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第 3 章（第2页）

老刘刚进屋，老王婶也来了饭馆，“桂芳，恭喜开业啊。”

“老王婶，快进来坐。”吴桂芳笑容满面。

老刘和老王婶入座后，问“店里有啥吃的”

吴桂芳给他俩倒热茶，继而将菜单递给他们。菜单只是一张简简单单的纸，上面印着菜名和价目表。

“蛋炒饭，盐菜炒饭，白菜炒饭，黄瓜炒饭，冬瓜炒饭，青椒炒饭”老刘念着菜单上的菜，“就只有六个炒饭”

正系着围裙的袁如珠道“嗯，先卖点炒饭，以后再供应其他菜。”主要是因为家里没钱，暂时只能供应一些成本便宜的炒饭，等赚到钱了，再慢慢推出新菜。盐菜黄瓜冬瓜什么的，都是自家种的，暂时不要什么成本。

老刘颔，“这几个炒饭哪个最好吃”

袁如珠还没说话，小夏兴冲冲道“都好吃姐姐做的每个炒饭都好吃”

小秋跟着道“都好吃的”

李长贵说“对，珠珠做的每样炒饭都好吃。”

老刘正要说话，老王婶像是突然现了什么似的，“价钱这么贵”

听闻此言，老刘这才把目光投向菜单后面的价目表，注意到一份蛋炒饭卖三十，他愣了愣，“这长贵啊，我没眼花吧，一份蛋炒饭卖三十”

“没，是卖三十。”

老刘和老王神面面相觑，他们怎么也没想到，饭馆居然把价钱定得这么高。这价钱，简直是有点离谱的高了。

老刘欲言又止，踟躇半晌才道“你们店价钱定得挺高的啊。”

袁如珠接腔，“叔，咱家饭馆卖的就是一个手艺，您放心，一分钱一分货，我保证蛋炒饭绝对值它的价钱。”

“珠珠手艺好，炒的蛋炒饭好吃，三十块钱值当的。”李长贵说着，其实心里也有些忐忑，虽然珠珠的手艺的确值这么多钱，但是太贵了村里人也不会来吃啊，然而珠珠说，价钱定这么贵，不是为了赚村民的钱，饭馆的目标食客并不是村里人，而是村外的人，镇里城里的人。她希望饭馆能把村外的人引来吃饭。

老王婶迟疑“是不是蛋炒饭里加了肉所以才卖这么贵”

“对对对，是不是加了肉加了很多肉”

“没有，就是蛋和饭。”

“那”

袁如珠“因为好吃呀，叔，婶儿，我们不会坑你们的。”

蛋炒饭再好吃能好吃到哪里去而且，袁如珠真能炒出值三十块钱的蛋炒饭这女娃手艺能有那么好老刘和老王婶有心想说些什么，然而当着人家的面，也不好再说什么了。

唉，人家第一天开业，他们支持支持也是应该的。再说他们来都来了，说好是要来捧场的，最后又不吃的话，那多尴尬。

于是老刘和老王婶忍痛点了盐菜炒饭，盐菜炒饭是这几个炒饭里最便宜的，只卖二十五。

“今天有开业优惠，打八折的。”李长贵拍拍老刘的肩膀，“放心老刘，咱俩多少年的交情了，不会坑你，待会儿你吃了饭，保证会觉得值当。”

老王表面上点着头，心里却没多大期望，不指望那盐菜炒饭真的能值二十五块。

袁如珠和吴桂芳进入后厨，不多久，吴桂芳将两碗热腾腾的盐菜炒饭端上来。

浓浓的香味扑鼻而来，老刘和老王婶视线落在桌上的炒饭里。

明黄晶莹的炒饭堆积着，粒粒分明，宛若珍珠，其间点缀着棕黄的盐菜与青翠的葱花，股股热气将咸香与清香送进鼻腔里，老刘鼻翼微动，“挺香啊。”他拿起勺子，舀起一勺炒饭吃进去。

香糯弹牙的米饭里浸润着盐菜的咸香，咸软的盐菜里浸润着米饭的清芳。两者中和之后，米饭的味道不过于清淡，盐菜的味道不过于咸口，咸而清，清而咸，口感适度，油而不腻，香浓爽口，咽入腹中之后，美妙的口感使整个味蕾一瞬间被打开。

老刘和老王婶微微一顿。

好半晌，老刘才出声“这这是这是盐菜炒饭”

李长贵道“对，就是盐菜炒饭。”

老王婶咽咽唾液，“盐菜炒饭咋这么好吃”

闻言李长贵笑了笑，“因为珠珠手艺好，咋样，这味道值二十五块钱不”

老刘和老王婶不知道值不值，只知道，他们俩这辈子就没吃过这么好吃的盐菜炒饭。

他们不约而同地看向站在桌旁的袁如珠，这女娃手艺了不得啊

老刘对袁如珠竖了竖大拇指，旁侧老王婶说“女娃娃，你这手艺，怕是比以前那皇宫里的御厨还好”

袁如珠一双圆圆亮亮的眼睛弯成月牙，“谢谢，你们喜欢吃就好。”

很快，老刘和老王婶将碗里的盐菜炒饭吃得一粒也不剩。指尖捻起桌上掉的一粒米饭，送进嘴里，老刘意犹未尽地舔舔手指，“如珠，再来”他及时把后面的话吞回去。

再来一碗他可吃不起了。

他与老王婶互相对视，两人眼里分明都是意犹未尽，他们都还想再吃一碗。

可是真的吃不起了，二十几块钱够他们生活两天呢。

大抵是看出他们的难处，袁如珠笑道“叔，婶儿，你们是饭店的第一位顾客，今天可以免单的，吃多少都免单。”