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第87章 蘑菇酱面世三（第1页）

胡羡羡笑着继续说：“需要秦叔帮忙的是：倘若有人在用餐时问到竹编盘，就请秦叔和小二哥们提一句：竹编盘来自古悦堂，古悦堂将于腊月二十三在好吃哒培训小楼举办展销会，届时会请竹编大师坐镇，大家可以现场定制自己想要的竹编作品。”

秦宏川点头应下，“到时候我和你卢大哥也去凑凑热闹！”

“谢谢秦叔！”胡羡羡笑眯眯回答，“腊月二十三那天我还要买一批早餐小食，提前一天再给您下订单。”

秦宏川哈哈大笑，“搞这么正式干嘛！直接告诉你爹不就行了！”

胡羡羡嘿嘿一笑，“自然是有妙用！”

半个时辰后，三位醒得早的厨师已经在后厨就位。

“哎呦！我就说嘛！睡得少是好事，你看，咱们哥仨不就遇到了，咱们是整个四方酒楼，啊不！整个平安镇第一波学蘑菇酱炒菜的！”一位瘦瘦高高的大厨乐呵呵地说。另外两人也是喜上眉梢，虽然很快就要教给其他大厨，但咱就是第一呀！

胡羡羡笑嘻嘻地说：“对对对！第一就是你们！为了突显你们第一的光环，今天设置了四个环节。

第一个环节：品尝蘑菇酱。第二个环节：蘑菇酱炒菜。第三个环节：蘑菇酱炒饭。第四个环节：新菜式！”

“还有新菜式？！”三位大厨乐疯了！四方酒楼规定：第一个学会新菜式的，可以自行决定一个月内要不要教给其他大厨，虽然第二个月大家都能学会，但整整第一个月啊，自己就是厨房最香的饽饽！其他人各种羡慕讨好的感觉太美妙！

胡羡羡也是突然想到窝窝头夹菜的，正好借蘑菇酱推出期间，把这个菜推出来，以后大家就习惯窝窝头或者馒头夹蘑菇酱了。

一个时辰后，胡羡羡终于从厨房出来了，身后跟着三个大厨，端着各自做的三道菜：蘑菇酱炒儿菜、蘑菇酱炒饭、窝窝头酱肉菜。

放在离柜台最近的桌子上，香味还没飘远，秦管事和在场的伙计们就都围了上来。

胡羡羡拿了筷子递给秦宏川，秦宏川也没跟她客气，先夹了一筷子儿菜，然后又尝了一勺炒饭。

胡羡羡拿起一个窝窝头，舀了一勺酱肉菜进窝里，递给他，秦宏川接过来咬一大口！

“咕咚！”周围一圈人咽口水的声音齐响。

秦宏川指指菜，自己退后一步，众人立刻冲上前，都把手伸向了窝窝头酱肉菜，开抢！

秦宏川吃完手上这个窝窝头，朝胡羡羡伸出大拇指，“秦叔太佩服你了！琢磨出的这些菜新鲜又好吃！”

胡羡羡笑眯眯地说“是大厨们手艺好，我只是提供了想法，都是大厨们动的手！”

“今晚就上这道菜！你们吃完快准备去！”秦宏川朝忙着吃的众人喊了一声，又对胡羡羡说：“那个三斤装的蘑菇酱就别卖给其他酒楼了，都给我们吧！”

胡羡羡点头，“目前每天只做二十斤蘑菇酱，只装一罐三斤的，都给咱们四方酒楼。”

“我猜这蘑菇酱每天都能卖光，明天中午前能送来吗？”秦宏川问。

“能！以后都午时（十一点）前送过来。”胡羡羡肯定地回答。

酉时，66续续有客人走进四方酒楼。每桌客人刚一落座，立刻有小二送上小吃和茶水。

“哎～今天这小吃的盘子挺有趣啊！”一位熟客看着小船形的竹编盘自然地跟小二搭话。

“客官您真是火眼金睛、心思细腻！”小二先吹一波彩虹屁，接着道：“我家卢掌柜说了，来咱们四方酒楼的客人都是风雅高洁之士。咱们四方酒楼除了菜要好吃之外，盛菜的器皿也得精致！

今天就先从这小食器皿开始，客官喜欢的就保留下来，客官不喜欢的立刻更换。不知这小船盘可能入客官您的眼？”

这位熟客用力点点头，“不错不错！精致而清雅！不知这竹盘是从哪里买的？我都想给自家也添几件了！”

小二立马回答：“客官您看这里，”他指着“古韵”二字，“这就是竹编盘的商标，来自古悦堂。古悦堂计划在腊月二十三举办展销会，地点就在斜对面那个好吃哒培训小楼。据说当天会有竹编大师坐镇，还能现场指定款式订做”。

这位熟客非常感兴趣，问清楚了展销会的时间，表示到时候一定去凑凑热闹。

小二又说道：“今天本店推出新菜，窝窝头酱肉菜，鲜香可口，您尝尝？”

“又有新菜！今儿可是来着了！必须来一份儿！哈哈哈！”这位熟客经常来四方酒楼吃饭的原因之一就是这里一直推陈出新，总有新菜出品，对于爱美食的人而言，层出不穷的新菜就是层出不穷的惊喜！

“好嘞！客官，除了新菜窝窝头酱肉菜，您看您还点什么菜？”小二殷勤地继续服务。

每桌客人来都几乎是这样的程序，两刻钟后，有客人大声问：“小二，今天这新菜果真好吃！这里面好像有菌子，有豆豉，但又跟平时吃到的味道不一样，是用了什么新调料吗？”

“小二，听说四方酒楼现在去各地教老百姓怎么做炒菜，不知这新菜什么时候教给大家啊？”有人起哄。

“要不现在就教吧！哈哈哈！”有人跟着起哄。

秦管事笑眯眯地站在柜台旁，“各位稍安，今天这道菜做起来非常简单。但是就算教了各位方法，各位也做不出这个味道……”

“怎么可能？”立刻有人打断了秦管事话，“既然秦管事说简单，那各家厨房肯定能做出来！”

秦管事依旧笑眯眯，“不瞒各位，这道菜的炒法虽然简单，但它使用了一个特殊调料，叫蘑菇酱，目前仅咱们四方酒楼每天限量供应二十罐！”

“蘑菇酱？和豆酱一样用吗？”有人问道。

秦管事轻声吩咐了身边小二一句，小二飞快地走向后厨。秦管事则继续慢条斯理跟大家聊：“这蘑菇酱啊，就是菌子酱，可以直接拌米饭，或者夹在窝窝头馒头里吃，直接吃就很鲜香味美，也可以炒菜炒饭。我让小二去给每桌上一碟蘑菇酱，各位可以直接拌饭尝尝，如果喜欢，也可以直接买一罐回家，每天只二十罐，先到先得。”

小二们动作很快，每桌上都有了一小碟蘑菇酱，客人们刚开始还担心太咸，先尝一小粒，后面便直接吃半勺了！

“我要一罐！”一位四十岁左右的壮汉嘴里的馒头还没嚼完就冲到柜台来。

“我来两罐！”有一位客人不甘落后冲过来。

二十罐很快抢空了，后面的客人还想要，秦管事让人把最后三罐一斤装的拿出来，“这本来是要明天送给友人的，精装版，只有三罐，各位实在不愿等到明天再买的也可以选这个。”

虽然精装版的价格高了很多，但总有人不差这点钱儿，很快三罐精装的也卖光了。

秦管事明确说：蘑菇酱不接受预定，每天午时到货，想要的明天请尽早来。