第二十一章
非你莫属
按照巡抚衙门办事的效率和章程,纵火的案子估计只能不了了之了。可是沐晚身后还站在整个大明最有权利的人,他想查,这件事马上就能水落石出。
那些言官朱由检没办法,可是一个纵火的小案子,他要是还没办法,那这个皇帝真的不当也罢。
那个男人很快就被找到了,巡抚衙门压着他巡街一圈,为了彰显官府的威严和能力。沐晚也松了一口气,这个人要是迟迟找不到,那她就不得安生。
现在人找到了,她也能安心比赛了。
新一轮的比赛又开始了,这一次的比赛主题是用豆腐做一道菜。为什么会选择这个主题,那是因为朱由检想吃豆腐了。
他这几天吃鱼吃的腻了,大鱼大肉也没兴趣,反而是豆腐成了他魂牵梦绕的菜。可是御膳房的那些菜,朱由检不喜欢吃,不好吃,看着就没胃口。
皇帝想吃豆腐了,巡抚大人当然要马上要拍皇帝的马屁。也不知道是不是心有灵犀,沐晚昨天晚上睡觉之前还想着豆腐怎么做才好吃,她想到了一道菜,八珍豆腐,那个菜清朝的皇帝都说好呢。
没想到沐晚和朱由检想到一块去了,上好的豆腐切成丝备用,鸡肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松子仁末、瓜子仁末,再用鸡汤做成羹,大火烧开之后,变成小火慢炖二十分钟。在出锅之前放入切好的豆腐丝,小火煮十分钟,关
火放入葱花。
这就是八珍豆腐,皇帝见了都要走不动路。
朱由检把沐晚的这个八珍豆腐喝了个精光,撑得路都走不了了,躺在床上看书。
小路子笑着问道:“皇上,沐晚姑娘的厨艺还是一如既往的好,不知道皇上要赏赐给沐姑娘什么?”
“多嘴。”朱由检心情好,懒得和小路子计较。
这一次高元鑫被淘汰了,沐晚在榜单上找了半天也没找到他的名字。她想着昨天晚上要不是高元鑫帮了自己的忙,自己可能就命丧黄泉了。
她走到高元鑫的身边安慰道:“失败都是一时的,再说你自己也说了这个比赛黑幕多,我可能就是那个黑幕下的幸存者。”
“你别这么说,你做的那个八珍豆腐,我看着就不错。你是怎么想出来的?以后也教教我吧。”
“偶然想出来的,之前只做过一次,没想到效果不错。你要是得空了,我还可以教你别的做法,以后能做个全豆腐宴。”
高元鑫对做饭这事很痴迷,他对豆腐宴很感兴趣,最近天气热,大鱼大肉的顾客不喜欢,倒是这些素菜成为了客官桌上的常客。
豆腐全宴这个噱头不错,他立即追问道:“我今天就有时间,我们现在就回去做豆腐全宴。”说罢就要拉着沐晚走,沐晚没办法只能跟着高元鑫走了。
身边的暗卫赶紧把沐晚的一举一动记录下来,一个名叫高元鑫的年轻男人拉着沐晚的手,两个人去
了沐晚的家里。
沐晚的家里只剩下墙了,不过不耽误沐晚做饭,厨房没烧坏,还给她剩了一口锅。高元鑫在后来的路上买了十斤豆腐,恨不得把这一条街上的豆腐都给买回来。
“我们用不完这么多的豆腐,五斤足够了,虽然是全豆腐宴,可也不能只吃豆腐啊。”沐晚说道。
高元鑫摆摆手说:“你用五斤,我还要用五斤呢,十斤正好。”
二个人回到沐晚的家里,沐晚看见家徒四壁的院子,赶紧自己又不开心了,不过没关系,只有有了那二十两黄金,以后这个院子肯定会更好。
沐晚每做一步骤,高元鑫就跟着做一步骤。豆腐切成块,放入水中过水备用,在过水的时候加入少许的盐,这样豆腐不容易碎。
锅中加入豆油,油热之后加入肉末,加入辣椒面,盐等调味品,最后加入水。再把豆腐放入其中,简易版麻婆豆腐就做好了。
葱切段,加入盐等调味品,豆腐切成块状,锅中放入热油,用油煎一下豆腐,再把刚才的调味品放入锅中,葱烧豆腐就做好了。
豆腐切成块,再放入鸡蛋,碗中加入淀粉、盐、以及酱油等调味品,锅中放油,把豆腐和鸡蛋混成一体放入锅中,再把调好的料汁放入其中。最后加入小块的西红柿调味。