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第十章 推出充值活动（第2页）

把三人叫过来后，陈轩嘱咐何至真尽最大努力教好他们领班每天的工作内容，同时高欢和黄静有权从现有服务员中挑选出比较不错的苗子上来学习收银，传菜等各岗位轮岗学习。

同时陈轩对何至真说道：“你提携或者推荐上来的领班，如果干得好，可以胜任，每提拔一个人，我奖励你他们1%的工资。

比如你提拔一个新领班上来，现在领班的工资是35oo，那么你每个月都能多拿35块钱，35块钱虽然不多，但是等门店数量扩张到一定程度，你提拔上来的人足够多了以后，你每个月都能获得很高的收益。

另外，等你升职成为店长以后，你可以提拔主管，这个时候收益就更高了。”

何至真闻言点头，面上若有所思。

随即陈轩又对高欢和黄静道：“你们两个如果升任正式领班，也有权提拔实习领班，店里分新员工，正式员工和高级员工。

这个店目前前厅有3个年轻员工，只要他们能力都达标，你就给他们提拔，当然那种工作态度不好的就算了。

不过，提拔上来的人如果干的不好，你们也要负一定的责任。

当然如果你提拔上来的人都干的很好，那么说明你很有眼光，我会给你们记上一功，记在资历表上。

总之我的目的，就是要把能干的，想干餐饮这一行的人，留下来，然后能者上，不能者合理安排。”

“你们明白我的意思吗？”，陈轩问道。

“明白。”二人互看一眼，认真点头。

随即陈轩分了一些新活动的内容给二人拿下去背，并让何至真带着二人去熟悉领班的工作内容。

何至真看了活动内容之后，眉头微皱，不过他并没有过多表态，而是带着高欢二人熟悉工作内容去了。

店内的一些工作记录表，卫生记录表，仪容仪表打分等，该打勾的打勾，该做记录的做记录。

下午开餐前的餐具摆放是否到位，餐具数量是否足够，餐台是否干净，地上有水渍的要赶紧找人来拖掉，防止顾客滑倒，造成事故。

店内传菜的两个阿姨，见到高欢和黄静开始像模像样的拿着领班表格，四处转悠打分，脸上露出讨好和调笑的笑容，搞得两人不太好意思。

不过她们的内心里，是很高兴的，因为在这个店里，她们终于看到了改变命运的曙光。

这一切，另外三个新来的年轻人都看在眼里，实习领班的升职，实行轮流领班制，啧啧，好期待自己成为实习领班后，轮到自己当领班一鸣惊人的样子。

这样想想，一天的疲惫都消解了，自己的努力也终于不是在做无用功了。

后厨的几个年轻小伙也靠在厨房门口调笑着朝这边张望，可惜厨师这一行不是段时间内能出师的，所以只能先练好手艺再说。

自从中午的会议过后，店内的员工干活都更轻快了，后厨桌子上也每天会买一些饮料，用来在又累又渴时补充体力用。

次日，后厨的钱李佳雷厉风行的擦着锅炉灶台等物，高欢看到了，笑着道：“小师傅，你之前干活都没精打采的，今天干活怎么这么起劲啊？”

“唉，之前干活没希望嘛，之前老杨教我们炒菜的时候，说什么师傅领进门，修行靠个人，我觉得他，就是担心手艺被我们学会了，店长把他扫地出门所以不愿意用心教。

现在听店长说，只要他每教出一个厨师长，就能每月多拿3oo块钱，如果教出的几个徒弟都能当主厨的话，老杨就基本不用上手做菜啦，专注研新菜，和检查出菜的口味，说是后续要专门给他一个行政总厨的职位。

这不，从昨天晚上开始，老杨教我炒菜就上心多了，几乎都是手把手教。”

“原来是因为这个，那你加油哦。”高欢随口说了一声，却见黄静跑进来道：“老板来了。”