笔趣阁

第14页（第1页）

小洛提着鱼走到了厨房里，便开始处理鱼。开膛破肚，去除内脏，再刮鳞。洗干净备用。小洛既然准备炖汤蒸鱼，准备的东西就不能少了。

要是鲫鱼清蒸那也是一道美味佳肴，鲫鱼味道肥美，蛋白质丰富，很适宜食用。小洛也手脚麻利的多好葱姜，用盐拌好均匀的放在处理好的鱼上面。把鱼放到锅子里之后，小洛便开始准备炖鱼汤了。

鲫鱼汤很是滋补，养胃最为适宜。小洛坐在大锅前面等着肥美的鲫鱼出锅。小洛既然说了要做汤，就必定会熬一锅浓浓美味的鲫鱼汤。

要说弄鲫鱼汤，简单也麻烦。鲫鱼要先过油，去除腥味。这鲫鱼的腥味乃是土腥味，很多人不喜欢鲫鱼的原因就是因为这种土腥味。

锅中放了油，鲫鱼一下到里面，顿时锅中噼啪作响。是不是油点溅出来，烫到了小洛白嫩嫩的小手。疼的小洛直甩手。鱼煎好以后便可以在锅中加入适量的水，放入少许的盐，胡椒粉。用文火慢慢的炖着鲫鱼汤。

这汤是越熬越有味，熬的时间越久，这汤的味道越浓稠。

小洛自然不会傻到坐到锅边傻傻的瞪着鲫鱼汤熟了，那样别说清蒸鲫鱼了，她连鱼刺估计都是吃不到了。

罗远山也不愿意小洛为了给他做饭而耽误了吃饭，小洛身体本来就不好，脾胃失调，这是万万不得饿不得肚子的。不然可能会引起胃部的不适的。

小洛跑到桌子前看到罗远山并没有吃了多少鱼，有些小小的不高兴。“爹爹，你怎不吃啊！这个多滋补的东西啊！”

“爹当然知道这鲫鱼很是滋补，你胃口不好，你才应该多吃一些呢！”罗远山给小洛夹了一块最是滑嫩的肚皮上的肉。“来多吃一些。爹爹一会儿可以多喝一些汤。”

“多喝一些汤？那么到是幸亏大于哥哥送来的是鲫鱼了，要是鲤鱼我的爹爹不是没有东西吃了？”小洛想到鲤鱼的某种功效，对着罗远山打趣道。

罗远山怎么会被小洛取笑到？好歹人家也是四十多岁的人了，正所谓姜还是老的辣。罗远山当即回到：“恩，爹爹想，这鲤鱼的用处对于小洛来说还是比较大的吧！洛儿你若是出嫁，这鲤鱼汤还是丫头你喝道的机会大。”

“哎呀，爹爹。”小洛不满的跺了跺脚，跑到了厨房里继续熬煮她的鲫鱼汤。

小洛见到鲫鱼汤已经白白的了，尝了一口感觉口齿生香。的确是好鱼啊，香。

罗远山看着小洛端到自己面前大大的一盆子汤，吓得有些何不拢嘴。吃惊的问道：“丫头，这都是给爹喝的？”

“对啊，您刚刚都把清蒸的鱼给我吃了。所以这顿的鱼啊，您就吃吧！我一口不吃的。”小洛笑了笑，她知道是罗远山舍不得吃那个鱼才要自己吃的，虽然这鲫鱼炖汤之后肉质没有那么香嫩可口了。但是味道鲜美不减，总的来说还是入得了口。

罗远山见小洛的碗里只有空空的汤，脸上带了微微的不悦之色。那两条鲫鱼没有那么大，那里有书中记载的几尺之说？刚刚那鱼小洛就没有吃多少，若是光喝汤的话哪里吃的饱去。本来今天就够愧对这个丫头，带她出去一天，就要她啃了一块干饽饽，还是特别特别干的饽饽。晚饭若是在吃不饱的话，胃该多亏的慌啊！

“洛儿听话，把鱼肚皮全部吃了。”罗远山板着一张脸说道。

小洛轻轻摇了摇头，笑着说道：“爹，人家吃饱了，肚子鼓鼓的了。不吃了，不吃了，不能吃撑了。人家要减肥的说。”

“减肥？”罗远山瞪大了眼睛一脸惊异的看着小洛。她说什么？减肥？她减什么肥？她才几斤啊！“胡闹，你还减肥？你多瘦，听话吃了。”

小洛的身形的确有够瘦的，一点也不想是个十五岁的孩子。乍一看倒像是十二三岁的孩子。其实小洛刚来逸水村的时候更瘦一些，现在被调养的还是不错的。说五谷杂粮最为养人一点也不假。看看小洛现在面色红晕，身体壮实，虽然清瘦一些，但是身体非常好。上山下水都是可以的，也是不会生病的。

“爹爹，您就不要在担心女儿的身体了。您说女儿要是太胖了的话，不就没有人要了么！”

“哟，我家女儿想着要嫁人了啊！没有人要，跟爹爹说说看上谁了？那家的？”罗远山了然的一笑，歪着头对着小洛眨着眼睛。

小洛猛摇了摇头连忙说道：“没有，没有。人家谁也没有看上。爹爹，不要这么说啦。您说的女儿跟花楼里的姑娘们似的。花痴啊！”

“花痴，这种病我得研究研究，什么药可以治疗。”

“哎呀，爹爹，你坏啊！”

“去刷碗去。”罗远山放下碗，一拍桌子对着小洛叫道。

小洛只好不情不怨的去刷碗了，之后的几天罗远山也是没有空闲理小洛。倒是小洛做了一件，很要罗远山愤怒的事情。

作者有话要说：小依昨天有失信了，对不起大家了，存稿箱不给力啊，下次小依再也不用存稿箱了。呜呜呜，其实小依也是有错的，小依错了。

小依小课堂：

今天我们要说的便是鲫鱼。据说鲫鱼出行的时候，一个跟着一个，以相即也，所以叫做鲫；因为相依附，所以又叫做鲋鱼。

鲫鱼在所以的湖泽水域都是找得到的，形状很像小鲤鱼。色黑而体肥，肚子大，背脊隆起。大的可达三四斤重。这种鱼喜欢偎于泥，不是杂物所以能够补胃。冬天的鲫鱼肉厚子多，味道特别鲜美。

郦道元的《水经注》中记载：青林湖的鲫鱼，长二尺，特别肥美，食用可以避寒暑。