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第29章(第1页)

许三七怕不稳,还在底部多捆了一根用来支撑。

忙活完看天色差不多,把屋顶上晒的果干收下来放进屋子,就准备烧灶做晚饭了。

晚上没弄新鲜菜,蒸完饭,切了兔肉丁,洗了一颗白菜,炒了一罐子炒饭就算是应付过去了,好在小枣很爱吃。

兔肉切成丁儿炒完变得有嚼劲,白菜脆生生的,许三七想着要是有豆芽和鸡蛋就好了,那这碗炒饭在夜市就再无敌手了。

但想吃鸡蛋就得找张家买,她昨日才在鱼市上让张宏丢了脸,这时候上张家买鸡蛋,她自己是不怕,就怕连累云姐。

算了,下次去集市上看看,也不只是张家一家养了鸡。

洗完碗筷,许三七准备早早洗漱完躺到榻上去。

从前在公司上班,回到家天基本都黑透了,拖着疲惫的身体回到空无一人的房子,是她的常态。

这几日又是上山又是买粮,虽然活儿干的不少,但许三七却不觉得累,要是不用为囤粮的事儿担心就更好了,她老早就想过这样躺平的田园生活了!

种种菜,做做饭,嗑嗑瓜子,没事儿的时候就躺在躺椅上晃晃,不用赶上班的地铁,不用操心打卡

说到打卡

【叮!】

【任务发布(新手):终结——酸汤鱼片(01)】

【任务提示——大黄鱼(11)、番柿子(04)、面粉一溢(01)、鸡蛋(02)】

【完成该任务,用户将获得本游戏的正式资格,系统将认可您为合格的烹饪新手,为您开放更为完整的功能版块,还有更多应季的活动奖励等着您~建议用户早日完成任务哟~】

果干

正式资格么

酸汤鱼片许三七会做,番柿子在热水里烫一遍儿去皮,再切成丁熬浓汤,其间加水,最后保留沙沙的口感,酸汤底就做好了。

鱼就选刺少的,片成薄片儿。

这一步最难,鱼片儿太薄煮的时候鱼肉容易散开,太厚则口感不好,切片儿的时候要求薄厚均匀,这样后头才好吸汤汁儿。

然后是打蛋清,切好的鱼片儿沾上蛋清,在面粉里滚一道,表面裹上薄薄一层粉就行,锅里倒油,翻炒或是油炸至微卷后,进酸汤锅里熬煮至酥皮微微上色,这样做出来的酸汤鱼片外酥里嫩,鱼肉和外头薄薄的一层酥皮吸满了酸汤,一口下去让人欲罢不能。

“阿姐,明天还煮酱吗?”小枣老老实实地任许三七帮她盖好被子,心里还惦记着白天那一口呢。

“小枣喜欢果酱吗?”许三七知道小孩子都喜欢吃甜的,但没想到她这么喜欢,“家里的野葡萄用完了,等明儿个阿姐再上山摘一些吧。”

也摘一些煮酸汤的番柿子回来。

小枣听见上山两个字翻了个身,眼睛亮亮地看向自家阿姐,“那小枣帮阿姐背野葡萄。”

许三七赞赏地揉了揉她的脸,说:“好啊,到时候我们做好了给云姐也送一罐好不好?”

小枣握着拳头挥了挥道,“小枣会使劲的!”

一罐子果酱可要费不少野葡萄呢。

昨日睡得早,许三七睡到自然醒天也才刚刚亮,外头起了一层薄雾,洗完脸她对着水缸照了照,脸上已没了以前的病色,感叹早睡的重要性之余,她对今后的日子也更期待了些。

吃完早食,小枣还记得昨日说的要帮她背筐的话,硬是缠着许三七把之前用的那个旧菜筐给她背上了。

那个筐虽然小,但背在小枣身上还是不太合适,许三七想着就给她背着玩玩儿好了,要是真装了重物,说不定要压的小丫头长不高了。

栓好院门,走前小枣还给番柿子苗浇了水,两人去张家院外等张云。

许三七知道这个点儿正是她出门的时候,就没再用以前的法子找她,只在巷子口等着。

等了没一炷香,张云果然背着筐出来了。

“云姐。”许三七招呼她。

张云好几日没见姐妹两了,本打算今天摘完菜去许家坐一坐的,没想到这就碰见了。

瞧见小枣也背了个大筐,张云哭笑不得,调侃道“小枣呢?你把她落在家里了?”

菜筐把小丫头整个人都挡住了,从后头看,完全看不见人,像是一个行走的筐子。

“我在这儿呢!”小枣转过来用手扒拉她袖子。

“云姐,去山上吗,我们也去。”许三七想着两人结伴也好有个照应。

她不说张云也打算过段时间找她一起的,赶山虽然累人,但要是像上次那样能逮到兔子,就是一大笔钱了,没碰着兔子摘点菜回去自己吃也是好的。

“行啊,上次都没往深了去,我想多挖点儿菜,今日出门的早,咱们动作快些下山还能赶上集市。”张云想着趁这个月赶山的人不多,再攒些银钱。

今日卯时不到便出了门,手脚快些定是能赶上的。

集市约莫是巳时散场,越过这个时辰,摊子要说摆也能摆,就是没那么热闹了。

许三七挑了几日的水,体力好了不少,但行至山下还是有些喘,她心知不能操之过急,也没勉强,云姐和小枣都劝她多歇息一会儿。

张云怕是自己说要赶集给了小姐妹压力,忙道:“赶不上也无事的,大不了赶明日的早市。”

许三七笑笑,撑着膝盖摆摆手,“我缓一会儿就好。”

说只缓一会儿就真的没太在山脚下停留,这时候日头不晒,好上山。

还是走的上次那条山路,小枣还没到地方就嚷嚷着要摘野葡萄,许三七拦都拦不住。

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