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46二合一（第2页）

她第一反应就去看阮软的表情，这些天她已经习惯由阮软决定大小事。

“向厂长，谢谢你今天来跟我妈说这些，其实离开罐头厂，我妈当时心里也是感慨万千，现在你来，我相信她的心结也算是解了，过去的事就过去吧，向厂长以后也不必挂在心上。”

向兵听到阮软的话，心里已然是震惊，这才多大的孩子，就这么会说话。

一句话算是把他想再用罐头厂拉近感情的由头按灭了。

“话是这么说，但我还是有些歉意，这样吧，红梅同志，以后但凡有用得上我的时候，你只管开口，我一定尽全力帮你。”

孙红梅笑了笑，“谢谢向厂长的美意，心意我领了跟软软说的一样，过去的事儿就过去了，我已经有新的生活，托大家的福，过的还不错，以后就不必在那么客气，这些茶叶之类的，还请向厂长带回去，我们就不收了。”

向兵晓得如果太上赶着，太刻意，也会让她们心生戒备，如今这样就挺好的，至少她们没有生罐头厂的气，这就是好的开始。

“行，那我就带回去了，不打扰你们准备晚上的营业，我就先走了，咱们保持联络，有事常联系”

他说完，就对着大家笑了笑，提着茶叶转身走了。

她们三人一直微笑着送他出院门，直到看不到人，孙红梅才睨了林桂芝一眼，“坦白从宽，抗拒从严。你怎么跟他一起来的”

林桂芝挽着孙红梅的腰，嚷嚷道“我闻到烤红薯的香味了，就是审讯犯人，也得先让人吃饱吧”

“哼，不说清楚就想吃东西，没门儿”

阮软含笑地看着她们打闹，也就只有在桂芝阿姨面前，阮妈才会变得这么孩子气。

厨房里说话不太方便，林桂芝拿了红薯又走了出来，孙红梅带她去了小书房。

阮软没跟着，选择继续回厨房猫着。

孙绍元给他掰了一半的烤红薯，阮软习惯性拿了个勺子挖着吃，烤好的红薯软绵绵，甜滋滋的，尤其是跟红薯皮粘连的地方，有些焦黄色，吃起来比红薯芯硬一点，可特别好吃。

热乎乎的烤红薯握在手里，阮软又继续拿起笔，开始画草稿。

啊她的设计图啊

5点多的时候，大家简单吃了个晚饭，然后又闲聊了会儿，一片欢声笑语，阮软观察到阮妈今天下午特别开心，一直都在笑。

但是快乐的时间总是过的很快，晚上的第一桌客人来了，孙红梅忙里偷闲把林桂芝送到了公交车站。

“快回去忙吧，我这么大人了还用的着你送，该干嘛干嘛去”林桂芝大大咧咧地冲好友挥手，她刚刚可是看到了，来的客人不少。

一想到连向厂长都来跟好友道歉，林桂芝心里别提有多畅快，以后她在厂里又能神气了

站台那儿有人认出了孙红梅，都在跟她打招呼。

孙红梅都一一笑着回应了，等她转身回去了，大家都问林桂芝跟孙姐什么关系。

“那是我姐妹儿晓得姐妹儿是啥意思不，就是能穿一条裤子一条裙子的人”林桂芝嘚瑟的说道。

面对大家羡慕的神情，林桂芝腰板儿挺得更直了。

没错，她就是有这么厉害的姐妹儿

晚上阮软跟阮妈躺在床上，阮妈才开始跟软软讲向兵的事儿。

“你桂芝阿姨听到别人议论阮家小馆，帮我说了几句话，正好就被向兵听到了，他把她叫到办公室，问她跟我什么关系，之前我是为什么离职，你桂芝阿姨本就为我抱不平，索性一股脑全说了，他这才知道红油辣子的事，要来跟我道歉，可如果真像他说的，这事儿他不知情，那他来道歉，我还蛮佩服他的，但是怕就怕，他有所图。”

阮软枕着胳膊，打了个哈欠，随口说道“没事儿，睡吧妈，兵来将挡水来土掩，咱们小心些，不会有人欺负到我们头上的”

阮软心里宽慰不少，向兵来道歉，的确是帮她跟罐头厂解了心结，毕竟她在罐头厂也干了那么多年，当初那样走，心里没气也是不可能的。

也就是后来软软生意成功，她每天忙忙碌碌的，把这事儿压在了心底。

阮软趁着阮妈睡着了，赶紧进了系统学新菜，干锅酸笋鸡，大家都特别爱吃，天冷了的确是锅子更受欢迎。

这次要学的是干锅麻辣排骨，跟干锅酸笋鸡不同，这次垫底的菜除了洋葱还要加炸过的土豆条。

也不知道是不是天冷了，她特别爱这种淀粉类的东西。

土豆削皮洗干净，切成筷子粗细的土豆条，然后加淀粉，搅拌均匀，保证每根土豆条上都沾了淀粉。

锅里倒入油，等锅底不停有小泡泡窜上来时，先丢进一根土豆条，刺啦一声，土豆条迅浮起，颜色开始从淡黄色变成金黄，土豆条旁边都是油炸的小泡泡，这时，阮软再把其他的土豆条放进锅里炸。

先炸一次，颜色变了就能捞出来，然后再复炸一次，这样可以保证土豆条酥脆的口感。

土豆条根根金黄，有些边缘还变成了焦黄色，放在簸箕上抖动时，有沙沙的声音。

这样的炸土豆条，就特别好。

紧接着，再开始剁排骨，排骨剁成段儿，放入水中，下姜片葱白跟料酒焯水，撇去浮沫，洗干净后沥干水分放在一旁备用。

刚刚炸土豆的油，过滤赶紧后，重新烧热，阮软把握到大致的油温，依旧先丢一块进油锅里尝试，油锅里瞬间恢复了方才的热闹，她下入剩下的排骨，等排骨定型后，阮软时不时用漏勺搅动一下锅底，以免糊底。

眼瞧着排骨炸制两面金黄，阮软就用铲子轻轻的拍漏勺上的排骨，如果有沙沙的声音，这就代表炸好了。

她另起一锅开始炒料，油烧热后，她往锅里放入干辣椒、胡椒、葱蒜，煸炒出香味，等底油变了色，再放入炸好的排骨，继续翻炒，确保味道进入排骨中，然后再倒入高汤，调味后大火收汁。

干锅底部被阮软依次垫上洋葱丝，炸好的土豆条，最后铺上排骨，撒上白色的熟芝麻。

干锅麻辣排骨，就齐活儿了

阮软迫不及待夹了块炸土豆，炸过的土豆，更容易吸收汤汁，外焦里嫩，吃的特别香。

她又尝了口排骨，原本炸过的排骨很焦香，但经过大火收汁后，排骨虽然外形生了变化，可口感依旧很有嚼劲，麻辣鲜香的口感，让阮软瞬间想吃米饭了。

这要是盖米饭，肯定特别好吃。