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第19章 甜品店（第1页）

孙妈妈那边，以及春芽、秋雨、冬雪三个的家人，顾昭不可能一直白养他们，想着也得让他们有事可做。

没过两天，顾昭又让石泰给孙妈妈送去一千两银子，让孙妈妈做主买下一间铺子，和春芽、秋雨、冬雪她们的家人一起做点营生，由孙妈妈全权负责，每个月给顾昭这边报个账即可。

京城这几个月刚刚经历改朝换代，以及玄始帝清洗大量站错队的人，局势都还没有完全平稳下来，想要买一间好铺子并不难。

仅仅四天时间，孙妈妈就传消息过来，说是已经花了九百多两银子，盘下了一间带着后院的空铺子。

“孙妈妈说，那铺子以前是做药铺的，非常宽敞，主要是能住得下十几口人。”

至于做生意，孙妈妈完全没有信心，因为她和春芽、秋雨、冬雪的那些家人，都没有做生意的经验。

“孙妈妈问郡主想做些什么生意，继续做药铺，还是做些杂货？”石泰代孙妈妈问道。

顾昭想了想，打算做一家糕点甜品店。

反正她喜欢吃甜品，脑子里有几百种前世的各种甜品，虽然不知道口味合不合适这个时代，但卖相肯定好看，想来总能有些生意。

至于糕点，顾昭倒不记得多少种糕点，不过她却会做蛋糕，新奇的口味加上精致的卖相，一定也会有些生意。

当然，一切都要慢慢来，顾昭不可能一下子整出太多品种，蛋糕不急着做出来，甜品也是十天八天才出一个新品，这样才显得正常一些。

……

“郡主，您看味道怎么样？”冬雪按照顾昭的要求做出了一个新品。

顾昭主要是提要求，比如现在是芒果的季节，她便让冬雪试把芒果肉捣碎和牛奶拌在一起，煮成奶冻，切成细块，加糖，加牛奶，加红豆……

冬雪心灵手巧，总能做出八九不离十的成品。

可惜这个时代没有冰箱，味道还是差了些。

不过，这个时代的大户以及一些商户，都习惯建造冰库，在冬天的时候存下大量冰块，一块拳头大小的冰也就几文钱，不算贵，顾昭便让冬雪明日去买点冰块回来，冰镇一下。

“郡主，您脑子里怎么这么多稀奇古怪的点子，怪好吃的咧，奴婢在宫里的时候都没见过。”银浅做为顾昭身边头号心腹，包括春芽、秋雨、冬雪三个，都有口福一起品尝。

顾昭先期定下十个品种，传消息让孙妈妈在春芽、秋雨、冬雪的那些家人里，挑两个过来漪澜园学习。

都不是什么太复杂的东西，只是新奇，所以学得很快，仅仅三天时间就学会了。

临走前，他们问顾昭该怎么定价。

顾昭想了想，肯定不能卖得太便宜，她最想做的是那些高门大户里夫人小姐们的生意，卖太便宜了，反而吸引不了高端客户。

最后顾昭决定按照成本的五倍定价，也就是八成利润。

顾昭还交代，开卖之前的三天，一定要去找一个说书的，针对每一种甜品吹嘘一遍，写成传单，雇人去太学门口，以及其他各个学院门口宣传。

能在京城太学，以及其他各个学院里学习的学子，背景都不简单，只要以猎奇的心理，吸引一些学子来品尝，觉得好吃了，他们在学院宣传，回家向家里的女眷宣传，生意一定差不了。

甜品店。

孙妈妈听到传来的顾昭希望的定价，脑子有些懵，总觉得是不是太黑心了点。最重要的是，真的有人会买吗？

比如这个什么芒果奶冻红豆露，冰镇过的话，成本便要十几文钱，翻五倍来卖，岂不是要卖七八十文钱？

这些钱，都够寻常一家五口省着点吃上好几天的了。

“孙妈妈，郡主既然这么说了，那便按照这个价钱，先卖十天半个月，如果不行，再去和郡主说便是，不可搅了郡主的面子。”春芽的娘对孙妈妈说道。

她们都是在权贵人家做奴仆出身，对于主人有天然的服从性，哪怕顾昭年龄还小，有些决定听上去很不靠谱。

孙妈妈轻叹一声，只得点点头，她知道顾昭开这个铺子，其实最重要的是为了安置她和春芽、秋雨、冬雪几个的家人，让她们有点事做，并不是真为赚多少银子。

然而，孙妈妈和顾昭都没有意识到，在这个物质匮乏的时代，新奇的东西，尤其是吃喝方面，看上去还非常精致东西，对于大家公子小姐们来说，有多么大的吸引力。

天气渐热，一碗冰镇过的甜品，能让人胃口大开，神清气爽。

而这样的好东西，怎能不与身边的人吹嘘分享。

精英圈，权贵圈，在任何时代都很小，一种新奇的事物，能在很短时间内传遍整个圈子。

短短半个月，顾昭的甜品店门前就排成了长龙，一半都是大家夫人公子小姐们派来的家丁丫鬟，一半是其他富足人家跟风，孙妈妈等人忙得脚不沾地，收钱收到手抽筋。

月底的时候，秋雨的娘来漪澜园报账。

账本顾昭只是粗略扫了一眼就合上了，没有细看，因为理论上她还没到读书的年纪，还不识字，可不能暴露了。不过，账本的记账方式以顾昭的眼光来看，实在惨不忍睹，等今后她读了书，可以在这方面有所表现的时候，一定要改良这种记账方式。

接下来就是秋雨的娘直接给顾昭报数字，比如支出多少，收入多少，余下多少利润。

当听到现在已经结余过一千两利润的时候，顾昭还以为自己听错了。

一天能赚三十多两的利润？

本质上只是一间甜品奶茶店，就算新奇，利润高，可这也太赚钱了吧！

不仅是顾昭，银浅、春芽、秋雨、冬雪几个同样惊呆了，她们一个月的月钱才一两半银子，这一天就能赚她们一个人两年的月钱，那些生意火爆的上等绸缎庄子，怕是也就这些利润。

顾昭乐了，将来如果再上糕点，一天是不是能达到五十两利润以上，那么一个月就是一千五百两，一年就是一万八千两，再加上她本身食邑、田庄等固定收入，她一年岂不是有两万多两的收入？

这才像是一个真正的富婆！