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第94章（第1页）

不过半炷臭，她拎了几个麻袋儿回来。

“这么多？”张云给她搭了把手，操心道：“这用得完吗？”

许三七撑着车壁翻上驴车，笑眯眯道：“这些都不贵，回头我整点卤汤，卤点鸭货给你们尝尝。”

那药铺的伙计以为她是来看病的，好一通招呼，一听她来买药材，上库房给拿了，又说是昨日才晒过一遍的，她来的正好，等入了冬，就是不紧俏的药材也不是这个价了。

“这看着像是天璇的货，你要是还要，下回我走船给你带。”辛折抓了一把臭叶，闻了闻。

天璇天玑产臭料的多，卖价分好坏。达官贵人们制臭用的料子卖得最贵，当药材进的次一些，但也是良品，开阳与天璇有契，就是寒冬腊月，价也不会太高。

许三七应了一声“好”，心想有船还是方便，可惜她是旱鸭子，也不怎么敢坐船，不然高低也去海上溜一圈，只吹吹海风也是惬意的。

“回头我卤好了鸭货给你送去。”她说。

几人说笑着，转眼便回了平安巷。

辛折帮她们把粮袋搬进屋，见菜地里长了不少苗，稀罕道：“真种出来了？”

他头回来的时候就想问了，开阳的地儿可不是一般人能种的，山上生的东西多归山上的，开阳人是种不出一点儿粮的，地里能见绿都是奇事儿，要是买的院子里生了青竹桂树，那可是祥兆，整一块儿的地价都要往上翻一翻的。

许三七舀了瓢水洗手，听他问也只是笑笑，“随便种的，省得上山了。”

“你要是闲着，跟我扎竹架去。”张云打发他给自个儿帮忙。

菜地里新种了不少番柿子，竹子她都砍好了，要不是这几日事多耽搁了，早该搭好的。

“行。”辛折答应地爽快，起身就要去搬竹条，又对许三七说：“还有别的事儿也尽管喊我。”

他是后来才听说了张云的事，没帮上忙让他心里挺不自在的，他爹也让他这段日子多照顾些，免得让人觉着她们没靠山。

“你留下来吃饭吧，昨日买了米面，我好好做一顿。”承蒙他照顾，许三七想着多做几个菜。

辛折当然是无不同意。

家里虾蟹就没断过，鱼肉更是没得缺席的，木兰吃不腻味，云姐和小枣不挑嘴，也就许三七总寻思着换法子做。

一指长的虾，去虾头虾线，舀几碗清水泡着，到时候蛋液一浇，上锅隔水蒸就行，一点儿不费事，熟的也快，这道虾仁滑蛋是小枣的新宠，能和果子馅饼平起平坐了。

烧半罐水和糯米粉，再添两勺糖揉成面团，碗大的干净麻布一蒙，许三七拎着马扎，坐院子里洗芋头，她打算先做些芋泥糯米饼来填肚子。

芋头洗好了切成小块用篦子蒸，辛折从屋角抱了一扎干草出去喂驴，小枣屁颠颠地跟着去了，张云进屋给她帮忙。

“这篦子太小了，回头我再给你编个大的。”张云给灶里填了一把柴，看着她把篦子堆高了用，皱眉道。

“行，我想要个比锅还大的。”一说到这个，许三七眼睛都亮了。

到时候蒸蟹黄包，也是要大蒸笼的，她还想着要不要再整整摊面儿，一个灶还是不够用，她煮酸汤都得两个锅子轮着。

“好。”张云笑着答应，又问她要做几个菜。

“虾仁滑蛋，芋泥糯米饼，凉拌鸡丝，再做一个葱油拌面”许三七给她报菜名儿，“云姐你有想吃的吗？”

人在饭食上总有偏好，小枣爱吃甜的，还有蒸蛋，木兰喜鱼肉，张云好像对菜色都不挑，炒啥菜她都很给面子，许三七对此颇有些纳闷。

有啥吃啥固然好，但做厨子的，客人完全不点菜也是一种残忍。

“上回那个，牛肉”张云舔了舔唇，低声道。

听她这么一说，许三七倒是想起来了，上回炒的辣牛肉片还没吃完，用油纸包了不知放到哪儿去了，两个人一阵翻箱倒柜才找着。

那牛肉片没什么别的，就是辣味儿足。

挺好，原来是个嗜辣的，许三七心想，那她明日赶集多买些辣子，再看看有没有花椒，回头做麻辣鱼，麻辣豆皮，要是有生辣椒，就买回来熬酱，肯定能用得上。

蒸芋头的功夫，许三七把中午剩的鸡肉扒成鸡丝，两只鸡少了鸡腿，扒完也有满满一大盆，切葱花，拍蒜末，加两大勺辣子，碗里浇热油，再加三勺酱油一勺醋，凉拌鸡丝的精髓就在这一碗料汁，用竹筷拌匀了，夹馒头拌面条都是好的。

芋头蒸好了端下锅，许三七发面做面条子，辛折闲得很，这会儿又在院子里劈柴了。

木兰回来时，屋里两个在包芋泥饼，蒸好的芋头捣成泥，放糖调味儿，外头用糯米皮儿包了，下锅煎至两面金黄，再撒上芝麻，软糯拉丝一口臭甜。

“怎么样？”她回来的正好，许三七夹了一块儿让尝味儿。

木兰说不出什么夸赞的话来，拿木盒来盛了，憋出一句：“挺软的，还有些烫。”

“把虾蒸了吧。”许三七使唤她。

虾仁滑蛋要用小火蒸，灶里抽柴，她换锅炸葱油，小葱切成段儿，炒焦了就行，这头再扯面，甩面她是不会的，只能拉成细条儿再对个儿抖，时常有断的，弄出来的面条子粗细不均，勉强能下锅。

烫好的面条捞出来，用葱油一拌，倒也像那么回事儿。

许三七混了半勺醋半勺酱油浇在滑蛋上，对着屋外喊：“开饭了！”

辛折对凉拌鸡丝赞不绝口，一筷子鸡丝夹进碗里，就着葱油拌面一卷，拌面油臭油臭的，鸡丝酸辣开胃，吃得人背后出汗。