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第 91章 较量(第2页)

何雨柱被惊讶了一下子,他打量了两眼南易,南易憨憨的笑着。

这南易看来性格有些刚,他何雨柱本来想轻松做过一场,就算了,没想到老虎不发威,当他是病猫了!!

他都没计划给南易一个下马威了,没想到这南易先忍不住,跳了出来,要给他来个将军!

何雨柱决定满足南易的心愿。

“可以,南师傅,我正好也闲的呢,既然你有此雅兴,我怎么能不满足你呢?!”

南易笑道:“何师傅,要不这样,也别弄那些复杂的了,就炒土豆丝吧,一人炒一颗土豆,让大家尝一尝,你觉的怎么样?”

南易提出来炒土豆丝,这确实是厨师们比拼的保留菜品,何雨柱没什么不同意的。

“行,南师傅,就听你的,咱们炒土豆丝!那么,你就先来吧!”

南易没有犹豫,既然是他提出来的,而且他是刚来的,他先炒也是应该的,而且他很有自信,不在意先后。

南易从菜筐里拿出一颗小土豆,一洗,然后用自已带的刀削皮,刷刷刷~~~,能看出来刀工不错,可圈可点,马华刘岚他们也点头了,表示认可。

南易脸上闪过一抹得色,开始切片,切丝,很薄,粗细均匀,南易的基本功,还是很扎实的。

然后放油,下土豆丝,翻炒,期间,为了能够大胜一场,他还从口袋里拿出祖传小料,加到了锅里,是用来提味的,很快,土豆丝就炒好了,整个流程不到十分钟。

他为了露一手,用大勺从锅里侩土豆丝,往盘里装,土豆丝没掉到外面一根。

“小炒土豆丝,各位请品鉴!”

南易把土豆丝端到台面上。

“南师傅,要不说让你来当大厨呢,比不了,你这基本功,包括对火候的掌握,我肯定是比不上的,看来我还得练!”

“南师傅,果然是高手,我刘岚服气了,看来我以后还是老老实实的切墩吧!”

“南师傅,你这炒土豆丝的味也太香了吧?!”

其他人纷纷赞叹,他们知道,南易是有真本事在身上的。

南易对大家的反应很满意,当然,他最在意的还是何雨柱的点评,他在偷看着何雨柱,因为他还没有发声,他也想看看何雨柱看到自已的手艺,会不会害怕,可惜何雨柱表情平静,看不出来在想什么。

其他人吃着,连连称赞,何雨柱也吃了。

“不错,可圈可点,不愧大厨之名!”

南易露出了灿烂的笑容,何雨柱这是承认自已不如他了。

“何师傅,该你了,请把~~”

何雨柱点了点头,从刀架上拿出一把窄刀,从土豆框里拿出一个土豆。

“平常做菜我是不想炫技的,但今天我就让大家看看我压箱底的手艺!”

何雨柱把土豆扔到空中。

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