“这个组合肯定错不了。”蟹黄蟹膏、猪油,再加上葱姜爆香、黄酒闷透,放在玻璃罐子里,蟹黄蟹膏慢慢沉底,露出上面金灿灿的油来,用筷子勺子一搅拌,下面的蟹粉浮动浮动上来重新变得粘稠,而后挖出一勺放在饭上……怎么可能不好吃呢。
苏瑞希这才歇了那口被孙淼蒙骗产生的生气,转而有些担心的问孙淼:“这螃蟹也没绑个棉绳,会不会夹到你?”
“不会,你别担心。”
她在系统空间里不知道处理了多少螃蟹,她现在就是冷血无情的杀螃蟹机器。
苏瑞希倒是很好奇是怎么个不用担心法,就一直盯到她开始处理螃蟹。孙淼手头是麻利啊,她筷子一伸、一拨拉,那螃蟹就从大盆子里面落到了手里,关键那螃蟹还是十脚朝天的。
大钳子倒是灵活,想要背过手去够孙淼,结果被孙淼用筷子敲了两下,就给它敲闷了,苏瑞希都不知道原理。然后孙淼就拿起了刷子,把螃蟹刷得干干净净。
期间螃蟹回过了神来,还想对孙淼进行攻击。结果孙淼跟手上长了眼睛似的,眼疾手快就把螃蟹的大钳子也给刷了。刷完了,直接扔到另一个桶里。那桶里是孙淼提前打得热水,那螃蟹扔进去,咕噜咕噜喝了几口水,紧接着就被热晕了,趴在桶里有气无力没法再动弹。
那水不是很烫,也就温温的,看螃蟹那么晕乎,苏瑞希更不明白了:“温水也能把它给弄迷糊啊?”
“嗯,我放进去的时候是肚皮朝上的,它翻身过来的时候其实已经喝了好几口,习惯不了,现在就蔫蔫的。”
一个个清洗完了,又用温热的水洗了一遍,趁着晕乎的时候,孙淼就直接放进了蒸锅里,给每一个螃蟹肚子上都放着姜片,就关上了蒸笼锅。
“没有棉线也好,棉线绑着的地方刷不干净,这样还干净些。”
又聊了一会儿,孙淼就把人赶了出去:“你在这儿也没事干,去外面休息会儿吧,我一会儿还出来挑螃蟹肉呢。”
听到孙淼这么说,苏瑞希其实有点跃跃欲试,但很快她就歇了心思,因为她看到了孙淼的动作。孙淼那度是真快,蟹八件专用的工具伸进壳里,简简单单就把整个壳给卸了下来,不出几分钟一只螃蟹身上的肉就全下来了。
苏瑞希肯定不是第一次看到别人剥螃蟹,她之前去饭店的时候,也大多是由服务员代劳,人家慢条斯理剥着,度根本没有孙淼这么快,也没孙淼剥得这么好,她拿起了一个螃蟹腿看了看,只觉得鬼斧神工。
螃蟹这条腿是完整的、没有一丝破损不说,螃蟹肉与腿之间的那层薄膜,还在蟹腿上,完完整整的一大块。
她不知道的是,很多剥蟹肉的人都是连着这层薄膜一块剥下来的,等全剥完以后再进行过滤,把薄膜给过滤出来。有的蟹肉上面还有一点黑色的东西,那玩意儿也被孙淼用镊子给剥了下来放到了一边。
这东西是螃蟹脱壳没脱完整,遗留下来的东西,孙淼可不允许这样的东西进入自己的蟹粉里,她虽然一边会看着点电视剧,可却没有放过一丝一毫的多余物。
孙淼剥完了螃蟹,又进去了,手机也直接关上,就直接扣在了餐桌上。她做菜计时买了专门的计时器,还是好几个,需要计时的时候拧一下就行。
苏瑞希家的厨房里,已经被孙淼的物品入侵了太多。本来没什么东西的中央岛台上面,杂七杂八都是孙淼的锅碗瓢盆。
她忙完了以后,还在中央岛台上面将做好的蟹粉狮子头依次放入了一次性饭盒里面,才端着往外面走。苏瑞希见状,连忙过来帮忙。等把东西放完了,孙淼还准备收拾一下厨房,苏瑞希却让孙淼直接去。
“你休息会儿,我来。”
“今天都休息天了,苏苏姐好好歇着吧,再说这也不是咱俩吃饭留下的……”
苏瑞希却不依,她把孙淼直接推出了厨房间:“快走吧,早去早回,路上也开慢些。”
“好~”
苏瑞希对孙淼来说,真的像个家人,她也享受着苏瑞希为她做的一切。苏瑞希对家务虽然陌生笨拙,但从来不会偷奸耍滑、想着能拖就拖。孙淼真的很喜欢这样的苏瑞希,她的性格真的太好了。
临走前,苏瑞希还亲了亲孙淼的脸颊:“早点回来,我等你。”
她别扭的时候是真别扭,但该直率的时候也不会小气吧啦的。听到苏瑞希的话,孙淼只觉得心里柔软极了,全身都好像浸润在了四十五度正正好好的温水里。
“我一定会尽早赶回来的。”
她俩浓情蜜意的墨迹完了,孙淼才开着电动三轮车往外面走,苏瑞希给她开了车库门,看着她那辆小餐车慢慢离开。等到门口的时候,孙淼还大力挥着手,让苏瑞希赶紧进去。
苏瑞希抬了下手轻轻挥了挥,和人说再见。只是等孙淼走了,苏瑞希的笑容就拉了下来。不是她说,今天都礼拜天,自己在家呢,孙淼还要去工作。她那个、那个小摊子,到底有什么好的?
这几天就算了,毕竟卖得贵、赚得多、时间短,这点时间也能赚个一万多块钱,七天都八万了,一个月都卖这个能有35万左右,放在哪里都是让人艳羡的收入。
可是孙淼话里话外,回头就恢复平常赚钱的模式。
早六晚六不说,一天就挣那么几个子!
苏瑞希越想越气,她真想直接把人关在家里,只给自己做饭,和自己甜甜蜜蜜就好。