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46二哥二嫂（第6页）

直接开始整馄饨。

这剁的馅差不多能够正好够用。

馄饨的皮要薄，还要劲道，最好的馄饨皮就是煮好的馄饨能看到里面的肉馅，这是最好的一个。

安样和的面不软不硬的，始终。

把所有皮全部都给擀出来，然后馅盆子里放着一个勺子，包馄饨就快了很多。

一会就给弄完了。

沈阁都给看愣住了。

“这个好快。”

安样这个包馄饨的手法，还是自己有段时间要做的馄饨太多了，练出来的。

馄饨包好，小笼包也好了。

“烧火。”

沈阁把大地锅给点好火，安样把里面给放上水，然后再把蒸笼给放进去，小笼包也排队一个个的放好，三层都给放好，才算是结束。

这边在小地锅里也是可以放水烧馄饨了。

沈阁一个人看着两个火，完全没有问题。

安样盖上盖之后，到院子里拔了两颗小葱，又摘了一把芫荽。

洗干净给切成碎的。

卫延寄过来的还有紫菜跟虾米。

也都拿了出来。

水开放馄饨，煮上两滚就差不多好了。

安样把碗都给放好，里面放上料，葱花芫荽也都放进去。

再滴上香油，先浇上一勺馄饨汤。

馄饨汤把碗里的料给化开，然后再把馄饨给放进来，浇上之后，香气瞬间就出来了。

小笼包的蒸笼里也已经冒了圆气的烟，这会就已经好了，不过需要再焖一下。

沈阁把火给撤了，站起来洗手，再把盛好的馄饨都给端出去。

几个孩子不用催，自己就洗好手，都坐在自己的位置上，一排排的。

沈阁端着馄饨出来的时候都觉得好笑。

“好了，可以吃了，不过都注意下，很烫，都拿着勺子慢点。”

安样也把剩下的两碗都端出来了，她盛汤的时候都注意着呢，每个人碗里的馄饨都没几个，汤也少，就怕烫着他们。

宁愿吃完了再盛。

这会已经快一点了。

大家都饿了。

安样先吃了一口，虽然也有时间没做过了，但是这做的，真的不错了，皮擀的正好，肉馅咸淡也可以，重要的是汤，汤很鲜，算是因为紫菜跟虾米的原因，还是这种的好。

沈途吃的时候觉得烫，但又忍不住。

一个劲的吹。

饭桌上第一次这么安静地都在吃饭。

等到第一轮的馄饨吃完。

安样站起来去把小笼包给端出来，三笼没有蒸完，再把剩下的都给又摆上。

沈阁过去把火给加上。

小笼包蒸的也很成功，咬着就是流油的满口香。

安样吃了一碗馄饨，外加五六个小笼包。

怕他们吃的腻，又切了可口的酸黄瓜。

沈练的小肚子吃的溜圆，就那样手里还拿着一个小笼包呢。

不过馄饨吃完了。

剩下半碗，沈阁都吃了。

他吃了两碗半的馄饨，一蒸笼的小笼包。

安样把第二锅蒸的小笼包给端出来，还剩下两蒸笼的，开始蒸。

她是觉得今天的时间都是在做饭了。

沈练他们几个正靠在椅子上坐着休息。