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14 豆芽江鳕汤（第2页）

何田想着，然后叹口气。谁知道春暖花开的时候，易弦还愿不愿意继续留在这里呢

像她这样的人，应该更喜欢城市的生活。她留在这里，虽然适应得很好，学什么都很用心很快，可这只是为了应付寒冬的生存之道。

何田摇摇头，不再想这些自己无法左右的事，跟易弦一起把处理好的獾狗皮挂在屋前的树桩间的绳子上。

回到屋子里，午饭的香味飘满整个屋子。

何田煮饭的时候就把屋子大门敞开一条缝，现在大开了门通风。

她其实不太喜欢满屋子食物的气味。

蒸笼里的饭已经熟了，何田让易弦把蒸笼端到桌子上，她把陶锅从火上移开，将鱼肉切成片，放在汤里一涮，粉白色的鱼肉立刻变熟了。

何田在炉子上放了一个小陶盆，盆里放上一把晒干的松针和野菊花叶，加两碗水，也不煮开，就慢慢温熏。

整条江鳕鱼骨盘成一个环形放在炖锅里，汤汁中浮着雪白的鱼肉，红色的辣椒和花椒一起散辛辣的香气。

何田夹了一片鱼肉尝尝，又说了一次，“要是有新鲜的葱就好了，洒上几粒葱花，味道会更好。”

蒸笼里的小木盒一人一个，直接当做食具，何田捏起一片叶子的两个角，小心翼翼把叶子拎起来，搁在小米饭上，用筷子帮忙卷成一个粗卷，咬一口。

她一边呼着热气，一边眯着眼睛出嗯嗯的声音，还招呼易弦，“你也这么试试。小心烫手。”

易弦如法炮制。

红薯淀粉和甜味给小米饭增加了粘度，外面裹的那层叶子入口时有一点涩，但是嚼了几口之后又有很特别的清香，易弦慢慢咀嚼，品了一会儿味，问何田，“这叶子，是桑叶么”

何田笑着点点头。

饭凉一点了，她们才开始吃鱼肉和鱼汤。

辣辣的汤让鱼肉更鲜美了，也让全身都热起来了。

何田仔细品尝了她新现的食物豆芽。虽然它确实是一种冬季难得的蔬菜，但是，何田是有点失望的。

豆芽杆脆脆的，但是没什么味道，它吸收了汤汁的味道，就是麻辣味，至于豆瓣的部分，多吃几粒，好像还挺难嚼的。

易弦吃了几口，有点想不通，“这个豆芽的味道怎么和我过去吃的不太一样呢”

她没想到，她从前吃的豆芽，用来做菜之前，都掐掉了豆瓣。而她吃的那种豆芽，是绿豆的。不易消化的黄豆芽，是不会出现在有钱人的食谱上的。

何田赶快说，“我觉得还好呀，要是用这个和新鲜的蕨菜一起焯了，凉拌，一定更好吃。”

易弦又捏起一片桑叶卷的小饭团，“这个真的挺好吃的。”

何田大力点头，“嗯。要是包了红豆沙，烤栗子，就更好吃了。还可以放点樱桃干。”

吃完饭，易弦现，屋子里饭菜的气味已经很淡了，飘着类似夏季松林里的气味。火炉上，陶盆里的松针和菊叶舒张开，盆中的水变成浅黄色。炉膛里燃烧的木柴出轻微的毕剥声，室内暖融融的，门外一片寂静。

第二天的早餐，是鱼肉粥。

何田昨天带来的鱼留了一条放在陶盆里，晚上临睡前已经化开了。

一旁的陶锅里放的是泡了一夜的杂粮和掰成小碎块的香菇。

升起火，煮上粥，不时搅一搅，当粥煮得粘粘的，谷物的颗粒都软烂的时候，加进两片干姜，把去骨去皮的鱼肉切成片，放进粥里。

鱼肉很快就煮成了白色，香味四溢。出锅的时候，加一点盐提味。

“要是还有新鲜的葱就好了。”何田舀起一勺粥，轻轻吹，“鱼粥上洒一点葱花，会特别香。”

易弦点头表示同意，虽然没有葱花，但是配上用鹅油又炒了一遍的腌萝卜干，粥也挺好吃的。

“要是放一点酱油的话更好吃。生鱼片也是，放一点酱油。”

“可是酱油好贵啊”

“我们有黄豆，为什么不自己做酱油”

“好啊，好啊，等春天来了，天气热了，我们做酱油。”

“还有豆瓣酱”

两人边吃边商量要用黄豆做的食物，仿佛鱼粥里已经有了这些酱料的鲜美滋味。

吃完饭，再检查一次陷阱，就要离开了。

非常意外的是，松树拱门陷阱又捉到两只貂鼠。

大概是这些小东西也想吃点不太一样的早餐，于是魂丧陷阱。

其中一只貂鼠的身体还是温热的。

何田十分开心。她深觉这是一个好兆头。预示着今年的貂皮将会丰收。

重新放好陷阱后，易弦也打扫好了木屋。炉火熄灭，炉膛里的灰扫出来洒在门廊上，剩余的食物被重新放回储物箱里，被褥也叠好，放进另一个储物箱。

何田把水壶里最后一点水浇在钉着储物箱的树干上，树上很快结了一层光溜溜的冰，什么小动物也别想爬上去。

“从今天开始，我们如果要每隔几天来一次。不及时取走猎物，难保它们不会被老鼠松鼠什么的啃坏。而且，你看到了，我们昨天换了陷阱里的诱饵，今天就又捕到两只貂鼠。”何田望着河对岸覆盖白雪的松林，“明天我们可以去河对岸了。”

回去的路要容易走得多。

来时踩平的路还在，冻得更硬了一点，脚印上积着一些昨夜的风吹来的雪。

到家的时候刚好过了午后。

何田和易弦费了点劲才搬开堆在门前的雪砖。有几块雪砖冻在了一起，她们拉着草帘子搬动时倒在门廊上，碎雪洒了一地，不过，很快也就收拾好了。