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第31章 是要搞大事情（第1页）

卢倾宇低头想了想，徐县令的独子徐怀远爱美食，自从菌子菜推出以来，徐公子已经带着同窗朋友来过好几次了，不如以炸蘑菇为由头，吸引徐公子来，让秦管事先探探口风，看有没有合作的可能。

想到这里，卢倾宇就这样对胡羡羡说了，秦管事点点头，觉得可行。胡羡羡看二人都觉得可行，自己自然也同意，反正万一合作不成，就“投诚”呗，把技术交给县令大人，他想怎么推广怎么限制都行，自己至少能以此结交县令公子，怎么都不亏就是了。

既然徐公子爱美食，接下来自己打算做的生意，也许同样可以合作，想到这里，胡羡羡就把“餐点培训班”的想法跟三人一起说了。

“餐点培训班”是胡羡羡借鉴了后世的“小吃培训班”。她想起来后世那些肉夹馍油条煎饼果子等或香软或酥脆的早餐们，当时没觉得多么稀奇美味，来了这个饭都吃不饱的时代，才现曾经司空见惯的小吃多么难得。

开这个“餐点培训班”，可以让生活条件不太好的人能学得起一两样餐点小吃技术，推个车摆个摊儿就能养家糊口。同时，能把大家的早餐丰富起来！

如果往大规模做，她还想借鉴“沙县小吃”的方式，何不做个连锁的“平安小吃城”？把整个平安镇推出去，美食名片很容易传播，即使不能像后世的沙县小吃那样闻名世界，也能闻名全国吧。

听完胡羡羡的说法，三人都眼睛亮晶晶、一脸崇拜地看着她。

胡羡羡被看得莫名其妙地不好意思，弯起食指挠挠鼻子，“呃……这么看我是啥意思？”

“你的脑袋里装了多少好主意呀！这个培训班想法太妙了！”卢掌柜赞叹着。

秦管事也是同样的语气，“你简直就是智多星啊！这想法太棒了！”

张青藤也跟上，“我太佩服你了，一张嘴就是妙招！”

胡羡羡有些讪讪，心里默默地想：这哪里是我想出来的，后世别人做的事，我照搬过来了而已……

“这只是想法，还不知道行不行的通……”胡羡羡把自己的一点点担忧说出来，其实也不算担忧，只是如果不能和政府合作，时间线会拉长很多，效率变低。

秦管事和卢掌柜对视一眼，秦管事接话，“苋苋，你这份扶持百姓造福一方的心，让我佩服。就冲这点，我一定竭尽所能促成培训班的事。”

胡羡羡赶紧点头，“那太感谢秦叔了！我的想法是餐点培训班由县令大人、四方酒楼和古家三方合作，至于具体怎么合作方式，还得请卢大哥和秦叔多费心。”

秦管事更加真诚地表示：“多谢苋苋给我们四方酒楼扬美名的机会！既然我们四方酒楼也是主办方之一，那合作洽谈等我们自然更是不遗余力！一切细节咱们都先沟通好后，再去和县令大人商议。”

这时，小二端着个大托盘来了，上面有两盘炸蘑菇！

“卢掌柜，秦管事！这是章大厨和叶大厨做的炸蘑菇，他们说第一次炸的糊了，这是第二次的，请您们尝尝。”小二说着把托盘放在桌子上。

四人都拿筷子去夹了品尝，两盘都酥脆馨香！

“不愧是大厨，做的都好吃！”胡羡羡先评价。

张青藤嚼完咽下，，“酥脆、唇齿留香，这个作为餐前小点非常可口了！一定会大受欢迎！”

秦管事边吃边点头，“不错不错，今日午餐的餐前小点就换成这个！”

卢掌柜笑眯眯地多吃了几块，“蘑菇够用的话，咱们就餐前小点和打包两种方式供应，这样传播度更快！”

胡羡羡对卢掌柜伸个大拇指！

秦管事马上去吩咐厨房采买的人去收平菇。

胡羡羡继续刚才培训班的话题，“培训班开始之前，我们先造势。我计划和我爹卖早餐，先把这些小吃的名声打出来，看到人们爱吃，才会有人想学，到我们两个人太单薄了，想向卢掌柜借些人。”

卢掌柜疑惑，“人我这里有，但是怎么借？借什么样的人？”

胡羡羡看着张青藤，“小藤哥前期也可以参与，入学之前。”

卢掌柜和张青藤互看一眼，觉得胡羡羡不是要做早餐，是要搞大事情，都顿觉有点兴奋！

胡羡羡细细说，“想让这些早餐小吃一炮而红或者说快轰动，就得让更多的人接触到，这就离不开我们前期的推广。”

“准备工作中，需要卢大哥配合的，非常非常重要的一个环节就是：去和县令大人谈铸造铁锅和平底锅的事，刚好咱们有章大厨这个铁锅铸造大师，可以教技术。至少接受培训的人能买到铁锅和平底锅，不然他们怎么做这个生意呢？引申一下：接受了培训的人，可以带着平安镇产的锅，生意做到外县外省甚至京城，遍天下，这是咱们平安镇甚至太平县的骄傲！”

卢掌柜连连点头，这锅的问题确实亟待解决，就是不知道徐县令能申请到多少铁，得好好商量。

“目前，卢大哥手上的几十个平底锅可不能轻易出手呢，估计到时候得应急，暂时也得借我用几个。”胡羡羡笑嘻嘻地说。

卢掌柜大手一挥，“借什么？你用就随时拿，用多少拿多少！我还担心平底锅放着生锈了呢！听你这意思有大用？”

“必须滴！平底锅在做小吃方面，比大锅用处可不少！”胡羡羡重重地点头。

“需要小藤哥以及向卢大哥借的人需要做的：我让我爹每天做几种小吃，你们用大食盒拎着样品，去客栈或者食肆或者其他人员集中的地方，去找老板掌柜们介绍推销，敲定客户和定量，之后每天送货上门，让他们分销。推销成功的人，和日后送货的人，都可以拿提成。送货的人也得向卢大哥借。”

卢倾宇越听越震惊，自己仿佛看到了一个庞大的餐点配送队伍，如果这些餐点的制作技术只掌握在自己手中，不教别人，这可是巨大的利润来源！他有点想劝苋苋放弃培训班，教出去是不是太高尚了……

胡羡羡看他的表情，立刻猜到他的想法，噗哧一笑，“卢大哥，不是我高尚，是因为这些早餐小吃是现做现吃才最美味，咱们没办法自己铺开那么大摊子，而且小吃的技术含量都不高，多琢磨一段时间，略通厨艺的人都能做出来，咱们教，只是让大家少了试错的时间成本和材料成本。用小技术换点小钱，顺便赚个好名声，我们可不亏！”

卢倾宇听了这番话，笑着点头，也释然了，就像炒菜，看两遍就会了，自己也只赚一次“机会钱”，道理是一样的。