她仓库里吃的是真的多,养多一个人绰绰有余。就是……给长辈的不知道该怎么准备。
沈雅先把桌子上的东西收好,快到中午了,该去喂兔子了。
草料都是准备好的,所以很快就喂好了,她想起来要准备的那些工具,就转了个方向,往木匠老刘头家走去。
他家门是虚掩的,沈雅抬手拍了拍院门。
“有人在家吗?”
“咳咳咳,进来,咳咳咳。”老人可能总是面对这些木屑,肺部不怎么好。
沈雅直接问道:“刘爷爷,你这里方便帮我打几个做豆腐的模具吗?”
“做豆腐的啊,你还会做豆腐呢?”老爷子想这个女娃会的真不少。
“会的,这个以前看别人做过,不难,我还想要一个磨豆子的磨盘,您知道这个哪里有吗?”
沈雅以前确实在视频里看过别人做的。
“模具下午就能给你做好,磨盘村里不是有个大的吗?大家都用那个。”
“我想要一个小一些的,自己偶尔磨一点豆子。那个大的推不动。”沈雅就是嫌去那边人多,还要排队,真不方便。
“那你去找大队长,我们村没有。那做磨盘的老家伙隔了我们几个村子呢。”
“好的,那我下午晚点再过来。”
沈雅出了老木匠家,转身又去了大队长家。
正好看到颜婶子从外面回来,看起来是准备要做午饭,“婶子,你刚下工啊。”
“哎,是小沈知青啊,我回来煮饭呢。”
“我叔在家吗?早上见他上山了,现在回来了吗?”不知道山上现在是什么情况。
“家里没人呢,应该没回来,你找他什么事?”
“没回来就算了,我就是想问问,我想买个小磨盘,要在哪里买?”
“你说这个啊,我娘家村子那边有,你想要哪一种?一种是巴掌大点的那种,人家用来磨中药的要8块,再大一点就有脸盆大了,这个要15,最大的就是我们村的那个了。”
沈雅没想到婶子这么了解,赶紧回答:“我要那个脸盆大的,这个刚合适,小的太小了。
婶子你可以帮我买一个回来吗?我先给你钱,你什么时候有空,哪天你回娘家了再帮我买回来都可以的。我不着急。”
“可以啊,到时候让人家给你送过来就行。”就传个话的事儿。
解决了一桩心事,谢过颜婶子,沈雅就告辞回家了。
肚子都饿扁了,赶紧回家煮饭。
将大米和玉米碎放一起煮粥,灶下烤两个红薯。
再煎两个荷包蛋,炒个野菜。
边吃边看火,她刚才锅里放了水和2o个鸡蛋进去,准备煮茶叶蛋。
饭吃完,锅里的蛋也差不多有1o分钟了。
捞出泡凉水里面晾凉,一个个地把蛋壳敲裂。
锅里另外放水,放入盐、冰糖、老抽、花椒、八角、桂皮、小茴香、茶叶,茶叶没有,放了一大把的茉莉花。
烧火煮半个小时,就可以关火了,最后让鸡蛋在卤水里焖三个小时,就很入味了。
非常简单的一道菜,沈雅煮好后就把鸡蛋和卤水转移到大盆里,放空间去了。
在里面想存多久都可以。