笔趣阁

第27章（第1页）

说完，猪油冒烟了，外婆又贴着锅面，滑了一条鱼下去，与猪油相撞后滋滋滋作响，煎鱼的香气不断飘了出来。

粉头抬头看了一眼：

“我这柴添得都心猿意马了……”

几分钟后，一条完整的稻花鱼煎得两面金黄，颜色非常漂亮，捞出来搁在一旁的大盆里，又陆续煎其他的几条。

煎完后捞出，外婆又放自家腌制的酸菜、青红辣椒、蒜苗和莴笋下去煸炒了几下，把煎好的五条鱼放进去，拎起一壶提前烧开的热水冲下去开始炖煮。

十分钟后，铁锅里的鱼汤就熬成了金黄色，熬出了稻花鱼独特的鲜，混合着猪油的油脂香，夹杂着酸菜辣椒的辛辣，香气馥郁，满院子飘香。

“香得我看不下去了！”

绿头也顾不得围观了，一点也不客气地跑去拿了碗和筷子，就站在铁锅旁边等着了。

外婆笑着看了他一眼：

“饿着了吧？快了快了！”

鱼汤熬好了，外婆最后洒了一小把葱，把柴火灶下面的小门给堵上，借着将熄未熄的余热让铁锅温温的，就算吃个半小时汤都不会冷。

吃饭前，外婆又把柜台上的那尊小神像搬出来了，搁在长桌上，和往常一样对着那尊神像双手合十，虔诚道：

“苗王保佑……”

粉头一听，更是好奇了，连忙问外婆：“这尊神像是……？”

外婆祈完了，扭头对他慈祥一笑：“是咱们寨子里的苗王哩。”

“苗王？”粉头一脸兴奋地问外婆，“那苗王真的会蛊么？”

“会！”外婆一边给他们分碗筷一边笑着回答，“咱寨子里的苗王五岁的时候就会练蛊哩！有些失传的蛊术老苗王都不会，他自个儿就琢磨出来了！”

粉头：“！”

见粉头很感兴趣的样子，外婆又多说了几句，她稍稍回忆道：

“我记得苗王七岁时，被老苗王带去森林里祭祀，遇到好几头狼，还是苗王用蛊术把那些狼赶跑的哩！”

粉头眸子里隐隐有些激动：

“这趟来得值了！”

绿头狠狠点头，不过他是冲着那锅香气四溢的鱼汤：

“值了！”

见绿头不争气的眼泪都快要从嘴角流出来了，谢茶提醒外婆鱼汤煮好了，外婆不好意思地笑笑：

“聊着聊着都快把鱼汤忘了！”

铁锅很大，外婆煮了大半锅的酸汤鱼，汤是金黄色的，下边沉着五条肥美的稻花鱼，上面飘着酸菜辣椒和蒜苗。

五人围着铁锅就这么吃。

打上一碗饭，淋上鱼汤，搅拌几下，待米饭和鱼汤混合后，猛吃一口，绿头再次展现了身为一个气氛组应有的素养，他惊呼一声：

“好好吃啊！”

梯田种的稻花米粒粒清香、鱼汤极其鲜，和酸菜混在一起，简直是下饭神器！

绿头狂炫，不到一分钟就干完了一碗饭，一边吃还一边夸，把外婆哄得脸上的褶皱都笑得层层叠叠了，情绪价值拉满了！

外婆在一声一声的夸奖中逐渐迷失，热情招呼他们多吃点。

“都是自家种的农家菜哩！”