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第208章 虾酿秋葵（第2页）

“好了，这事先放一边，今日新店开业，咱们也跟着去看看，能不能帮上忙。”

莫夫人颔答应了。

吃过了早饭，几人匆匆的出了门，

莫二夫人与莫霏霏去购买今日所需的食材。

莫老太太与莫夫人直接去了新店，帮忙打扫卫生。

一同来的还有采薇和两个新雇来的男子。

莫老太太看两个小伙都这么精神，就满意的点了点头。

“嗯，都不错，你们今后好好干，掌柜不会亏待你们的。”

两个小伙闻言就笑着道。

“老夫人放心，我们一定好好干。”

说完话，大家就开始各忙各的，一上午都没顾上说话。

莫二夫人与莫霏霏很快买来了食材，径直去了后厨，做准备工作。

这新店开业，肯定要准备个活动。

莫霏霏想了想就说。

“不如我们就送吃食吧，我看上次做的这个活动，大家都挺喜欢的。”

上次店铺开业她们是做了糕点，这次可以换点不一样的。

莫二夫人颔道：“可以，你想做什么？”

莫霏霏笑了笑说，“我想做虾酿秋葵，正好刚才买了很多秋葵和大虾。”

莫二夫人这才恍然，“我说你怎么今日买这么多秋葵回来，原来在这等着呢！”

这道菜的做法比较麻烦，正说着话，她就把秋葵洗净了。

然后去头去尾，再从中间划一刀，把中间的籽全部取出。

取出来以后，就把秋葵放入锅中焯水，捞出后放在一旁备用。

然后就把大虾去掉虾线，去壳，然后再把胡萝卜切片，焯水。

把虾肉和胡萝卜剁成泥，放入淀粉，拌匀。

再加入鸡蛋，料酒，盐，进行调味。

馅料弄好以后，放入秋葵中。

锅里倒入适量的油，然后煎至金黄即可。

莫二夫人边忙活自己的，边转头看莫霏霏做的秋葵。

边看边笑起来。

“阿汐，这又是你在哪里学来的？看起来就很好吃呢！”

看着盘子里刚刚出锅的秋葵，莫二夫人就忍不住想尝一尝。

莫霏霏笑着说，“叔母你尝尝啊，这里还有很多呢，送给客人们品尝也够了。”

莫二夫人这时才夹起一个尝了尝。

“嗯，好吃，有虾的鲜味，还有秋葵脆脆的口感，很不错啊！”

“是吧？好吃就行。”

莫霏霏看叔母这么喜欢吃，就知道自己做的成功了。

这时，食材也准备的差不多了，莫霏霏就把做好的秋葵放在店门口的桌子上。

一会儿来用餐的客人，每桌都会给他们送一盘。

来福见时辰差不多了，就走到大门口，把事先准备好的长鞭挂上了。

吉时一到，他就把长鞭点燃了。

店外瞬间响起噼里啪啦的鞭炮声，把周围的行人都吸引了过来。

“咦，这里又开了一家饭馆吗？兄弟，今日要不就吃这家吧？”

“好啊，走，尝尝去！”

有了第一波客人，后面的人也就敢往里进了。

莫霏霏站在门口，把一盘盘的虾酿秋葵送给客人们。

看到有赠品，客人们都很高兴，直夸她们饭馆的服务周到。

莫霏霏泽谦虚的说，“你们客气了，来，里面请。”

一时间，饭馆门前聚集了不少的人。

有来看热闹的，当然也有想来尝试一下新口味的食客。

看着饭馆的人气，莫霏霏就忍不住笑起来，招呼起来也更加热情。