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第161章 丰盛喜宴（第1页）

夏绵绵今天能自由挥，让东阳国子民尝尝炒菜的美妙。

夏绵绵脑海里已经一整个酒席菜谱。肯定能让姥爷姥姥在亲戚朋友面前有排场。

八桌流水席，分两场坐，各样菜式双份。

夏绵绵来到后厨里，一个大师傅，和三个小工，正在忙碌，夏绵绵交代好的食物该炸的炸，该炖的炖，个个手脚麻利。

她巡视一圈很满意。

角落里有7-8个摘菜妇人，见到夏绵绵热情且激动的起身和她打招呼。

这些摘菜的妇人都是本村来帮忙的，洗洗刷刷，摘摘菜，是和沈家走动比较多的人家。

夏绵绵热情招呼着，一一叫了人，按辈分都是叫姥姥的，可不能小看这些人，她们可是在古代传递信息的重要人员。

谁家喜事，做的席面好啊！谁家席面肉多啊！她们都能给你传个十万八千里！

夏绵绵麻利的系上围裙。

“云霄，盼儿开整，咱们借着我舅舅的婚宴打个广告，”

“啥糕？是新品种吗？好不好吃堂姐！”

盼儿圆溜溜的大脸，露出疑惑。

夏云霄也不知道什么是“光糕”！

“啥意思啊，堂姐？”

夏绵绵闻言哈哈大笑，一人一记脑瓜崩，“姐等会用实际行动告诉你俩小吃货！”

话落夏绵绵开始忙活。

8个凉菜，别惊讶！就是凉菜，不管是冬，夏，一个席面里就是有凉菜热菜，你要是没有，他们反而觉得你做酒席不规范。

夏绵绵让盼儿和云霄俩姐妹一起跟着她做，摆盘，刻花，三人动作麻利，一会就做好了。

凉菜有，

麻辣鸡爪、五香牛肉、凉拌鸡丝、酸辣藕片、皮蛋豆腐、蒜泥鸭胗、拔丝红薯、糯米桂花藕！

8个凉菜就做好了。

端盘子的汉子在一旁都看呆了，这也做的太快了吧！而且看着色香味俱全，重要都是肉啊！

他忍不住滚动了喉咙，心里安慰自己“不急，不急，主家肯定少不了他们这些来帮忙的！”

迅上了凉菜之后。

夏绵绵开始忙热菜，大冷的天，三个丫头，和后厨一干人等，都忙出了汗，毕竟有那么多桌酒席，不过菜都是半成品做起来也不费事。

热菜有：

白灼大虾、蒜香排骨、宫保鸡丁、梅菜扣肉、麻辣兔丁，酱香鸭肉，

压轴菜有：

红烧猪肘子，坛子鸡，醋汁溜鱼，四方来财。

甜菜有：

八宝饭、酒酿糯米丸。

炒菜有：

炒菜心、炒三鲜、小炒肉、炒羊肚。

汤类有：

羊肉白菜汤，老母鸡菌菇汤。

热腾腾羊肉白菜汤喝到胃里，别提多舒服了浑身都暖呼呼的。

夏绵绵姐妹三，和几个掌勺的师傅一起忙碌，蒸、煮、烹、炸，各种香味飘散。

掌勺的师傅和张家村吃席的人，今天算是开了眼界了，掌勺的第一件食材还可以这样做。

吃席的村民们第一次吃这么丰盛的席面，激动又紧张，还有这稀罕的做法，也太香了。

肉菜在这里不再是金贵的东西，不像以前他们吃席，肉菜切的薄薄的，摆在最显眼的位置，手快的夹了，手慢的人就吃不上了。

沈家的酒席不是，一盘菜吃到最后，都有肉，根本不用挑拣，每盘菜都出想象美味。

怪不得她们一家开食肆客人排队，就这手艺谁不抢着去买啊！

夏绵绵和云霄盼儿找了个地方歇歇脚。

今天可算是累死她了。浑身疼啊，被油熏的也不想吃饭！

抬眼瞧见一院子吃的欢喜的老人孩子，她心情舒畅起来。

姥爷打头，三个舅舅带着新媳妇出来敬酒。

夏绵绵看自家姥爷，咧着大嘴，笑的见牙不见眼。这娶儿媳妇和嫁女儿就是不一样，光看表情就知道了，娶儿媳嘴巴嘻嘻嘻^~^*！嫁女儿不嘻嘻嘻＞-＜！

夏绵绵不禁失笑。三个舅妈个个大方漂亮，看出来性格很开朗。