长嫂如母,嫂子和李逸虽然没有血缘关系,但是事事却都要为他先着想一下。
李逸心中十分感动。
要是一般人家的嫂子,恐怕眼里只有钱和那三挂下水了,哪里还顾得上小叔子耽误不耽误习武的事。
当即笑道:“没事,时间都是挤出来的,而且现在干活比以前快多了,这些活我真加快度,也要不了多少时间。”
“那就好,那就好。”
李杨氏见他如此出息又懂事十分欣慰,感觉也不枉费自己和丈夫为他费心费力。
注意力这才放到那三挂麋鹿的下水上,见那三挂下水足有小二十斤,还有不少厚实的油脂,十分喜欢。
这些东西鹿老那样的人觉得污秽,可在李家这样的贫寒人家眼里可都是宝。
但嫂子随即却忍不住皱眉起来,“这东西嫂子还真没侍弄过,这要怎么弄?”
李逸对此却早有意料,这年头一般人家虽然不会嫌弃下水,可是老百姓又有几个人天天能够接触到下水呢,更不要说料理了。
用某个姓苏的诗人话说,就是“富人不肯食,贫者不解煮”。
不过这却难不倒他,他在伙房干了一年多,对一般的烹饪手段并不陌生,而且他还有另外一个记忆。
在那个记忆里自然有料理这个东西的方法。
不过考虑到各种条件,他觉得卤是在合适的方法,虽然有些香料很贵,但葱姜蒜的价格却很适中。
而且有很多香料如今也很便宜,比如茴香,草果,桂皮之类的,有这些东西足可以煮起一锅不错的卤水了。
再加上这些麋鹿本来就是用药材常年喂养的,哪怕是下水也没有那么浓烈的异味。
而且卤水还可以重复利用,可算是最实惠又美味的做法了。
不过光说,他还是怕嫂子不会弄,于是便道:“要不,嫂子你先清理出来,回头等我晚上回来再做,我顺便也可以把调料给买回来。”
“你昨晚就请假了,今天还能回来吗?你这刚刚才开始习武,可别让管事和东家不高兴!”
李逸想想也是,虽然赵老哥有意和自己亲近,但自己也不能得寸进尺。
于是便道:“那就等我明儿去鹿苑之后顺路再回来一趟,好在这天不热,一个晚上也不担心坏掉。”
李杨氏听他说顺路,也有点无语,镖局和鹿苑都在河东,你怎么能顺路到河西来的。
不过想到这个东西自己确实也不会弄,只好依他了。
只是李逸刚一走出门,却就在门口遇到了李澈,只见他一身短打,灰头土脸,手胳膊上还有一块淤青,忍不住一愣。
“哥,你这是……”
李澈见到李逸也是一愣,听到李逸的问话,神情有些不太自然,下意识的支吾道:“哦,我去梁老爷家帮工,不小心磕到了一下。”
说着又不动声色的把淤青的胳膊藏在了身后。
随即才想起来,问道:“你这个时候不在镖局,咋在家里呢?”
李逸一看他这样,心中知道哥哥肯定又是在瞒着自己什么,而且看他这样子根本不是去干一般的帮工,倒像是去河上的码头干苦力去了。
不过他也没有拆穿,虽然心里有点不是滋味,但却勉强做出一点笑意又把事情大概说一下。
李澈一听顿时喜笑颜开,“好啊,阿逸,你就是比你哥我有出息。”
李逸假装有些得意又有些不好意思的样子嘿嘿一笑道:“还行吧。
哥,我去镖局了!”