虽然闹了些不愉快,好在国营饭店味道不错,许雾给他们的厨艺打了八分。
郭老板对着她的大拇指摇摇头,叹息道:“味道好又如何?饭店生意一般,但为了保持食材的新鲜和味道,菜品都是用的最好的,长此以往,本钱回不来,开不下去了。”
这家饭店前几年的时候日进斗金,现在也不行了。
许雾环顾饭店内一圈,模糊的玻璃门上贴着国营两个字,还有一些欢迎光临字样的小贴画,店内摆放着八张桌子,桌子边缘有一些磨损磕碰,饭店的整体显得有些落魄。
“郭老板,我可以租下这间饭店吗?”
“你?”郭老板不太相信,他瞅着许雾文文静静的,难道是要做生意?
许雾眼睛明亮,掷地有声的回答:“对,我要这间饭店。”
兴许她有能力,让饭店起死回生。
许雾侧头看向江淮,征求他的意见。
“你不是说要在市场租个摊子卖东西吗?”他问。
“摆摊和饭店,我两手都要抓。”
这是千载难逢的机会。
一间饭店而已,她手握着拼夕夕进货商城,什么宝贝买不到?
江淮知道许雾的厨艺精湛,饭店的后续发展他并不操心,只是担忧她两手抓,身子是否吃得消?
“你想做什么就去做。要是撑不住了,我给你当靠山。”
“好耶!”
许雾激动的跳起来,捧住他的脸颊亲了一口。
郭老板赶紧别开眼,这这这也太开放了!
“郭老板,我要怎样才能租下这里?”
郭老板仔细一想:“国营饭店的土地也是租来的,听说土地所有权在一位富豪手里。人家没住在镇上,好像是定居国外了。不过,你要真心开饭店,我给你找关系问问。”
“那行啊!以后我生意做大发了,找你投资怎么样?”
郭老板当她是玩笑话,一笑而过。
三天后,回城的郭老板寄回来一封书信。
大概意思是,要想继续开饭店,每月的租金是三百元。除此之外,还要去城里做注册登记,税务登记,最后拿到食品安全许可就行了。
许雾粗略算了一下,饭店里面要重新装潢,加上租金和人工的话,她手里必须要有三千块的保底余额,还必须要有两千块的流动资金,这样算下来……
“目前的钱还差一点。”
许雾将存钱的铁匣子和江淮给的存折都拿出来看了一遍,整整齐齐正好一千五百块钱,离开店资金还差得远。
厨房里,江淮给她做了一碗酒酿圆子,甜甜的很好吃。
“我觉得饭店可以先租下。”