绿芦和夏雷一起结了个伴去镇上,已经过了午后,集市也已经散了大半,绿芦是来采买粮食和肉的,倒是没有多在其他摊位停留,这么一走,也就走到了飞来居的门口。
而后,她看到夏雷小心翼翼地端着那盆仙草冻进了飞来居。
绿芦眨巴了下眼睛,心里隐隐有猜测,也跟了进去。
如果这飞来居也是施家的产业,那神仙糊糊也就无所谓什么独家不独家,飞来居买的就是施家买的,她得和人把事情说清楚。
不是饭点,飞来居的一楼大厅只有零零散散的几个茶客。
施管家坐在窗边,今日夏雷不在,他陪着少主直到这个点少主睡了,他才有空来前面吃一些东西。
“这个是……”施管家一手执着筷子,一手指着一盘以前从未吃过的新鲜荤菜问道。
“这是猪下水,”掌柜一直陪在一旁,见他发问了,赶忙说道,“这是孟大厨最新研制的菜色,这几日在酒楼卖得很好。”
掌柜又把怎么祛除猪下水原本臭味的办法说了一遍。
当然,在他的口中,这都是孟大厨自己研究出来的,他不想告诉施管家自己花了一笔巨款买来的这个方子。
施管家又夹了一块放入口中,满意地点点头,“挺好的,消耗一些麦粉能洗干净猪下水,也是一个不错的菜。”
他是个精明人,在心里换算了一下,这道菜利润空间很大。
掌柜立刻陪着笑,心里清楚得很,加上买这道菜的那九十五两银子,可就得要些时间才能回本。
“这道菜是孟大厨的首创,方子一定保管好了。”施管家放下手中的筷子,吃得差不多了。
掌柜立刻应了。
这边正说着话,那边夏雷刚刚走进飞来居就看到施管家坐在窗边,端着手中的陶盆赶忙过来,乐呵呵地把今日在仙源村中买到一样新鲜吃食的事情说了一遍。
“辛苦了,”施管家有些好奇他口中的“仙草冻”要怎么吃,看着盆中黑乎乎的胶状物,怎么看也不像是好吃的。
不过既然买来了,也不急着吃,他招呼夏雷来尝尝猪下水。
“这是孟大厨自己研究出来的新菜色,以后说不定也能做出适合少主吃的。”施管家对这道猪下水没什么想法,而是很看重孟大厨。
夏雷的目光落在桌上那碟猪下水,愣了一下,“孟大厨研究出来的新菜色?”
他傻愣愣地复述一遍,而后把手中的陶盆往桌上一放,立刻摆手,“不可能,我中午才在仙源村吃了。”
这话一出口,在场的两人都不作声了。
绿芦随着夏雷进来,见没人留意到自己也就不发一言一直站在旁看着,听到了掌柜和施管家的对话,大概猜到了自己要的那九十五两银子对于掌柜来说,有点亏。
而施管家心里想法弯弯绕绕,第一反应是孟大厨的方子泄露了。
掌柜的当场就冒了冷汗。
他比谁都清楚这道菜的方子是怎么来的。
“怎么回事?”施管家看向一旁变了脸色的掌柜,语气严肃。
这一刹那的功夫,他想了很多,前日夏雷回来就告诉了他那些家丁借着收佃租的事情为难佃农,现在又出现这里说新菜色,结果夏雷在别处已经吃过了。
他年纪大,心有余力不足。
夏雷又是一个力气有余头脑不足的武夫。
单单他们两个,守着少主,底下的事情根本顾不过来。
“施管家,是我的错,”掌柜额头都是冷汗,终于扛不住了,把之前花了九十五两银子买方子的事情说了一遍,“对方就是那个给我们送神仙糊糊的小姑娘,我们契约写得明明白白的,只能把方子卖给我们飞来居。”
施管家抿紧了嘴,脸色难看。