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第33章（第3页）

说完，也没再撩拨观众，而是直接准备起食材来。

“烧烤需要做先期准备，要将食物用调料先进行腌制，除此之外，还需要用竹签将这些食物串起来，然后放到炭火上进行烤制，在烤的同时，还需要不断的进行翻转，这样才能受热均匀，当然，除此之外，还需要一边烤串，一边涂抹和撒调料，这样才能让烤串更加入味。”

星希一边说，一边拿起一串牛肉开始烤，最开始，大家听着星希的话并没有什么反应，但是当星希手上的烤串渐渐熟了，之后，所有的观众就瞪大了眼睛。

【仙仙爱吃鲜：等等，这是什么味道？！】

只见一股奇异的香气瞬间充斥了整个直播间，所有的观众闻着这股味道都忍不住咽了咽口水，他们之前也不是没有闻过很香很香的味道，甚至那些香味也都是让人魂牵梦萦的存在，但是没有哪种食物的味道，会像是烤串这样霸道，直接掳掠了所有人的感官，让人沉浸在这股不知名的异香里。

【蕊蕊喜欢花：也太香了吧！】

观众忍不住喟叹，而看着观众的感慨，星希道，“烤串用的香辛料比较多，所以味道会很香很香，当然，吃起来也很香。”

烤串需要的时间并不长，火力足够旺盛，再加上星希切肉块的时候用的都是小肉块，所以很快就熟了，当油滋滋的还带着辣椒孜然等调料的烤串铺陈在盘子上的时候，所有人都第一时间扑了过去。

而烤肉刚一入口，观众们就瞪大了眼睛。

刚烤出来的肉简直喷香，外表的香辛料和肉味完美的融合在了一起，一点点肥肉非但没有让烤串有半点肥腻，反而更给肉串增添了一抹醇香，当油汪汪的烤肉入口的时候，观众们眼睛都直了。

【仙仙爱吃鲜：这就是烤肉吗？也太好吃了吧！】

【美食纪律委员：出乎意料的烹饪方式，但是却意外的十分好吃，炭火烤制后的食物不仅带着烟火气，还能让食物和调料完美融合，这种略带粗犷的制作方法却出乎意料的麻辣醇香，十分好吃。】

下一秒，所有人就沉浸在了烤肉的美味中不可自拔。

【爱吃蛋炒饭：我宣布，烤串就是世界上最好吃的食物，这味道，简直比火锅还够味！】

【肉肉爱吃肉肉：果然，肉肉是这个世界上最好吃的食物，肉食党万岁！】

【梨汁加糖：如果是这个味道的话，那么不是甜的好像也不是不可以。】

【布灵布灵布灵：我先多吃几遍，各位随意。】

观众们疯狂赞美，星希见了也很高兴，“我先给大家烤几串牛肉，接下来，还有其他的食物哦。”

大家这才注意到，星希准备的串串里面，不止有牛肉，还有其他的各种各样的食物，大家的眼睛倏忽亮起，想起星希之前说的烧烤的食材是多样的，这岂不是意味着，他们今天有很多食物可以吃？

【星希教教主：这也太好了吧！简直就和火锅一样，有级多的可以吃的东西。】

星希含笑，“确实和火锅一样，而且烧烤也是一种自由开放烹饪的形式，想吃什么都可以串上串，用炭火烤上，无论是蔬菜还是肉类，这样做起来都不会太难吃，当然，水果的话不太行，另外，一些容易融化的或者太小的也不可以。”

烤水果虽然也可以吃，但是好吃的却比较少，星希以前只知道烤橘子会好吃一点，菠萝也行，其他的就算了，至于那些容易融化的或者太小的自然也是有考量的，像是大米，就没办法烤，真要烤的话只能得到烤米花，还是糊了的那种，而容易融化的就不说了，太高的温度都融化了还怎么吃，自然是不能烤的。

观众们细心的听着，打算随时安排自己喜欢吃的食物一波，星希在说完后，也将新做的几串烤牛肉串烤完了，放在了餐盘里，“接下来，来烤鸡翅。”

“因为不像是牛肉只有醇香，鸡翅我准备了三种口味，一种是比较偏甜的奥尔良口味，一种是比较辣的麻辣口味，还有一种则是岩烧炭烤，大家稍后可以自行选择哦。”

说着，星希在篮子里面分别选择了三种鸡翅烤了起来，这两种鸡翅一种是橘黄色的，明显是事先进行过腌制，而另一种则是普普通通的鸡翅模样，这个是纯炭烤咸味，为了照顾一些不吃辣的观众，而最后的那个，光看着红红的颜色就知道，是麻辣口味的了。

而观众们听到则立刻放弃了正在吃的牛肉串，转战了鸡翅战场，这个鸡翅他们也是吃过的，只是当时吃的是在荷叶鸡上，虽然好吃，但是也就是嫩一点点，和鸡的其他部位并没有什么不同，但是现在，看着三种完全不同的鸡翅，以及空气中弥漫的香味，他们已经按捺不住了。

【布灵布灵布灵：鸡翅什么时候才能烤好？等不及了，走来走去，走来走去，等不及了！】

【仙仙爱吃鲜：三种口味！光是看着这三串鸡翅我就知道，这些都好吃！他们注定是都属于我的，都爱被我吃！】

【美食纪律委员：本来以为所有的烤串都是一样的口味，现在看来，烤串也分不同的种类吗？】

星希看着弹幕，点了点头，“是的，虽然都是烤串，都是经过烤制的食物，但是每一种食物都有着其特别的特性，有些只需要普通的烤制就可以了，有的，再加一些工序步骤能制作出更适合他们的味道来，所以要按照食材来选择更适合他们的烹饪手法。”

“像是牛肉，因为比较小也比较容易入味，所以直接烤就可以，但是鸡翅，因为本身比较厚，所以想要入味就需要先进行腌制，还有很多种食物，需要的烤制方法都各不相同。”

星希一边烤一边解释，随后面对催促的观众道，“就快了，马上就好了，大家不要着急。”