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第18章 鱼香肉丝＋爆香荷包蛋（第1页）

一路上俩人说说笑笑的回到灶房，就在假山处，被突然出现的姜婆子拦住去路。

俩人放下小炉子和食盒，给姜婆子行礼问好。

姜婆子面上看不出喜怒。

缓缓问道；“怎样？表小姐可还满意？”

夏绵绵就知道今天收拾了谢婆子不会这么顺利的过去。

夏绵绵眼睛骨碌转，思索一会儿笑嘻嘻的说道；嬷嬷你不知道到，表小姐夸我呢！可喜欢我做的菜！说她就吃惯我做的菜，不信你问小婵。”

夏绵绵递给小婵一个眼色，小婵立马会意。

“真的！真的！表小姐还说回去的时候要带上阿绵，说这手艺能进府当厨娘！嬷嬷你看！”

小婵说着话从怀里掏出那对珠花。

“这是表小姐赏的！我还没见过这么好看的珠花头饰，”小婵故作小女儿娇态羞涩的低下头。

姜婆子本来今天是有点堵心的，一个二等小丫头，把她娘家弟妹给整治一番，虽然是谢氏找茬在先，那也不能一点情面不留，打狗还要看主人呢！这是完全没把她这个管事嬷嬷放在眼里，越想越气，特地算好时间拦在这里，要有赏钱，让这丫头出点血，孝敬她老人家，这事就算翻篇了。结果听她们俩这话，姜婆子又思索出其他味来。

她仔细打量眼前的小丫头，性格大方爽朗，娇俏中不失可爱。虽眉眼还未长开，但也能看出七分美感，待长大定也不输娇养的闺阁小姐。

要是表小姐把她带入府中，万一被老爷看中，那日后前程不可言说，岂是她一个管事嬷嬷可比的。

姜婆子想到这，脸上笑容又多三分。

夏绵绵盯着呆的姜婆子，甚是疑惑，见她先是面露不悦，又好似探究，一会又喜笑颜开。

夏绵绵哪里知道姜婆子是怎么想的，要是知道姜婆子把她想成，古代老头子无中生有的通房丫头，非吐血不可。

姜婆子上前接过俩人手里的食盒，她忽然亲昵的，类似于抚摸的轻拍俩人后背。

愉悦的说道；“快来婆子提着，咋没遣个丫头知会婆子一声，婆子我好叫丫头和你们一起抬这小炉子。”

夏绵绵被姜婆子拍的身体一僵，觉得今天的姜婆子诡异的不像话。难道刚才她那番输出过头了？导致姜婆子想歪了？

夏绵绵说道；“这也没几步路，看嬷嬷不是贴心的来接我俩了嘛。嘻嘻…！嬷嬷可真好！”

姜婆子满脸笑容；“是，是，以往也没觉得你这小嘴甜，瞧着和我孙女也差不多大，婆子我看着你们就欢喜。”

夏绵绵；“哈哈，”

小婵；…“哈哈。”俩人尬笑，

“我俩也喜欢嬷嬷…！”

俩人被姜婆子这一顿操作给整懵了，有种平时不交集的人，强行亲热在一起互夸的感觉。

“你俩还没吃饭吧？刚好我也没吃！等会到灶房了，有啥食材你就放心用，今日你们开小灶。”姜婆子豪气的说。

夏绵绵虽是给表小姐做吃食有功，但是庄子上规矩如此，都是按照份例来，除非上头赏赐。或者管事话，也可以自己掏荷包请谢婆子改善伙食，但是这种很少有。谢婆子爱占便宜的性子，没有好处，你一个小丫头也使唤不动她。如若自己不会做饭，这样是不划算的。

转眼三人就到了灶间，姜婆子放下食盒就去忙其他事了。

已经过了饭时，其他丫头婆子都吃过饭了，小婵烧火，夏绵绵打算把没做完的鱼丸给做了，锅已经清理干净。

从小炉子上加些温水，夏绵绵左手蘸点油润滑一下，右手拿勺，用大拇指和食指一纂，虎口挤压，一个白胖胖的鱼丸就成形了，夏绵绵麻利的把鱼丸做好捞出，看着差不多够六七个人吃的。

重新起锅，煎出十多个荷包蛋，鸡蛋的香气扑鼻，夏绵绵直咽口水，对于吃货来说，这有点残忍。而且是饿了很久的吃货，又站着看别人吃了半天饭。

夏绵绵加快度，要快点吃上饭，

“小婵，这可以烧大火，”

小婵笑嘻嘻回道；“哎！好嘞！阿绵我快饿死啦，你快点做。”

“你馋猫！等会让你吃个够。”夏绵绵打趣。

夏绵绵拿把青红椒切成圈状备用，番茄去皮切碎，熬成糊状代替番茄酱盛出，碗中依次加入清水、蒜泥、酱油、醋、盐、调料，最后放入少许面粉搅拌汁液成浓稠。直接倒入锅中，再放入煎好的荷包蛋，改小火，锅开放入青红椒圈翻炒，出锅洒上葱花出锅。

夏绵绵打算做锅清汤，锅中加入开水，香菇改刀，泡的紫菜，金针菇，锅开待食材变软，鱼丸下锅，锅中水沸即可。鲜香无比的鱼丸汤就做好了，最后洒上少许的香菜，这个季节的香菜有点老，只能做点缀的装饰，不可吃。

夏绵绵怕不够吃又快把表小姐下火锅的余下食材利用一下。

角落里还有颗从地窖里拿出来的胡萝卜，青椒，里脊肉，笋干，木耳，都切丝，

肉丝加盐，调料，腌制，放少许团粉，

夏绵绵也是刚刚听小婵解说了，这个是用玉米做成的，那不是就是前世俗称的淀粉。夏绵绵还以为这个国度没有这个东西，之前做菜需要蘸粉都用红薯粉和面粉代替了。夏绵绵怎么忘了，这里的“白焯”菜就是用淀粉勾芡，真笨！