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第2章 四九城第一大酒楼丰泽园（第2页）

后厨

“师父，我来了！”何雨柱来到后厨，四处看了看，在看到自已师傅杜建国后，挥舞着手打着招呼，一手牵着何雨水走了过去。

杜建国是丰泽园川菜的大师级人物，整个丰泽园能在厨艺上与他相比的，只有丰泽园的鲁菜大师王文华了。

两人平时经常拌嘴吵架，可实际上的关系却很不错。

一个带着白帽子，一脸严肃的男人扭头看向这边，在看到旁边的何雨水时，表情却舒缓了下来，温和的说到。

“是雨水啊，都长这么大了，还记不记得叔叔啊。”

杜建国来到两人面前，蹲了下来，表情很是和蔼可亲。

这和何雨柱印象中的师傅可不是一个样子。

看着面前这相貌有些熟悉的大叔，何雨水也是甜甜的问候着：“杜叔叔好。”

“诶”这一声杜叔叔可算是给杜建国叫的心花怒放，脸上的微笑的皱纹都加深了不少。

“柱子，今天怎么给雨水带过来了。”

何雨柱把四合院中的一些事情说了出来，听的杜建国眼珠子直瞪，脸都开始慢慢变红了。

“就是这样，因为有那些人，我不太放心何雨水自已在家，毕竟家里没大人，被欺负了怎么办。”何雨柱面带苦色。

这一番话可给杜建国听的，心里的怒气蹭蹭蹭的往上涨。

“今天晚上我送你们回去，我倒要看看，谁敢欺负你和雨水家里没人。

身为你的师父，我就是你们的家长，以后有什么事尽管找我，师父为你们撑腰。”

何雨柱听的直点头，内心也是一片感动，眼睛中也是泛着泪花，给杜建国看的也是一阵心疼。

可怜了两个孩子啊，何大清可真是太不是人了！

自已的两个孩子就直接狠下心不管不问了，是一个当爹的干的事吗？

这会，王文华走了过来，看着三人的样子，疑惑的问到：“怎么了？”

看到对方，何雨柱恭恭敬敬的叫了声：“王师傅。”

这一下可给王文华整惊讶了，打量着何雨柱，发现今天何雨柱是比之前要显得成熟了。

这不是什么气质原因，而是看不到傻气了。

“呦，雨柱，长大了。”

看着对方这个样子，何雨柱挠了挠头。

“以前是不太懂事，也没人怎么教过，但穷人的孩子早当家嘛。”

看着何雨柱这若无其事的样子，王文华也是沉默了一会，随后伸手拍了拍他的肩膀。

“长大了好，长大了好。”

随后摆了摆手，说了句先去忙了，便转身离去。

“好了，收心，我带雨水去后院，在后厨容易碰到。”杜建国揉了揉何雨水的头发，带着她朝后院走去。

看着两人离开，何雨柱将后厨扫视一周，深呼吸了两口气，便开始了他的工作。

他现在每天的任务，还只是切切菜、整理食材，然后给杜建国打下手搭配食材。

空闲的时候则是被杜建国叫到身边来一边炒菜一边给他讲解厨艺。

这个时间后厨很快忙碌了起来，很多学徒都开始切菜配菜。

“咄咄咄咄！”

菜刀和案板接触的声音连成一片，整个后厨都是这个声音。

一些厨师只是听着这些学徒的声音，就能感觉到谁的刀工好一些。

而何雨柱在切菜的时候，明显的能感觉到，原本只在记忆中的厨艺，浮现了出来。

这种蔬菜如何下刀？

适合切多宽多厚？

该使用多大的力道？

他沉迷进切菜中，就连杜建国站在他身旁时都没有察觉。