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第42頁(第2页)

莊氏無法,又去找了其他活干。

「來吧。」孟時抓起顧遲秋的手臂,幫他把袖管仔細挽起。

「你覺得我聰明?」顧遲秋低聲問。

「自然啊,不聰明能幫我記住所有的訂單嗎?明天還要麻煩你再記呢。」孟時道。

「無妨,小事而已。」顧遲秋道,並無一般人被誇後的得意或者害羞。

孟時也無所謂,以顧遲秋的能耐,為這點事得意或者害羞才比較奇怪。她抓住顧遲秋的手,引導他放進已經加了水的麵粉里。

麵粉被堆成小山後中間挖了一個口,像座白色的火山,「火山口」里加了水,只要用手順時針一點點把麵粉播進水裡,混合成棉絮狀,再揉勻即可。

孟時手附在顧遲秋上,帶著他在麵粉與水間轉著圈,一邊轉,一邊講解。

顧遲秋果然是第一次碰麵粉,動作略顯生澀,但他很聰明,很快就掌握了孟時說的訣竅。

「做得不錯。」孟時滿意道。

她拍拍手,讓出師的顧遲秋自己揉,她則又堆了一座麵粉山,打算自己也揉一團,兩人同時開工,效率高。

麵粉山剛堆完,水還沒放,顧遲秋便叫她:「四娘,水不夠。」

「不會的,剛好,再揉揉就成團了。」孟時道,繼續手上的事情。

片刻後,顧遲秋又問:「四娘,這樣如何?」

麵團已經被揉得很光滑,孟時滿意道:「甚好,我一會兒給它蒙上紗布,你等我下。」

「嗯。」顧遲秋應道。

孟時把自己手上沾著的絮狀麵粉弄乾淨,又去拿紗布。

回來時,顧遲秋卻換到了對面,在認真料理原本孟時負責的那團麵粉。

男人臂力強,揉面那真是續航能力和力度都上佳,一晚上孟時主要負責需要眼睛的環節,和面揉面幾乎被顧遲秋包辦,他好像被上了發條的娃娃車,不知疲倦地揉了一團又一團,很快便將所有該揉的都揉完了。

「如何?」又揉完一團,顧遲秋問孟時。

「嗯。」孟時在分劑子,隨口點頭。

顧遲秋皺了皺眉,用手指戳戳麵粉:「似乎不太光滑。」

「沒。」孟時道。

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