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第17章 厨艺（第2页）

“八角、桂皮、草果、香叶和干辣椒各两两，红枣一两和姜片半两，洗干净备着。”

“水开了”小梅提醒薛洋。

薛洋将排骨捞出控干，然后备香料。

杨卿拿出一罐白糖，示意薛洋尝一下。薛洋将雪白细腻的白糖当盐，浅尝一下。

“这是糖？”他见过黑红的板糖，从没见过白色的糖，他以为自己味觉不正常了。

“是糖，洗干净锅，烧热，倒两碗油，两勺白糖，小火慢熬，小铲翻搅待糖化了。”

幸亏是糖！

薛洋有条不紊操作，杨卿在旁边看着。

“糖少了，加一点就行。”

“嗯，可以了。”

焦糖味起了，杨卿急忙吩咐薛洋：“倒入羊排，翻搅上色，加入一勺白酒。”

杨卿递上一个瓷瓶，薛洋打开舀了一勺倒入锅内，继续翻搅。杨卿将酒封好，放在一旁。

浓郁的香味袭来，众人惊叹不已。这已是美味，看着旁边的香料，知道美味还没完成。

“放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水，大火烧开后用汤勺舀去浮沫”

“放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约六柱香至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。”

杨卿一口气吩咐完，薛洋边操作边牢记于心。

水开后，薛洋将羊排表面的浮沫去净，然后加入食盐。他舀了一些汤喝了后，觉得盐少了，便再加了一点。

薛洋盖上锅盖，点上香，便吩咐人将大火改小火。

杨卿怕众人不够吃，便又吩咐人再做一道菜：“将火推入小锅，你再做一锅炖羊肉”

“是，师父。”

杨卿这次不再指导，而是看他操作。

薛洋依前面一样去腥膻，洗血水。杨卿走出庖屋，来到自己房间。

“系统，是不是你搞的鬼？是想害死我吗？”杨卿怒斥道。

系统心虚，语气卑微了不少：“噔……宿主，你今天还没签到呢？”

杨卿真怕被系统玩死了：“别想转移话题，说，你到底什么目的？我就想安安心心当富二代。”

系统诱导杨卿：“你不觉得来到唐朝，就该身负一种神圣使命吗？”

杨卿脱口而出：“没觉得，我就想留下子嗣后，混吃等死。”

“好吧，宿主签到吗？”

系统妥协了？

“签到！”

“噔～噔，噔～噔……，恭喜宿主获得红色系列手册十本！”

杨卿不再理会系统，手册自己凭空出现在案几上。

我擦嘞！

杨卿尝试收回空间，却无用。听到外面脚步声，杨卿赶紧将册子埋在被子下。

“系统，收回空间，我保证阅读。”

查看被子，册子没了，杨卿长舒一口气，身子瞬间瘫软。

“公子，老爷喊你吃饭。”

“知道了。”

杨卿进入正屋，就见到杨台夹着羊排吃得满嘴流油。

杨台低头造反，冒出一句：“卿儿，晚饭是你教薛洋做得？”

“阿耶，好吃吧，要不要再来杯酒暖暖身子？”

杨卿拿出一瓶茅茅酒给杨台斟上，浓郁的酱香酒味吸引了父母注意。

“好香的酒”杨台举杯嗅了嗅，一脸痴迷，一口入腹，杨台一阵挤眉弄眼，然后长呼一口气。