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第一百一十四章 人小鬼大（第3页）

送走孙大伟，匠人们也开始下工了。

陈飞也回了家。

回家第一件事就是和面。

以前做蘑菇炖鸡的时候，陈飞就做过一次烩面的面片。

但是这次是专门做的烩面。

新灶火里两个灶台，一个炖牛肉，一个烧水，然后就是和面。

和面时要稍微软一点，并且放盐。

和好以后把面分成剂子，擀成四指宽、一扎长的面片，抹上油，一片片码好备用（要醒半个小时左右。

带骨的牛羊肉煮的高汤要煮久一点，汤中下多味中药，以把骨头油熬出来为佳，煲出来的汤白白亮亮犹如牛乳，所以又叫白汤。

炖肉的时候，陈飞就出去和柳叶儿瞎聊，说一些没营养的话。

但是一个爱说，一个爱听。

聊一会儿就去灶火转一圈，重新把面揉一次，总共揉三四次，这样揉出来的面劲道好吃。

肉炖熟捞出来，切成薄薄的肉片，放着备用。

下一步就是炝锅。

把海带、豆腐皮炝一下，加入煮好的汤，水开以后，开始下面。

下面时一边拉一边甩，越拉越长，拉成合适的面条，下入锅里。

面快熟时，放入菠菜鹌鹑蛋，煮熟捞出，放入切好的牛肉、香菜、葱花、盐、味精、辣椒等，鲜美可口的烩面就做成了。

“等这么久，我肚皮都饿扁了！”

陈四凤摸着肚子，夸张的说。

五凤吸着鼻子。

“真香，我感觉我能吃五碗！”

“呵，你以为你叫五凤就能吃五碗啊！”

说归说，陈四凤已经开始下口了。

“慢点，你就不怕烫？”

陈飞一次两大碗往外端着，见状不由怼了她一句。

“怕啥，吹吹就行了！”

陈四凤一边吹，一边呼噜呼噜狼吞虎咽，明明热的烫嘴，就是停不下来。

柳叶儿嘴角含笑。

“真的很好吃呢，陈飞哥，有空教教我？”

陈凤也跟着赞赏。

“小飞做的真不错！”

陈飞笑了笑，“我会的多着呢，你们谁想学都可以。”

柳叶儿居然认真了。

“是得学学了，不能总让你一个大男人做饭！”

陈飞挨着她坐下。

“没事，我愿意给我媳妇做饭。”

或许是有点辣，柳叶儿脸蛋儿红扑扑的，低声说：“我娘说，男人是做大事的，女人就要把家里照顾好，这是做女人的本分！”

陈飞侧脸看着她，有些错愕。

“你娘什么时候觉悟这么高了？记得以前她可不待见我！”