「好好好,我們先回去了。」崔秀菊慌忙點頭,撿起地上的麻袋就拽著林小草走了。
「哎!真是造孽。」陳秀雲看著兩人的背影,嘆了口氣,還想繼續說些什麼,卻被打斷了。
「嫂嫂,娘親,我好像看到小兔子了!」嫣嫣歡喜地從後院跑了出來。
「真的?」
「你看到了幾隻?」
陳秀雲和月笙高興地拉著嫣嫣問起了小兔子,剛剛的事兒便被拋到了腦後。
走到院門口的林小草聽到歡笑聲沒忍住回頭看了眼,就見到了扎著羊角辮,蹦蹦跳跳笑得開心的小姑娘,而和她說著話的那兩人是那樣溫柔。看著看著,她也有些僵硬地扯了扯嘴角。
「還在看什麼呢?趕緊回去了,豬還沒喂,晚了又要挨罵了。」只是這樣的笑也沒能維持多久,就很快消失了,似乎從未出現在臉上。
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六月十二,宜開市。
這日天氣也很好,陽光明媚,萬里無雲。
一大早,一家人加上江鳳仙和李喬就去了鎮上鋪子,今日開張,每個人都特意挑了最體面的衣裳穿上。到了鎮上沒多久,秦鳳蓮也帶著狗蛋過來了,還帶了一包紅紙包好的飴糖作為賀禮,雖不貴重,卻也是一番心意。
「左邊再低一點,好了!」
「右邊高了,再低一點,還低一點,好!」
來到鎮上第一件事兒,自是要先把牌匾掛好。這會兒還挺早,街上行人不多,月笙他們便站在街道中間,指揮著站在梯子上的李輕舟把牌匾調整到一個最合適的位置。這時的牌匾還被紅綢布裹著,需得等吉時到了,才能掀開。
掛好牌匾,一眾人便去了後院忙活。
昨日下午李輕舟就把今日開張要用到的魚、田雞、鱔魚什麼的分了好幾批都運到了鋪子裡,放進了後院的幾個大陶缸。
雖說還未開張,但這些東西總得先宰殺一部分備好,還有魚丸是必不可少的,也要先煮好。
巳時末,吉時到。
一行人開了大門,來到店外。李輕舟拿著長竹竿,把事先就備好的炮竹掛在上面,拿火摺子點燃後伸到了外沿。
炮竹聲霹靂啪啦地響起,大紅紙屑四處紛飛。
「開張大吉!」炮竹聲太響,李輕舟不得不提高了音量。
「開張大吉!」聽見的人也紛紛大聲回應。
待炮竹聲止,李輕舟就舉起了手中的長竹竿,江牌匾上的紅綢布掀了下來,露出下面的木質招牌,「月舟漁味」四字赫然在上。
前幾日擺攤兒時,重山他們就告知前來的每位客人今天鋪子開張的消息。加上江大柱夫婦幫著宣言,早就有許多人關注著這邊。
炮竹聲一響,來看熱鬧的更多。
「開張大吉啊,江老闆!今日魚丸和炸小魚還有的吧?」卻是之前攤子上的熟客。
「自是有的,除了這些,我們店裡還有田雞、鱔魚、泥鰍等,就等著各位進來嘗嘗呢。」月笙笑著答話。
往日裡魚丸攤早就開了,今日卻晚了差不多兩個時辰,許多人早就等不及,聽了月笙這話,便笑呵呵進了店。留了李輕舟在外招呼客人,其他人也快進門,按照之前的安排忙活開來。
掌廚的自然是月笙;陳秀雲、江鳳仙和秦鳳蓮都在灶房幫忙打下手——擇菜、洗菜、切菜、燒火、洗碗;重山和李喬就幫忙給客人介紹菜品並傳菜、收錢,連狗蛋也沒閒著,自覺地幫著跑腿報菜。
「水煮魚,清炒菘菜,一碟酸黃瓜。」
「爆炒田雞,香酥炸魚,臘肉黃絲菌,再來個綠豆湯。」
「我要個魚丸燉豆腐,干煸鱔魚。」
「一份水煮田雞,一份香酥炸魚。」
「炸魚三文,爆炒田雞十五文,米飯兩文,一共收您二十文。」
許是第一天開張,大家都吃個鮮,來店裡的客人很多,一批又一批。一群人忙得團團轉,臉上的笑容卻沒少過。
「這家店不錯,味道好,量也足。」
「那水煮魚可香,不僅魚肉多,裡邊還有豆芽菜、菘菜、豆腐條和土豆片呢,花一份錢就能吃上好幾種菜,實惠。」
「我今總算吃田雞吃了個過癮,之前去那會春樓,回回都賣完了。」
在門外招呼客人的李輕舟就更高興了,每個吃完飯出來的客人臉上都帶著喜色,口中更是不住誇讚他們家的菜色,以後客人怕是也不少呢。
約摸酉時,送走最後一批客人,月笙就去門口掛上了「打烊」的牌子。
忙了一天,大家總算能坐下來歇歇。
「哎呀,可算是收工了。沒想到今天生意這麼好,我腿都快跑斷了。」李喬趴在桌子上,長長舒了口氣。不過話是這麼說,他臉上卻是沒有一點疲態,反倒有些神采奕奕。
再看其他也是,雖然都或趴或靠,臉上卻都帶著喜色。
「今日大家都辛苦了,後院還留了兩條魚和一些田雞,不如就都在這兒一起吃一頓,就當是慶賀我們今日開張大吉了。」月笙發了話。
「好嘞,謝謝江老闆了!」李輕舟帶頭笑嘻嘻地應了。
「謝謝江老闆!」其他人也都嘻嘻哈哈地應和。
於是一伙人就用剩下的材料做了一大桌子菜,不過月笙沒掌廚,他趁著做飯的功夫去了廂房,給每個幫忙的人包了二十文的紅封,連狗蛋也有份。至於工錢,只有秦鳳蓮是日結。