,还需要吃点什么吗”
点了几道感兴趣的菜后,男人环顾四周,眉心微微一挑。手机收到了一条消息,他点开消息。
主编文夫,江苏那家饭店你探完没专栏稿子什么时候能写出来
高文夫敲打手机键盘江苏那家店已经探完,味道中规中矩,没有别人传得那么好吃,传言夸大其词了。稿子就不写了。
主编好吧,你现在还在江苏
高文夫“没有,在清河。”
主编怎么突然去了清河那里有值得探的饭店
高文夫的确有一家,叫如珠饭馆。
主编没听过这家饭店,你去了这家饭店考察过了
高文夫正在考察。不过大概味道很不错,不然也不会这么多人来吃饭。饭馆开在贫困村里,如果不是很好吃,也不会吸引那么多人来村子里吃饭吧。
主编开在贫困村的饭馆
高文夫怎么
主编希望这次你别又白跑一趟吧。,,请牢记收藏,&1t;