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第035章 由衷称赞(第1页)

只有一把刀,赵氏在旁边给宋采蓝递土豆,一边递一边小声低估,“这土豆削皮莫不是好吃些?”

没错,在这里人们吃土豆是不削皮的,他们觉得土豆皮是好东西,有营养。

可宋采蓝无法忍受吃带皮的东西,不论是苹果,还是西红柿,她都得剥了皮再吃,若是有皮她总觉得脏脏的,无法下咽。

全部剥好皮,宋采蓝再是洗了一遍,把土豆拿到屋外头的砧板上切成块状,要比肉块小那么点,还是为了方便入味,毕竟土豆这东西煮起来还会很费劲的。

肉是需要先下水焯一下的。

宋采蓝将煮汤没用完的野生葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末,锅中倒适量开水。

随后五花肉块和葱白下锅,焯了五分钟左右后捞起来,葱花放进一旁准备好的盘子里,肉块放在一边她事先准备的滤网上沥干。

说是滤网,也就是那种竹子编织的筛子,以后倒是可以用来晒干货,也是窝棚里的残留物。

沥干的功夫里,她把锅给洗净了,然后将沥干的肉倒进干净的锅里。

因为需要小火煎,要格外控制火候,这炉灶不像是电磁炉或是煤气,她废了不少劲,弄得满头大汗。

等煎至肉表面有些焦黄,并渗出一些油时,她把土豆块倒进了锅里,小火翻炒均匀。

这块猪肉没有太多的的肥膘,不肥不瘦刚好,炼出的油也不多,用不着盛出来一部分。

宋采蓝见是炒的差不多了,倒进去方才烧的开水,因为肉放了足足两斤,水没过肉,是满满一锅子。

还好这锅不比灶台上那顶小,要不然怎么放得进去这么多。

在这时,她加进去了盐巴,还有八角生姜等等,剩下就是用小火炖了,需要三十分钟左右的样子。

趁着这功夫,她去灶台边看了眼锅里的饭,饭蒸好了,热腾腾的冒着香气,那包子也蒸得肉味都出来了。

待三十分钟之后,红烧肉终于完成了!

宋采蓝夹起一块尝了一口肉,不肥不腻刚刚好。

再尝了一口土豆,夹着肉味,滑嫩可口,总体要比她想象中还要好。

“好香……”宋远航最后一个回来,隔着老远就闻到了肉香味。

在这里,红烧肉也是家常菜,只不过穷人家吃得少。

赵氏问道,“板车送过去了?”

今天宋采蓝给他买了书,他心情颇为不错,“嗯,那肉二婶还不肯收呢,说留着给娘补身子,硬是给我说服收下了。”

宋采萤听了也说道,“三奶奶也是不肯收,后来还不肯收土豆钱,我可不管,放在桌上便跑了。”

“做得好,这别人的照顾,我们也不能白贪着,日后大家邻里的,还要多走动呢!”宋采蓝由衷的称赞道。

这赵二婶人好不用说,三奶奶这次在她对付杨氏计划中可是帮了大忙,必须得答谢人家。

赵氏听到宋采蓝这样说,很是高兴,不过心底

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月九也是愁着。

这还邻里呢(touz)?(net),o182;o2o4;o3o3;在这山后头?(头文字小+说)_[(touz.net)]?『来[头文字小+说]+看最章节+完整章节』(touz)?(net),还不知何时才能有自己的房子,自己的家。

都是她没用,在宋家待这么多年,都没能攒下点私房钱,就是值钱的饰也没有,什么也不能给孩子们。

如今带着孩子露宿山野,还要靠着孩子们生活,她感觉这十多年她白活了。

“娘,怎么了?”

宋采萤还以为自己说的话惹了赵氏不开心,接着道,“我……我是不是说错了什么话?”

“不,是娘不好,娘没能力让你们穿好吃好,还要你们半大的孩子去处理这邻里关系。”赵氏转头望了眼窝棚,这盖再好的被子,睡那板床也不行。

何况那巴掌大的地方,挤得满满的,便是以前在宋家,也不曾住得这般差,倒是他们在她面前没一句怨言。

想着,她脸上笼罩了一层哀色,更多的是无地自容。

“娘,你说的这是什么话,我们是你的孩子,帮着你顾家,不是应该的吗?”宋采萤第一个开口道。

宋远航难得的也跟着道,“娘,小丫说的没错。”……

宋远航难得的也跟着道,“娘,小丫说的没错。”

平日里他话不多,还软弱可欺,却是格外孝顺,这点宋采蓝最为清楚了。

有一次,赵氏打柴打到天黑,杨氏却嫌弃赵氏打的柴不够多。是宋远航一言不,拿着斧头就去山里砍柴了,他算不上身强力壮,但很是能吃苦。

还有好多次杨氏给赵氏找麻烦,宋远航都默默扛下来了,没告诉赵氏。

宋采蓝知道赵氏是给杨氏欺压久了,对自己没自信,便是劝道,“娘,你就别乱想了,你看我不是买了花布吗?以后你做点小玩意,我用舂桶捣香料,配成调味料,我们就摆个铺子在镇里卖,还怕挣不上钱吗?”

赵氏低头沉思,针线都是现成的,若是做香草,山里也有现成的材料,确实是一条挣钱之道,只是这捣碎的香料,她还没听说有人卖过。

宋采萤见赵氏不是因为自己说错话难过,松了口气道,“娘你忘了

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本章完

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