所有东西买二送一。
这是她想出来的促销办法,任意买两个就能送一个小号对联。
这样比少一块钱合适,毕竟小号对联进价低,可是在顾客眼里,小号就是一块钱,也差不对了,要是实在不愿意要这对联的,就给少一块钱,这样也行。
孟玉兰把这个办法和孟厚德也讲了一下。
孟厚德听得半懂,但是唯一他明白的是,送对联比少一块钱划算,最好是想跟顾客说买二送一。
“行,就按照你说的办,我先去包馄饨。”
“我这边弄好了,我来帮忙。”
“行,你帮我把小葱洗了,我先去把这骨头过一遍水,我再去剁肉。”
孟玉兰把小葱从袋子里拿出来,去水龙头下面把上面的泥土洗干净,水龙头一打开,水淋在她手上,她浑身的鸡皮疙瘩都起来了。
这水简直太冷了,葱洗干净了,她的手也冻僵了。
往年,孟玉兰每年都要长冻疮的,特别是过年那一段时间,一双纤细的手会肿得像猪脚,又痒又疼,要是运气不好,回老家干了活,脚上也长,以至于她开春上学之后,在教室里人多,室内温度高,她穿着鞋简直煎熬死了。
后来她去了广东,就再也没长过了。
可是这会儿,孟玉兰想到冻疮就害怕。
她搓了搓手,祈祷今年可不能生冻疮。
孟厚德已经炖好了筒子骨,正在剁肉,肥肉相间的五花肉,先切成小块,然后被他均匀剁成肉泥,最后加上小葱,放上一勺香油,盐,味精和生抽,蚝油调味,用筷子搅拌。
光是闻一闻肉馅都香得很。
孟玉兰凑近看看,这会儿她已经饿了。
孟厚德说:“想吃了吧?包起来很快的,几分钟就好了,你去收拾一下,马上就能吃了。”
“我也来帮忙包。”
她会包馄饨,也会包饺子,都是很早以前就跟着学的,还会做糯米丸和青团,可是她的手艺没有孟厚德好,大概只学到了他的一半。
可光是这样,她这手艺后面拿出去,都让人啧啧称赞呢。
孟厚德这好厨艺,拿去开店都够了。
想到这里,孟玉兰忽然眼睛一亮。
怎么没想到呢,要不攒攒钱,让孟厚德开个餐厅?
这年头开餐厅也挣钱啊,等到后面展起来,做成连锁店,孟厚德会做的东西可多了,开个店绰绰有余。
“爸,你说你这厨艺,要不以后拿来开店吧,你想不想?”
谁知道孟厚德听了这话,一点反应也没有,懒懒地说:“以前你爷就让我去做厨师来着,我不愿意,多累啊,又脏,前几年我都做的少了,现在是给你做我愿意,你要让我天天待在厨房给别人炒菜,我可不想。”
孟玉兰顿住,也是,这年代做厨师挺累的,又不是那种高级餐厅的行政主厨,而且开店的话,什么都要自己做,什么备菜,洗碗,清洁,还有招呼客人,孟厚德做厨师,她就得做服务员和收银员。