厨房里的食材很多,都是新鲜时蔬,青菜根上都还带着小泥巴,大概也是种在秋园后山里刚摘的。
沈时青将小青菜的根去走,一片片摘下置在清水里浸泡洗净,再切上一小盘猪肉丝还有香料,顺带着用面糊裹了一点肉条准备炸小酥肉。
把猪肉丝放进热油的爆香,加入调味料后再加青菜梗,半分钟后加青菜叶,最后加水,等水煮开后加入鲜面条。
这是他小时候,妈妈常常做的家常面。
锅里的面“咕嘟咕嘟”,厨房里溢满记忆中妈妈煮面时的香味。
他将散的思绪收回,关火后,转身去柜子里找面碗。
面碗没看见,先看见了站在门前的秦柏言。
沈时青往前迈出的步子下意识的又往后退了退:“秦先生。。。您怎么过来了?我马上就做好,抱歉,让您久等了。”
“你在做面吗?”秦柏言跨进厨房。
“对,我想着晚上吃三明治会不会有点太单调,所以就简单煮了一碗面。”沈时青交代着,急急忙忙从柜子里搜出一只碗,“面已经好了,三明治也好了,先生可以先吃,我再炸一份小酥肉。”
沈时青将一碗结结实实的面条递到秦柏言跟前。
厨房里也有一条小餐桌。
秦柏言望着餐桌上的一盆面以及两大块三明治,陷入沉思。
“小沈先生,我觉得你对我存在一些误解。”
沈时青刚往锅里倒上油,扭头很认真的听:“什么?”
“我和饭桶之间还是存在着一点距离的。”
第o6章第6章
沈时青举着一盘裹好面糊的小酥肉,眨眨眼。
好像是。。。做的有点多,但是这盘小酥肉是肉在锅边,不得不下了。
“秦先生可以都尝尝,不用吃多。”他将筷子戳进半锅热油里,筷子周边冒出小泡泡,油温刚刚好。
裹满面糊的肉条在高温下迅定形,沈时青并不急着搅动锅子,而是立在锅边听“劈里啪啦”的油声。
秦柏言盯着青年纤薄的背影。
眸色微闪。
胆小不安的青年在沸腾尖叫的油锅面前却显得格外淡定,从容。
游刃有余。
沈时青全身心灌注在这锅小酥肉上,不知不觉便忽略了身后的秦柏言。
直到小酥肉圆满出锅。
他尝了一条,火候控制的恰到好处,外壳酥脆,肉条鲜嫩。
“小酥肉好了,秦先生也尝尝。”他将一圆盘的小酥肉也端到秦柏言面前的小餐桌上。
他炸酥肉的功夫,秦柏言将面条分出了两小碗:“你也吃点吧,还吃的下么?”
他确实刚刚吃完饭,但。。。好像还能吃点。
于是抿唇,点了点头:“嗯。。。谢谢秦先生。”
厨房里的餐桌比起餐厅里的木质大圆桌,“娇小”许多,两人面对面坐下,距离很近。