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第17章 卖卤肉(第2页)

牛婶子也不客气:“那感情好!”

两人一路说说笑笑着把小车推到镇上卖早点的地方,天边才刚刚露出鱼肚白。

镇上赶集的人也都差不多这个点来了,卖菜的、卖杂货的、还有卖竹编货的。

牛婶子将车放到自己提前占好的位置那儿,打开了最上面那层蒸笼:“卖包子嘞!新出炉的馒头、包子,两分钱一个、小笼包5分钱一笼!蒸玉米蒸番薯咯!粉条1毛一碗!”

苏落也将自己的卤肉拿了出来,两只鸡也没多少,加上卤料汁,差不多也就五六斤的样子。

“卖鸡丝卤肉!1块钱一斤!”

她算了一下,两只鸡一共5斤,花了4块钱,其中两块钱还是她厚着老脸赊账赊来的,因为她手上就剩两块钱了。

她加完料烹饪完的卤味一共6斤左右。

如果卖8毛钱一斤,卖完了也只赚8毛钱,这八毛钱里要扣掉她的香料成本和人工费,基本上没赚什么。

所以还是卖1块钱。

一个是这东西味道确实可以,另一个是因为这个年代下,鸡肉还是比较贵的,一般人家也舍不得买来吃,鸡能生蛋,养鸡场又少,因而鸡肉单论斤的话,价格与猪肉差不了多少。

她没什么心理负担。

苏落夹了一小碗给牛婶:“婶子,尝尝!”

牛婶好奇地接过碗:“你这啥卤味,还能卖一块钱一碗。”

她接过来尝了一口,眼睛瞬间亮了起来:“我的娘嘞!香死人了,小落,你还有这手艺呢??”

苏落笑道:“没骗你吧!手指都要嗦秃噜皮了!”

卤味的盖子一打开,浓烈的卤香味飘了出来,很是霸道,几乎将整条街的其他食物香气盖了过去。

苏落打出了一斤一块钱的名头,又喊道:“半斤5毛钱!尝鲜价嘞!买不了吃亏买不了上当!”

这个价格放在鸡肉卤味上,确实不算贵了。

不多时,有人被卤肉的香味吸引了过来:“小姑娘,你这卤肉怎么卖?”

苏落见对方是个壮实的汉子,穿着白色的开襟大褂,肩圆膀子粗的,便也爽快道:“一块钱一斤,可以尝点儿味儿。”

她用筷子夹了一点在事前准备好的小菜碟里,递给大汉。

那汉子狐疑地看了她一眼:“这要钱的吧?”

苏落大方道:“不要钱,给你免费尝尝,我看大哥是个特敞亮的人,你要吃着觉得好再买点儿呗,觉得不好吃就算了。十个萝卜十个坑,我这卤味香得倒一众神仙,也不一定能合了十个大哥的口味嘛!”

“要不怎么说我最喜欢跟胖子打交道呢!心宽,敞亮!”那大汉见她眼神坦荡,说话逗趣也不扭捏,忍不住哈哈大笑起来:“那我就尝尝!”

苏胖落:“……”

他用筷子夹了一口鸡丝,旁边也有几个被香味吸引来的,眼巴巴地看着他的反应。

“嗯!!”那大汉眼睛一亮:“哎我的娘,这什么卤味,给我差点儿香迷糊了!”

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